ジョルジュ・イグレックさんが投稿したパスタとワインのお店 Piacere（兵庫/甲南山手）の口コミ詳細 [食べログ]

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パスタとワインのお店 Piacere甲南山手、深江、芦屋（阪神）/イタリアン、フレンチ、ワインバー

2回

昼の点数：3.7
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 3.7
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.2
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 3.1

2回目

2023/12 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味3.7
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.2
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク3.1 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

今月開店、2国北沿い、森南町1交差点北東のパスタとワインのお店～X'masコース

「パスタとワインのお店 Piacere」で、
「豪華クリスマススペシャルコース 10,000円」と
「ワインティスティンググラス（ペアリング）4,000 円」をいただきました(^_^)。

＜ジョルジュの味見舌感＞

ココ逸品あり↓
・スペインカヴァスパークリングワイン～辛口は控えめで飲みやすい(^_^)

・帆立マッシュ里芋牛蒡のチップス菊菜のピューレ
帆立のほのかな魚介の風味と里芋のピューレの芋感が合う合う(^_^)。時々菊菜の苦味(^_^)

・PLAINAS VINHO VERDE DOC BRANCO LOUREIRO PORTUGAL
まろやか口当たりからのしっかりとした渋味(^_^)

・レモンの果汁を入れたまぐろのタルタル仕立て
ヨーグルトと合わせたきゅうり西洋わさびのソース
西洋わさびのソースで旨味増し増し(^_^)

・Tabanco AMONTILLADO seco-DRY JEREZ-XERES-SHERRY JEREZ DE LA FRONTERA
デザートワインのようなあまく香ばしい風味(^_^)

・トルテリーニ・イン・ブロート
生地モチモチ、中の豚肉濃厚(^_^)。野菜から取ったスープ、優しい風味(^_^)

・Class of 76 Chardonnay～フルーティーな酸味と樽感(^_^)

・サーモンのパイ包み菜の花を加えたベシャメルソース
フェンネルの香りを移しレモンの皮を散らしたレモンのクリームソース
燻製サーモン、熟成した風味(^_^)。レモンのクリームソース、クリーミー(^_^)

・SARTI GIOVANNI～しっかりとした酸味と樽感(^_^)

・牛肉煮込み
王道の牛の煮込む、あま〜い(^_^)。生コショウの辛味と酸味がアクセントに(^_^)
野菜、フレッシュ、甘味と酸味(^_^)

・ポルチーニ茸のリゾット
クリーミー(^_^)。チーズの風味も利いてる〜(^_^)

☕コーヒーとフィナンシェ
フィナンシェ、外カリッ、中しっとり(^_^)。バターの風味が利いててあま〜い(^_^)

・タルトタタン
濃厚な酸味と甘味(^_^)。飴細工でクリスマスムード(^_^)

豪華クリスマススペシャルコース

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PLAINAS VINHO VERDE DOC BRANCO LOUREIRO PORTUGAL

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タルトタタン

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☕コーヒーとフィナンシェ

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ポルチーニ茸のリゾット

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SARTI GIOVANNI

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牛肉煮込み

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カウンター席

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Class of 76 Chardonnay

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サーモンのパイ包みほうれん草ベシャメルソースレモンのソース

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Tabanco AMONTILLADO seco-DRY JEREZ-XERES-SHERRY JEREZ DE LA FRONTERA

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レモンの果汁を入れたまぐろのタルタル仕立てヨーグルトと合わせたきゅうり西洋わさびのソース

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帆立マッシュ里芋牛蒡のチップス菊菜のピューレ

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スペインカヴァスパークリングワイン

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ドリンクメニュー

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外観

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2023/12/24 更新

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1回目

2023/11 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味3.5
- | サービス3.1
- | 雰囲気3.1
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク3.1 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

「昨日プレオープン、国道2号線北沿い、森南町1交差点北東のパスタとワインのお店」

「←昨日プレオープン(^_^)」の
「パスタとワインのお店 Piacere!」で、
「Pranzo C 3500円」で、
「パスタはお薦めという(^_^)」
「黒毛和牛とイエロートマトのアラビアータ＋400円」
「メイン料理」は
「宮崎県産黒毛和牛のロースト＋1000円」、
「ドルチェはお薦めという(^_^)」
「特製ティラミス＋100円」と
「ティスティンググラス（ペアリング） 2100円」
をいただきました(^_^)。

＜ジョルジュの味見舌感＞

ココ逸品あり↓
・スパークリングワイン〜サービス(^_^)

・季節野菜スープ〜八百ちゃんトマトのミネストローネ
トマトの強い酸味と野菜の風味のアンサンブル♪

・前菜盛り合わせ
フリッタータとカポナータ、
フリッタータ、焼きが香ばしい〜(^_^)
自家製ピクルス、華やかな風味と強い酸味(^_^)
低温で火を入れた自家製の鶏ハムとドライトマトのマリネ、
旨味しっかり(^_^)
八百ちゃんトマトのカプレーゼ、あま〜い(^_^)
サラダ、トマトヴィネガーのドレッシング、ほのかにスパイシー(^_^)

・PLAINAS VINHO VERDE DOC BRANCO LOUREIRO
酸味と辛口のコラボ(^_^)

・パスタ〜黒毛和牛とイエロートマトのアラビアータ
アルデンテなパスタに
黒毛和牛の風味と甘味とイエロートマトの酸味と
スパイスの辛味がカラムーチョ(^_^)

・北海道の春よ恋を使った自家製フォカッチャ

・Class of 76 Chardonnay HASKELL
甘味と酸味と渋味と樽感のアンサンブル♪

・メイン料理〜宮崎県産黒毛和牛のロースト
もも肉のウチヒラ
ペッパーの辛味と黒毛和牛の旨味と甘味(^_^)
脂、ノッてる〜(^_^)
赤ワインのソース、酸味と濃厚な甘味(^_^)
蕪と大根、温か、酸味と風味が利いてる〜(^_^)

・sommelier RIOJA
しっかりとしたフルボディ感と酸味と渋味(^_^)

・ドルチェ〜特製ティラミス
コーヒーのような風味の甘い粉末とミルキーなクリーム

・食後のドリンク〜コーヒーと自家製フィナンシェ
自家製フィナンシェ、カリふわ食感(^_^)
しっとりバター風味(^_^)

場所は、
「国道2号線北沿い、森南町1交差点北東側から↗
北東に4棟目の建物1F南西端↙」。

席は、
「カウンター4席」、
「2人テーブル3卓」、
「4人テーブル1卓」の
「計14席」。
「テーブル6席は個室にも出来る作り(^_^)」。

「気さくなシェフとカウンターで
料理の話を楽しくおしゃべり(^_^)」。

「→明日はお休みm(__)m」で
「→明後日グランドオープン(^_^)」。

「ランチはほぼ満席(^_^)」。

カウンター席

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ランチメニュー

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プレオープン中のワンドリンクプレゼントでいただいたスパークリングワイン

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八百ちゃんトマトのミネストローネ

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PLAINAS VINHO VERDE DOC BRANCO LOUREIRO

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メイン料理〜宮崎県産黒毛和牛のロースト

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Pranzo C

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食後のドリンク～コーヒー・自家製フィナンシェ

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ドルチェ～特製ティラミス

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sommelier RIOJA

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Class of 76 Chardonnay HASKELL

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北海道の小麦の春よ恋を使った自家製フォカッチャ

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パスタ〜黒毛和牛とイエロートマトのアラビアータ

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トマトヴィネガー

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前菜盛り合わせ

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テーブル席

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メイン料理・ドルチェメニュー

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パスタメニュー

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ドリンクメニュー

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外観

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チラシ

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2023/12/03 更新

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