むこうぶち傀さんが投稿した京都祇園 天ぷら八坂圓堂(京都/祇園四条)の口コミ詳細

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むこうぶち傀 (栃木県) 認証済

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京都祇園 天ぷら八坂圓堂祇園四条、清水五条、京都河原町/天ぷら、日本料理

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.2
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2013/05 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.2
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

天ぷら会席「清水」 (天ぷら八坂圓堂 京都市東山区八坂通)

再び、京都の祇園です・・

祇園を本格的に攻略する第1弾として、あらかじめ何か所か候補は絞っていましたが、
到着時にタイミングの合った「京都祇園天ぷら八坂圓堂」に出陣することにしました・・

夜の祇園・・
なんて、風流で優雅で贅沢な響きでしょう・・
(京都に住んでたら、祇園のほとんどをすでに制圧してると思うw)

前に一度、この店の前の
通りを歩いたことがある
(どこへ行くにも
同じ行き方しか
提案しないナビw)

店の入口まで続く
祇園特有の細長い通路・・
(何でこんな風に
なってんだろ?)

入口が見えてきました・・
(というか居合わせた
女将さんに案内されたw)

平日なので
あまり混んでません・・
(混んでる休日なんかに
行く店ではないだろw)
客が誰もいなくなってから
撮った揚げ場

夜のメニューは
天ぷらコース「六波羅」
9000円
天ぷら会席「八坂」
11000円
天ぷら会席「清水」
13000円
の3種類と、店の外に
貼り紙がしてあったが
特別天ぷら会席「東山」
18000円
なるものもあった・・
最近いつも飲んでる
サントリーオールフリー
があったので、ここでも
一丁前に注文してみたw
やっぱりカロリーゼロ
の看板は大きいねw

天ぷら会席「清水」
13000円に決定!
先附(京の逸品)の
汲みあげ湯葉
(ちょっと食べかけw)
栃木で有名な湯葉は
トロトロではないタイプ
なので、このやわらかい
湯葉は、湯葉ではない
別の食べ物のような食感

おまかせ天ぷら15品の
始まり〜
名物のとうもろこし
海老のすり身乗せパン
(とうもろこしは
芯がないのに形状が
崩れずに維持されている)
料理長おすすめの食べ方
に完全に従いますw

ウニの海苔巻
食わず嫌いのウニを
初めて食べた・・
(食わなくても何ら
問題ないなって感じw)

白魚の海苔巻
王道の海苔や大葉を使う
んじゃなくて、チーズとか
何か他にあるのでは?
と思った・・

活車海老の頭の素揚げ
問題なくうまし!
(天つゆに大根おろしを
全部投入したら
大根おろしを再度盛って
くれた・・
てっきり全部入れるもの
と思っていたんだが
そうではなかったみたい)

こだわりの活車海老
(3本)
予備知識がなくて
見てなかったんだけど
活きた車海老を
使ったんだろうか・・
文句なしにうまし!

向附(季節の造里)
帆立と鯛
俺が祇園の料理人なら
何かアッと驚くような
工夫したいと思うが・・

さつまいも
椎茸の海老すり身詰め
もっと京都ならではの
ものを食べたかった・・

エンドウ豆のコロッケ
白魚の大葉巻き
ふむーっ・・

たけのこ
当然うまし!

子持ちもろこ(琵琶湖産)
琵琶湖産と言われたのは
覚えているが、もろこ
だったのかどうか?
子持ちししゃもと同じ味
でした・・
(ピンボケが多いな・・)

たらの芽
う〜ん
たらの芽って、
こんな感じなのか・・
(特に何も感じず・・)

穴子
だんだん食べるのに
必死になってきた・・

名代変わり揚
胡麻豆腐
(ぽん酢もみじ卸分葱)
揚げたせいなのか胡麻の味
がよくわからなかった・・
(というか、ただの揚げ出し
豆腐と思って食べたので、
特に何も感じなかった
のかもしれん・・)

お口直し
圓堂特製サラダ
一番上には
「さつまいもの素揚げ」
がのっています
と言われた・・
(まあ、事前調査で
知ってたけどw)
確かに、さつまいもの
味がした・・
梅ドレッシングが
ほんのりと感じられて
かなりうまし!

お食事(天丼か天茶)
天茶にしました・・
香の物3種(漬物)
海老のかき揚げの
プリプリ感が印象的・・
かけたお茶にもっとだし
の味が感じられたら
さらに良かったかも・・

水物
グレープフルーツの
シャーベット
シャリシャリ感が
大変うまし!
(作り方を教えてくれっ)

カウンターのサービス料10%をプラスして、合計1.5万ぐらいカードで払った・・
(個室はサービス料15%)
今度は、「山玄茶」を狙ってるんだけどな・・
今回と同じぐらいの出費になるかもしれんが、別世界の雰囲気を味わえれば、それでよし!w

いろいろ調べていると、写真を撮らせてくれない店や、何やらひと悶着ありそうな店がありましたが、
お客様第一の考えではないそんな店には、決して行くことはないでしょう・・


コメントありがとうございます!
ブログの文章そのままなので、言葉も選ばず状態で記載されていますが、お許しを・・
また、点数の入力を間違えていたみたいで、上方修正しました!
(あれ?何で3.0点にしてるんだろと思ったので・・)

お店からの返信

京都祇園 天ぷら八坂圓堂

2013/07/28

京都祇園「天ぷら八坂圓堂」へお越しいただき誠にありがとうございました。
また、このように詳しくご感想を投稿いただき、日ごろの努力が報われる思いがするとともに、いくつかの課題も見えてまいりました。今回いただきました、この貴重なご感想を無駄にすることなくこれからも、従業員一同、日々精進して参る所存でございます。
お近くへお越しの際は是非また圓堂へも足をお運びいただけましたら幸いです。
お目にかかれる日を従業員一同心よりお待ち申し上げております。


従業員一同

2013/07/31 更新

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