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海鮮スープ炒飯
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本格広東式餃子
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蒸し鶏の香り醤油ソース
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ザーサイ
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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8月のおすすめメニュー
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店舗外観
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金沢市八日市、市内中心部から国道8号線に向かう幹線道路沿いにある人気の中華料理店。以前から高い評判を聞いてて漸く訪問出来ました。
たまには晩ごはんを外食にしようと思い食べログ検索。周囲の評判も良く食べログでも高評価のクーインさんへ。
20時頃に入店すると店内はほぼ満席。6席あるカウンターのみ空いててすんなり座れました。
メニューをじっくり眺めます。かなり悩んで、海鮮スープ炒飯と本格広東式焼き餃子、今月のおすすめの蒸し鶏の香り醤油ソースを。車で来たのでドリンクはウーロン茶にします。
先ずはウーロン茶と一緒にザーサイが。これはお通しみたいなものかな。ごま油が香ってピリピリしない美味しいザーサイです。HPに無化調と書いてあるのが納得です。
次に蒸し鶏が到着。柔らかい胸肉と黄ニラ、そこにクドくない醤油がかかり食べやすくて美味しい。
蒸し鶏を食べ終わる頃に海鮮スープ炒飯が着皿。その名の通り炒飯がスープに浸かってます。淵にはアオサの様な海藻。
先ずはスープをひと口。凄く上品な味付けです。炒飯の中には刻んだイカと海老がゴロゴロ。
香ばしく炒めてありスープに入っててもしっかり味が付いてます。アオサと炒飯とスープを一緒に食べると海鮮の風味が口いっぱいに広がります。これはめっちゃくちゃ美味しい！一心不乱に食べ進みます。
そして餃子が到着。皮が焼き目はパリパリ、他はモッチリ。餡はキメ細かく挽いたたっぷりの肉と野菜。これも絶品！
額に汗かきながら完食。何もかもが美味しかった。評判に偽り無しの素晴らしいお店でした。人気があるのも頷けます。
次はランチで再訪確定です。