furutamanさんが投稿したマカンマカン（神奈川/大和）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店マカンマカン大和/シンガポール料理、東南アジア料理

1回

夜の点数：4.2
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク 3.5

1回目

2020/07 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.2
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

3日連続でシンガポール・・・でも食べつくせない

仕事で大和に二泊の出張。シンガポールの料理にはなじみがないが、タイやインドネシア料理は好きなので、食べログのこの高評価ならきっとおいしいだろうと訪問。・・・それがおいしすぎて翌日も、さらに三日目の仕事後の帰宅前にも寄ってしまった。それでもまだまだ食べてみたいものがあるぞー。
１日目：バクテー＋チキンライス＋タイガービール
２日目：手羽先＋魚のピリカラすり身＋ラクサ＋カレー＋タイガー＋ハイボール
３日目：マカンプレート
タイのように強烈に辛いものとかはないが、みな香辛料が効いてピリカラでとてもおいしい。
バクテーの滋味深さは癖になるし、チキンライスはいろいろ混ぜながら味変も楽しめる。カオマンガイの進化系だ。ラクサはサクラエビが効いて濃厚。エビミソ入れてるのかと思った。マカンプレートのカキ春巻きもまた食べたいね。何よりシェフの穏やかな笑顔が店の雰囲気を作り出していてとても良い。シンガポールから単身で来日して14年、日本語ペラペラ。
また仕事で訪れた際には是非立ち寄りたいと思う。ずっと続けてくれることを祈る。

2020/07/25 更新

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