ジョルジュ・イグレックさんが投稿した盤杯(兵庫/県庁前)の口コミ詳細

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神戸のグルメ初心者味見舌感

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盤杯県庁前、元町(JR)、元町(阪神)/フレンチ

1

  • 昼の点数:3.7

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 3.7
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.1
      • |CP 3.2
      • |酒・ドリンク 3.1
1回目

2025/02 訪問

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.1
    • | CP3.2
    • | 酒・ドリンク3.1
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

2/22リニューアル、鯉川筋と生田新道の交差点北西の前店名時ミシュラン掲載フレンチ〜伝統料理

「←2/22リニューアルオープン✨」の
「盤杯」で、
「月替わりのお任せコース 8,800円」、
「おまかせワインセット(ハーフ) 4,400円」
をいただきました(^_^)。


<ジョルジュの味見舌感>

ココ逸品あり↓
フランスの伝統料理満載(^_^)

Frederic MALETREZ CHAMPAGNE

チーズのシュー
シュー、口の中で溶ける〜(^_^)
時々プチプチピンクペッパーの
スパイス(^_^)

ブロッコリーの焼菓子
しそのような風味と濃厚な鶏肉のペースト(^_^)

ポタージュ クレシー
ブイヨンと海老と人参の旨味が凝縮(^_^)

LA BUVETTE Castlemaure〜飲みやすいロゼ(^_^)

カンパーニュ
外カリカリ、中弾力ボヨヨ~ン(^_^)
ほのかな塩味と小麦粉の香ばしさ(^_^)

西区の有機野菜
どの野菜も味濃厚(^_^)
チーズのソースも旨味と塩気濃厚(^_^)

Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune
スモーキー(^_^)

Suzette〜フルーティーな甘味(^_^)

️ヒラメのムニエル
ヒラメ、でかっ、身ふんわり(^_^)
葉野菜、
ほうれん草のような風味とケールのような苦味(^_^)

LOVE RED〜ジューシーな酸味とコク(^_^)

ホロホロ鶏とキャベツのケークサレ
ホロホロ鶏、皮パリパリ、身ぷりぷり(^_^)
スパイスを効かせたソースの香りと風味(^_^)

キャベツのケークサレ
キャベツの旨味しっかり、ソースが沁みてる〜(^_^)

キャロットラペ
とうもろこしとオレンジのケーキ、
甘味と酸味が利いてる〜(^_^)

 

場所は、
「鯉川筋と生田新道の交差点北西側から↖
↙南西に行って、
↖2つ目の北西への筋に入って、
最初のT字路北西側から↖
↙南西に4棟目の建物1F南東沿い↘」。

「同場所にあった
『ミシュランガイド兵庫2016特別版』に掲載の
フレンチ(^_^)」、
「anonyme」が
「店名変更&リニューアル(^_^)」。

席は、
「カウンター5席」、
「2人テーブル1卓」、
「4人テーブル2卓」の
「計15席」。

2025/03/06 更新

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