ジョルジュ・イグレックさんが投稿した一魁(兵庫/県庁前)の口コミ詳細

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神戸のグルメ初心者味見舌感

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一魁県庁前、元町(JR)、元町(阪神)/日本料理

1

  • 昼の点数:3.7

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 3.7
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.1
1回目

2025/08 訪問

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.1
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

8/23移転、前店名時ミシュラン1つ星獲得、生田新道と鯉川筋の交差点南西日本料理店〜食材活かす

「←8/23移転オープン(^_^)」の
「一魁」で、
「☀店主のおまかせ贅沢ランチコース 8,800円」と
(料理の内容は通常とは異なりますm(_ _)m)
「日本酒 1,650円」をいただきました(^_^)。

 

<ジョルジュの味見舌感>

ココ逸品あり↓
白バイ貝 ジュレ
白バイ貝、旨味しっかり、ジュレの優しい酸味(^_^)

️お造り
鯛、香ばしさとしっかりとした旨味と甘味(^_^)
剣先イカもあま〜い(^_^)
タイラギ、シャキシャキ(^_^)
さんま、青魚の風味しっかり、レア〜(^_^)

クジラ
ぷるぷる(^_^)。スープに旨味が沁みてる〜(^_^)

️金目鯛〜ぷるぷる、あま〜い(^_^)

天ぷら〜松茸・トウモロコシ
トウモロコシ、あま〜い(^_^)

️鮎の土鍋〜おこげ香ばし(^_^)

洋梨のコンポート〜爽やか〜(^_^)

 

場所は、
「生田新道北沿い、鯉川筋との
交差点北西側から南西に2棟目の建物2F↑」。

席は、
「カウンター4席」と
「2人テーブル2卓」の
「計8席」。

「本日も気さくなご主人と楽しくおしゃべり(^_^)」

2025/08/30 更新

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