furutamanさんが投稿した麺やマルショウ地下鉄新大阪店（大阪/新大阪）の口コミ詳細 [食べログ]

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麺やマルショウ地下鉄新大阪店新大阪、西中島南方、南方/台湾まぜそば、ラーメン、餃子

1回

昼の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2019/10 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.2
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

醤油DX、お楽しみ　唯一無二の味

以前、出張の際に台湾まぜそばを食べたのだが、おいしいものの、他と比べて秀でているのかというとそれほどでもないかな、という感想を抱いた。
今回の出張でも、ちょうどホテルへの通り道にあたるという程度の理由で立ち寄った。だから、一番人気のまぜそばも、名古屋で良く食べる台湾ラーメンもそれほど食指をそそらず、三番人気の醤油でDXにしたのだが・・・・・
これがとんでもなくうまかった！　しかも、同じような味に心当たりがない。唯一無二の味なのだ。
さらに、三大要素だと考えている、スープ、麺、具のどれもおいしく好みなのに加え、第四の要素として重要性を思い知らされた「薬味による味変カスタマイズ」。スープがとても甘酸っぱく、しょうゆの濃い味が効いているうえに、生おろしニンニク、ゆずこしょう、そして最後には酢を入れて行く過程で、どんどんおいしくなってゆく。スープがおいしく、具材が豊富なので、麺と具とスープが同時になくなる完璧さなのだ。
ちなみに翌週も大阪出張だったので、この感想がたまたまではなかったのか確認に行ったのだが、やはり変わらず、とてもおいしかったのであった。またゆくべ。

2019/11/03 更新

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