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昼の点数：4.1
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.9
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|雰囲気 3.9
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.9
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| 雰囲気3.9
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
チーム「珠洲の料理人」が作る心のこもったランチ
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2025/04/01 更新
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石川県珠洲市野々江町、道の駅すずなりの敷地内に去年オープンしたお店。
珠洲市まで来て目的だったパンを購入、次の目的地はこちらの「すずなり食堂」さんでした。
去年の震災でお店を失った飲食店の人たちが様々な協力を得てひとつのお店をオープンしました。ですから厨房にはいろんなお店の料理人が調理に携わっています。
正午少し前に行くと店内は半分くらい埋まってます。地元の人、復興関連の作業服の人、そして県外から来た家族連れの観光客など。券売機の前には行列ができてるしかなりの賑わいです。
10分ほど並びようやく食券購入、いろいろ迷ってたこカツ丼にしました。食券を買うと自動的にオーダーが厨房に入るシステム。
テーブル席に座りおよそ15分で呼び出され受取口にて受け渡しです。
ごはんが見えないほどたこカツがのっております。真ん中には温玉と刻み海苔。これらを混ぜてカツに絡めごはんといっしょにかき込みます。たこカツは鮮度が良いから弾力があってプリプリ！
たこをカツで食べる事はほとんどなかったけどこれはメッチャクチャ美味しい！サイズも食べやすいのであっという間に完食。味噌汁に入ってた海藻も磯の香りたっぷりで沁みました。
この日はどうやら13時頃から団体の予約があるらしく、13時以降は閉店の紙が貼られていました。
横で弁当販売してる「すずキッチン」の方も続々とお客さんが並び、サラリーマンや復興関連の人たちが一人で10個とか20個のお弁当を抱えて帰って行きます。
この2つのお店は今の珠洲に無くてはならない存在に感じました。隣にある道の駅を覗くと、こちらは観光客がいっぱい！なんだかとても嬉しい気持ちになりました。
私も珠洲の藻塩を購入、買って食べて応援です。ちょっと胸熱な気分でお店を後にしました。