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夜の点数：4.5
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
本格囲炉裏を囲んだ隠れ家で絶品もつ鍋を
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2019/01/16 更新
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仕事始めの月曜日。
仕事が早く終わったので、会社の人と３人で初日から新年会(笑)
良く行くお店が貸し切りだったので、その先にある「三九」というお店に初訪問してみました。
小さな窓から囲炉裏の火が見えるので、上司が通る度に気になっていたらしいです。
高そうなお店だけど大丈夫？
お店に入ると、真ん中に本格的な囲炉裏があり、それを囲むようにコの字型に３人ずつ座れるようになっていました。私たちの他にお客さんはまだいません。
囲炉裏を囲んで飲むなんて初めて。寒い冬は暖まりますね（夏は地獄らしいですがww）
◆本ししゃも（オス）（１尾¥300）
よく食べている子持ちのカラフトシシャモではなく、貴重な国産の本ししゃもです。
じっくりと時間をかけて焼き上げているので、噛んだ瞬間に熱さと旨みがやってきます。
本ししゃもはオスの方が美味しいらしいですよ。
◆三九彩りサラダ〜手作りとろろドレッシング〜（¥730）
上に乗ったミョウガが苦手なので、トータルの味の感想ではないのですが、とろろ和風ドレッシングがとても美味しかったです。
こちらは私のリクエスト。
◆宮崎牛とウニの炙りユッケ〜海苔を巻いて〜（¥1290）
お店の方が九州出身らしく、食材や調味料は九州のものが多いです。
細かく切られた宮崎牛は意外と沢山入っているので、一度に写真の２倍ぐらい乗せても大丈夫。
ウニ、肉、海苔の組み合わせは本当に好きすぎる！
あとから来た２人組のお兄さんたちが、目の前で海老やハマグリを焼き始めた途端、匂いテロ！(笑)
「美味しそうですね！」「私たちも食べよう！」
同じものを頼んだり、会話したりできるのも、１つの囲炉裏を囲む席ならでは。
◆地蛤（１個¥690）
九十九里の天然ハマグリがこの大きさでこの値段で食べられるなんて！海の家より安いのでは？
◆生ザーサイ〜柚子胡椒風味〜（¥550）
生のザーサイを食べたことがなかったので、オーダーしてみました。
コリコリとした漬け物のイメージが強かったので、予想以上にサクサクで美味しくてびっくり。
囲炉裏串をししゃも以外頼んでいなかったので、ご一緒したお兄さんたちの串を撮らせていただきました。
万願寺とうがらし美味しそう〜！
私たちのメインはもつ鍋。
◆宮崎牛のもつ鍋〜九州醤油味〜（１人前¥1630）※２人前から
炭火でお鍋なんて風情ありますよね。旅館に来たみたい。
九州のお醤油は甘口なので、すき焼きっぽい味がクセにになります。
もつ自体もすごく良質、今まで食べた中で一番美味しいもつ鍋だと言っても過言ではありません。
〆は雑炊かうどんが選べたので、迷わずうどんに。
◆五島うどん（¥430）
やはり九州といえば、五島うどんですよね。
煮込んでもコシがあって、つるっつるの喉越しが最高。
お酒は生ビール、芋焼酎（佐藤黒）ロック、レモンサワー×２を飲んで、１杯¥700前後でした。
お会計は３人で¥20000を超えましたが、決して高級店というわけではなく、こだわりの天然食材を使っているので適正価格だと思います。
（ちなみにゴチになりましたw）
９人しか入れないので、電話を１本入れてからお店に行く方がいいですね。
お店の方や、同席のお客さんとの会話も楽しめるので、是非また行きたいです。