この口コミは、ロロノア・初老さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 酒・ドリンク- ］
旨いだけじゃない 笑顔にもやられる昆布水つけ麺！
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お
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2025/06/25 更新
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朝から雨の降る6月の平日 こんな日は出かけるのが億劫ですね
でも逆に、こんな日だからこそいつも混んでいるお店に行くのもいいだろう
電車で行こうと思ったけれど雨なので車で行くことにしました
やはり雨の日は道路が混みますね オープンの11時には間に合わず、11時10分に到着です
空いているかと思いきや、なんと外待ち15人です!!( ; ﾛ)ﾟ ﾟマジか ！
さらに中待ちも見える限りで6人はいるのでかなり待ちそうです
でも、屋根があり雨に濡れずに待てるので安心ですね 雨でも空いていないのはこのせいかな
外待ちは丸椅子が8人分あり、その後ろは立たされ待ちです
待つこと30分でようやく立たされ待ちから丸椅子待ちに昇格いたしました
さらに待つこと25分で食券を買うように促され、店内のベンチ待ちに昇格し、食券を渡して待ちます
さらに10分でカウンター席に案内されます 座る直前にカウンター席が8席から9席に増えました
さらに待つこと8分 到着から73分でついに出来上がりです
●昆布水つけ麺 醤油 大盛 1170円
う、美しい！ 美しいのは綺麗に盛られた麺だけではなくカウンター越しのお姉さんの笑顔です
私はもちろん、世のおっさんたちはこういうのに弱いんです はい もう5.0点です(笑)
5.0点が確定したのでもう食べなくてもいいのですが、もちろんちゃんと食べます
初めてなので卓上のおすすめの食べ方に習って食べます
まずは麺をそのまま食べます
硬めに茹でられたストレートの細麺に昆布水が絡みつきのど越しもよくとても美味しいです
次に卓上の藻塩を麺にかけて食べます
藻塩が加わることで昆布水の旨みが引き立ちさらに美味しくなりました これで完成でもいいくらいです
次はつけ汁につけて食べます ｢旨っ！｣と思わず声をあげてしまうつけ汁
何かが前面に出てくるというわけではなく、完璧なバランスのスープといった感じでしょうか
昆布水の味を邪魔することなく、硬めのストレート麺をさらに引き立たせるつけ汁です
チャーシューは薄めの物が数枚入っていますがこれも好きです
時々大きな豚の塊を自慢気に出すお店を見かけますが、あれは硬くて食べられたものじゃありませんね
薄い方が食べやすいだけではなく、麺とともに食べることが出来るのもいいです
チャーシューは麺にも1枚乗っていますこれは 鶏ムネですね ヘルシーでいいですね
レモンと青じそ（穂紫蘇の代わりかな？）もつけ汁に入れて味変します さっぱりとした美味しさになりました
大盛にしたのですがあまりの美味しさにあっという間に完食です お腹いっぱいですけどね
最後に残ったつけ汁に昆布水を入れて飲み干して終了です これは飲まないともったいないです
最後の一滴まで美味しくいただきました
終始笑顔の接客が素晴らしいですね おっさんはやはりこういうのに弱いんです
つけ麺に5.0点+笑顔に5.0点で、5点満点で10.0点です
ごちそうさまでした