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ｳｨｰｸｴﾝﾄﾞﾗﾝﾁﾀｲﾑ、ﾃｨﾙﾈﾙｳﾞｪﾘ･ﾊﾞﾝｹｯﾄｽﾍﾟｼｬﾙ1350円
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チキンカレー
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ぶり
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パニール
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鶏のささみ
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カリフラワー＆パイナップル
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マッシュルーム
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さつまいも
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じゃがいものポリヤル
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ドーサ＆ココナッツチャトニ
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サンバル
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ラッサム
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パプリカ、茄子、アスパラ
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りんご
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柿
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ブロッコリー
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ミントチャトニ（辛くない仕様）
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チャイ
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マリアッパンさんの美技
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ｶﾚｰﾗｲｽ(ﾁｬﾅﾏｻﾗ)600円
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2015/3 ３回目の訪問
食べログを始めるまで知らなかった街、「西葛西」。
数えてみたら、去年の５月に初めて来て以来５回目の西葛西です。
こちらのアムダスラビーにも２回お邪魔しています。
１回目はランチタイムに１人でいただきました。
２回目はジュリアス・スージーさんプレゼンツの食事会で、それはそれは素晴らしいお料理の数々でした。
土、日、祝のランチタイムの「ティルネルヴェリ・バンケットスペシャル」が
素晴らしいとは聞いてはいましたが、本当に草加から、
片道500円の交通費をかけて行く価値があるのだろうか？・・・
ありました。!(^^)! 往復1000円の交通費をかけて行く価値、十分です。
大人1350円、子供650円です。税込なので、リーズナブルですね。
辛い物が苦手な私ですが、汗をかきながら、全ての種類をいただきました。
私が大丈夫だったので、ほとんどの人が問題ない辛さだと思いますが、辛さに弱い人や、
お子様連れは、以下の辛さ表記を
ご参考にしてください。<(_ _)>
★の数＝辛さレベルです。
●チキンカレー ★（クリーミーでマイルド。）・・・・私のお気に入り。美味しすぎ！
●ベイガン・コルマ ★（ナスとカリフラワーとグリンピースのクリームシチュー）
●サンバル ★★（けんちん汁）
●ラッサム ★★（黒こしょう、タマリンド、トマトのコンソメスープ）
●ミックスベジタブル ★★★（人参、インゲン等のスパイシーな炒め物）
上記の５品のカレー（料理）とともにいただく主食類もおいしい。
「パロタ」って知っていますか？私が知ったのも最近ですが、「南インドのうずまきパンです。」
みなさんが知っている、「ヤマザキ ミニスナックゴールド」の生地をパイ生地にして、砂糖の固まりを
除いて、クロワッサンの風味と食感を足したような、いいとこどりのおいしいパンです。
この、パロタは大人気で、常に焼き立てが補充されます。
このパロタに、好みのカレー（料理）を付けて食べるとおいしいです。
広くて人口も多いインド。ナンだけがインド料理の主食ではないんですよね。
むしろ、日本に来て初めてナンを食べたインド人も多いとか・・・
ライスも、もちろん食べ放題。
カレーに合う米ってなんですか？「コシヒカリ」？「バスマティ」？
「魚沼産のコシヒカリを一度食べたら、他の米なんてくえねーよ。」(~o~)
なんて言っている人に、米のプロがブレンドした、「複数原料米」を食べてもらいたいです。
こちらのライスは炊き加減も絶妙ですが、カレーによく合う複数原料米を厳選しています。
アムダスラビーのお客さんは
「インド人：日本人＝50％：50％」ですが、誰もが納得できる配合のブレンド米だと思います。
魚沼産好きな人。カレーとともに是非一度、召し上がってください。
もちろん、サラダも付いていますよ。
そして、デザートも付いています。
デザートは「パヤサム」 これ、おいしい！!(^^)!
また、酔っぱらって(*^。^*) 脱線しそうになりましたが、…脱線しました。
おいしいんですよね～。
近所にあれば、毎週末、行きたくなりますね～。
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2014/11 ２回目の訪問
ジュリアス・スージーさんプレゼンツ
3000円コースの「試作＆試食食事会」に参加させていただきました。
総勢9名のとても楽しい会になりました。ご参加された皆様、
ありがとうございました。
結論から書くと、えっ！3000円でこんなにたくさんの種類が食べられるの？
タンドリー料理ってこんなにいろいろな物があるの？
驚きの連続で、楽しくておいしくて、次はどんな料理が出てくるんだろう？と
ワクワクが止まらない。そんな素晴らしい料理＆食事会となりました。
いただいたお料理の中から一部を紹介します。
初めて食べました。
果物のタンドリー料理。リンゴ、柿、パイナップルです。
ミントチャトニを付けて食べます。これは激辛です。(＠_＠;)
ケチャップを付けてもＯＫ。後から辛くないミントチャトニも出してくれました。
野菜のタンドリー料理は、ブロッコリー、さつまいも、マッシュルーム、パプリカ、
茄子、アスパラ、カリフラワー。カリフラワーは辛くて食べられませんでした。(^_^;)
その他のタンドリー料理は、ぶり、鶏のささみ、パニールチーズ。
全て初めて食べましたが、特においしかったのが、ぶり、鶏のささみ、パニールチーズ、パプリカ。
タンドリー料理って豊富ですばらしい物なんですね。
続いて出てきたのはドーサ。ココナッツチャトニ、サンバルを付けて食べます。
このドーサがふんわりしておいしい。やさしい味のサンバルと合いますねぇ。
そしてミールス。内容はパパド、ラッサム、サンバル、じゃがいものポリヤル、バスマティライス。
このラッサムが素晴らしい。辛さは控えめでトマトの味がさわやかでおいしい。
お腹いっぱいなのにこのミールスは食べられますね。
食後にマリアッパンさんの美技を見ながらチャイをいただきました。
素晴らしいコース内容でした。大満足です。
最後に主催していただいたジュリアス・スージーさん。そしてマリアッパンさんをはじめ
お店のスタッフのみなさん。おいしいお料理とおもてなしをありがとうございました。<(_ _)>
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2014/5 初訪問
近くのレカさんで食事を終えたばかりであったが、どうしても素通り出来なかった。
こちらは普通のカレー屋さんらしいが、私は普通のカレー屋さんが好きだから。
けして、すぐに入ったわけではなく、立ち止まり、悩み、外のメニューを見て、そして考えた。
「ナンおかわり1回無料か。おかわりどころか1枚もきついな。」
食べたら後悔しそうだな。でも、食べないで後悔するなら食べて後悔したほうがマシだな。
その時、本日のスペシャルメニュー「チャナマサラ」発見。そしてカレーライス600円も発見。
カレーライスなら食べられそうだ。だってカレーは飲み物だから。
地下に降り店内に入るとサラリーマンたちで賑わっています。
「タバコスイマスカ？」
「えっ？」
「スモーク？」
「いえ、ノンスモークです。」
南アジア店で初めて聞かれた。びっくり。(^_^;) いい事ですね。
チャナマサラのカレーライスを甘口でお願いしました。だってマサラって辛そうだから。
3分くらいで出来上がり。いただきます。
美味しい。大きなチャナ豆がたっぷりです。
具の少ないカレーに硬めに炊かれたライスだと、まさにに飲み物のように軽く食べられますが、
これは重い。ライスも水分が多めなので、かなりの重量感があります。
美味しいので、なんとか完食出来ました。
ごちそうさまでした。腹17分目です。
通常のランチも750円～でナンのおかわりが1回出来て、サラダ、ドリンクが付きますから
CPも良いし、味もいいので今後に期待できると思います。
すでにサラリーマンたちに人気のお店のようですので、現状は維持しつつ、南インド料理も
作ればマニア層まで引き込めるかも。
そうそう。レカさんの目の前にインド食材店「TMVS FOODS」があって、
インド米とMTRのレトルトカレーを買いました。こちらのお店と同じ経営なんですね。
大きくなったお腹をささえながら西葛西駅まで来ると「葛西さざなみ散歩」なる看板を発見。
葛西臨海公園までの2.9キロの散歩道があるようです。
家が遠くなりますがカロリー消費のために歩いてみます。
すごくきれいな散歩道で、風がさわやか。海に近づくと潮の香りがして気持ちいいです。
葛西臨海公園に着いた頃には腹12分目くらいになっていました。疲れた。(((^^;)