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豊田屋平井、東あずま、亀戸水神/鍋、居酒屋、あんこう
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夜の点数：4.6
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.8
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
店主の心意気とこだわりを感じる
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きしめん（鴨だし）
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鴨鍋
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あんこうのあご
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秋刀魚のさしみ
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あん肝鍋と白子鍋
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あんこう鍋と白子鍋
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2016/07/01 更新
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2016.6某日
今回２回目の訪問
いやいや、今回もやってくれました豊田屋さん
アンコウや白子もシーズンが終わり、一応あん肝鍋はあったが
漁獲高もあるのであろう、あん肝の量は少なめ
しかしこれは、当たり前であるのでむしろ提供していただいたことがありがた
しかし、今回の目的は、ねぎま鍋とかも鍋だ
どちらも隠れ人気である鍋であるが
ねぎま鍋今回もおやっさんが使っているマグロについて熱いこだわりを教えてくれた
他のレビュアーさんも書いている通り、熱をいれてもとてもやわらかいマグロである
そしてカモであるがこれがまた油がのっている
冬のカモの方が油が乗っているのかもしれないが
旨味もよし、これを食べ終わった後にお得意のきしめんはさらによし
いつ来ても安定的な浅草無双がまた食欲をそそる
今回総合得点を0.2UPさせていただいた
是非ともまた来たい！！！
友人が海鮮料理を食べたいとのことで利用させて頂きました。
場所は総武線平井駅からほど近く、趣のある店構えです。
最近涼しくなってきている東京ですが、過ごしやすい季節に鍋は期待大。
さて、鍋ですが最初にあんこうと白子の鍋を注文。レビューでも書かれていますが、
鍋の食べごろはすべて店主におまかせです。飲みながらの鍋は進みます。
あんこうのぷりぷり感と白子の濃厚な味わいが食欲を引き立てぺろりと平らげました。
あまりの美味しさの為、即２杯目を注文。次は、あんきもと白子鍋を注文。
そして何よりもよかったのが店主のおやっさんのこだわりです。
あんこうの仕入れは、あん肝などの臓器は事前にとりだしてもらってるそうです。
取り出されていないまま出荷すると痛みやすい内蔵類の臭みが身に移ってしまうそうです。
サイドメニューからメインの鍋類までなにからなにまで店主のこだわりを伺え心もおなかも幸せになりました。