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ｽﾘｶﾚｰﾗﾝﾁ 手前の空きｽﾍﾟｰｽで混ぜ混ぜ
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ﾁﾘﾊﾟｲﾝのｻﾗﾀﾞ、ｼﾞｬｯｸﾌﾙｰﾂ、ｺﾞﾄｺﾗｻﾝﾎﾞｰﾙ
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野菜のｶﾚｰ（かぼちゃ、人参、じゃがいも、オクラ）
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カレーのお替わり 白＆黒
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お替りのﾀｰﾒﾘｯｸﾗｲｽとﾗｲﾀ（ｾﾛﾘとﾘﾝｺﾞときゅうり）
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ﾙﾌﾅ 発酵が強く濃厚な味
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ｷﾘﾃ ｽﾘﾗﾝｶのﾛｰｶﾙﾐﾙｸﾃｨ
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卓上のアイスティー
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パティス（中はﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙﾐｯｸｽ、じゃがいも、かに）
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ココナッツだんご
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紅茶ゼリー
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ほぼ普通の家
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素敵なお庭
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こちらでいただきました。
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ｽﾘｶﾚｰﾗﾝﾁの内容
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食後の紅茶はこの中から選べます。
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紅茶価格表
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駐車場案内
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今年の２月のrumbaさんのレビュー以来ずっと気になっていたお店です。
少し遠いことと、事前に予約しないと食べられないということで、なかなか
行けずにいました。
久しぶりにレビューを見てみると、いつの間にか３件の口コミが。
やはりおいしそうだ。前日の18時半頃。ダメ元で℡してみました。
「急で申し訳ないですんが、明日のお昼に2名で行きたいんですけど大丈夫ですか？
ちょっと急すぎますかね？」(^_^;)
「明日ですか？大丈夫ですよ。お待ちしております。」と、快くOKしてくれました。
通常は３日前までに予約が必要なようですが、無理言ってすいません。<(_ _)>
名前と連絡先を告げ受話器を置き、しばし考えた。しまった。肝心な事を言うのを忘れた。
もう一度℡ プルルルル～♪
「何度もすいません。大事なことを伝え忘れました。2人とも辛いのが苦手なんです。（汗）」
「わかりました。クスっ！(笑) 辛さを抑えて作りますね。♪」
よかった。これなら安心してお店にいける。(^_^;) 明日が楽しみで仕方がない。
注文は何も聞かれないが、メニューは「スリカレーランチ1300円」のみです。
・・・翌日・・・。
昨日梅雨入りした関東地方。今日はどしゃぶりです。
お店は「まさかこんな場所に？」と言うような立地。駐車場はお店を左に見て10ｍほど先の左側。
アパートの駐車場のNo11&No12です。
お店はほぼ普通の家。お店に入るというか、お宅にお邪魔するという感じ。
笑顔でマダムがお出迎えしてくれます。なるほど、この方が勉強＆研究熱心なオーナーさんだな。
卓上にはポットでアイスティーが用意してあります。さすがは紅茶屋さん。
「急に無理言ってすいませんでした。」
「とんでもないです。食材もなんとか揃ったので。」
そしてここからマダムによる怒涛のスリランカ料理攻撃が始まる。
前日に頼んだスリカレーランチ1300円の全容は・・・
まず出てきたのはそれぞれ小皿で
●チリパイン＆サラダ（パイナップルに塩とチリをかけたもの＆マヨネーズに粒胡椒の塩漬けを乗せたサラダ）
●ジャックフルーツのマスタード和え（竹の子に似ているが、熟すとフルーツのように食べられる。）
●ゴトコラのサンボール（若返りのハーブゴトコラ、紫玉ねぎ、ココナッツミルクの和え物。ふりかけのようにする。）
次にワンプレートで出てきた物は
●トマトベースのチキンの黒カレー（辛さ控えめにしてくれました。）
●パリプと言ったかな？レンズ豆とココナッツミルクのカレー（白カレー）
●ジャックフルーツ（日本では缶詰しか手に入らないそうだ。）
●野菜のカレー（かぼちゃ、人参、じゃがいも、オクラ）
●いんげんのスパイス炒め（辛さ控えめにしてくれました。）
●ターメリックライス＆ゆで卵
このワンプレートには手前部分に空きスペースがある。そのスペースで混ぜ混ぜして食べるというスタイルだ。
それぞれ単品で食べてもおいしいが、混ぜるとまた違う味わいになりおいしい。
別皿のサンボール（ふりかけ）をかけるとまた味が変わる。ココナッツミルクの甘みと香りが加わりさらにおいしい。
すごいボリュームだが、スリランカでは当たり前だそうで、ご飯が減ると、どんどん追加されるそうだ。
おかずが多いのでご飯をお願いしたら、ターメリックライスのみならず、黒カレー＆白カレーまで
付いてきた。(゜_゜>) どんだけ～
私が汗を拭きながら食べていると、「これを食べると辛さがやわらぎますよ。」
●セロリとりんごときゅうりのライタ レーズン生姜漬のせ（フルーツヨーグルト）
なんとか完食。妻のたしぎ（仮名）はお持ち帰りにしました。
食後の紅茶は好きな物が選べます。私は「キリテ」、たしぎは「ルフナ」
●キリテ（スリランカのローカルミルクティー） 約２杯分
●ルフナ ストレートで（発酵が強く濃厚味） 約３杯分
デザートも付きます。マダムの攻撃はまだ止みません。
●パティス（パイ生地に包まれている。中はミックスベジタブル、カニ缶、じゃがいも）これデザートか？
●ココナッツだんご（甘いだけでなく塩味も効いている。）
たしぎはパティスとココナッツだんごもお持ち帰りです。
あぁ苦しい。お腹いっぱいで幸せすぎる～(*^。^*) と思っていたら
「あっ。紅茶のゼリー作ったんだった。いつもあるわけじゃないんだけど暑いから。」
●紅茶のゼリー
私が飲んだ紅茶 アイスティー×３杯 キリテ（ミルクティー）２杯 ルフナ（ストレート）×１杯
お腹たぷんたぷん。
「これで1300円は安すぎませんか？」と聞いたら
「安くて量が多くないとスリランカ料理じゃないから。」とマダム。
昨日の18時半に℡して翌日のお昼にこれだけの料理が出せるのか。しかも私たち2人だけの為に。
とても申し訳なくもあり、ありがたくもある。残した料理は全て包んでくれました。しかもライスを追加して。(^_^;)
草加から来た事を告げると、
「もしかしてrumbaさん繋がりですか？」とマダム
「そうですよ。」やはり知っていたのか。
「すごい影響力ですよね。平塚とか浅草とかいろいろなところから来てくれるんですよ。」とうれしそうなマダム。
辛さは控えめにしてもらいましたが、スパイスがたっぷり使われているので汗をけっこうかきました。
しかし、珍しいスリランカ料理をこれでもかというほどいただき大満足。紅茶もたっぷりデザートもたっぷり。
たっぷりのお野菜でとてもヘルシーだし、お土産までいただいて何も言うことがありません。全て美味しいし。
いや、ありました。「申し訳ありませんでした。そしてありがとうございました。」
晩ごはんに残りをいただきましたが、開けてびっくり(((・・;)多い。明らかにたしぎが残した分だけではない。
完食したはずのチキンやかぼちゃが入っている。鍋に残っていた物を全て入れてくれたようだ。
もちろん残さず全部いただきました。
お店で食べた時は混ぜ混ぜして食べたので、単品のカレーの味はよくわかりませんでしたが、
チキンの黒カレー＆ターメリックライスを食べてみると、たっぷりチキンのカレーはコクと旨味が
凝縮した１品。トマトの酸味も加わり最高に旨い。
ご紹介頂いた某掃除機さんに感謝申し上げます<(_ _)>。いやぁ、余は満足じゃ！！(^^♪。(パクり)