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掲載保留クンメー神田、淡路町、小川町/タイ料理、居酒屋
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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
カオソーイ ブームが来てる そんな気が！
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2023/05/31 更新
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カオソーイという日本のラーメンのような美味しいタイ料理がある
タイ北部のカレーラーメンと言われることもあるが、日本人好みの味だと思う
ココナッツミルクを使った濃厚なスープに茹で麺と揚げ麺の2種類の麺が入っている
ちょっと前まではタイ料理店でもほとんど見かけなかったが、最近はよく目にするようになった
さてこの日はカオソーイ目当てで神田まて足を伸ばしてみた
「OPEN」の文字が出たので11時前だけど2階への階段を上ってみた
窓側の席に座ると、ラミネートされた2枚のメニューを持ってきてくれた
1枚はランチメニュー そしてもう1枚カオソーイだけのメニュー
カオソーイのお勧め度の高さが伝わってくる
たとえカオソーイがメニューに載っていなくても注文していただろうことは置いておいて、
お勧めだと思われるカオソーイを注文 発音はそれらしく、「カオソイ！」と
先に生春巻き付きのサラダとみかん1粒 みかん1粒って(^_^;)
カオソーイは15分ほどで出来上がり
ほとんど汁のないタイプのカオソーイ まぜそばっぽい感じかな
麺は中華麺でもっちり 揚げ麺は太めでしっかり硬い
白菜が入っているのは珍しい 食べてみると白菜の漬物 これって日本の白菜漬では…
タイの調味料クルアンプルンはないので味変はレモンのみ
ココナッツミルクがたっぷりと使われていて、濃厚でとても美味しい
揚げ麺はスープに浸して少し柔らかくなってから食べるとさらに美味しい
スープはほとんどないけれど、飲み干して終了
お腹いっぱいにはならないので、もう1軒行くかな
カオソーイ ブームが来てるよな 絶対 ごちそうさまでした