ジョルジュ・イグレックさんが投稿したricordo（兵庫/元町）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、ジョルジュ・イグレックさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ricordo元町（ＪＲ）、元町（阪神）、旧居留地・大丸前/イタリアン、イノベーティブ、ワインバー

2回

昼の点数：3.7
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 3.3
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.1
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 3.2

2回目

2025/08 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

2025/09/23 更新

1回目

2024/09 訪問

昼の点数：3.3
- ［料理・味3.3
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.1
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク3.2 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

9/27開店、鯉川筋高架下北の交差点北東のビル3Fのミシュラン店出身シェフのリストランティーノ

「←9/27オープン(^_^)」、
「9/28ランチスタート(^_^)」の
「ristorantino ricordo」で、
「☀ランチコース 6000円」と
「お任せワイン 3500円」をいただきました。

＜ジョルジュの味見舌感＞

ココ逸品あり↓
CHANPAGNE FLEURY
香りたかしひろし(^_^)
しっかりとした辛口と旨味(^_^)

ローズマリーとパルミジャーノチーズと
ペコリーノロマーノのフィナンシェ
フランス産の生ハム
香ばしくローズマリーの香りが高い
カリッとしっとりフィナンシェ(^_^)

バゲット
カリふわモチ、小麦の旨味しっかり、香ばしい〜

️前菜〜もどり鰹の藁焼きのカルパッチョ
茄子のタルタル
サルサベルデ（パセリのペースト）
バターミルクのソース
もどり鰹の藁焼きのカルパッチョ、
旨味しっかり、レア〜(^_^)
ほのかな藁焼きの香ばしさ(^_^)
茄子のタルタルとのケミストリー(^_^)
バターミルクのソース、ミルキーな酸味(^_^)

Alexandro Brain
パッションフルーツのような酸味と甘味(^_^)

手打ちパスタ〜カキのラビオリ
ブラウンマッシュルームサラダパセリ
ブラウンマッシュルームの風味濃厚(^_^)
サラダパセリの苦味も利いてる〜(^_^)

Blanc-Sain ARNAUD COMBIER CHARDONNAY
ほのかな酸味がパスタのすだちと
ベストペアリング(^_^)

手打ちパスタ
極細麺にポルチーニの風味と
すだちの酸味が利いてる〜(^_^)

ROAGNA LANGHE ROSSO
ほのかなタンニンの風味

お肉料理〜大山豚の炭焼き
旨味しっかり豚肉や野菜のソース、あま〜い(^_^)

ドルチェ
いちじくのソテーアーモンドヨーグルトスポンジ
いちじくのソテー、
フレッシュな酸味とソテーの香ばしさ(^_^)

☕カフェ〜コーヒー
飲み進むほどに酸味が現る現る(^_^)

場所は、
「鯉川筋高架下北の交差点北東側から↗
北東に2棟目のビル3F↑」。

「ミシュランガイド兵庫2016特別版にも掲載」、
「ハンター坂東沿いのリストランテ『HANATANI』」や
「ミシュランガイド大阪・京都」で
「ビブグルマンにも選ばれた(^_^)」
「リクペラーノタケウチ」で修業された
シェフによるリストランティーノ(^_^)。

席は、
「カウンター8席」に
「お店奥にテーブル席もアルヨ(^_^)」。

お店があるビルのエレベーターの案内板

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カウンター席

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バゲット

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ワインセラー

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ドルチェいちじくのソテーアーモンドヨーグルトスポンジ

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ランチコース

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カフェ～コーヒー

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ドルチェいちじくのソテーアーモンドヨーグルトスポンジ

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ROAGNA LANGHE ROSSO

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お肉料理〜大山豚の炭焼き

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手打ちパスタ

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Blanc-Sain ARNAUD COMBIER CHARDONNAY

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手打ちパスタ〜カキのラビオリブラウンマッシュルームサラダパセリ

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Alexandro Brain

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前菜〜もどり鰹の藁焼きのカルパッチョ茄子のタルタルサルサベルデ（パセリのペースト）バターミルクのソース

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テーブル席

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生ハムスライサー

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バゲット

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ローズマリーとパルミジャーノチーズとペコリーノロマーノのフィナンシェフランス産の生ハム

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CHANPAGNE FLEURY

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ドリンクメニュー

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お店があるビルのエレベーターの案内板

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お店があるビルの案内板

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お店からの返信

ricordo

2025/05/23

この度は当店にご来店いただき誠にありがとうございました。
基本的にメニューは毎月1日に替えてご用意しております。
ご来店いただいた皆様の思い出になるようなお時間を過ごしていただけるようこれからも励んでまいりますので、またの機会がございましたらぜひご来店お待ちしております。

ricordo 　シェフ　畠中

2024/10/08 更新

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