『裏・美肌ちゃん～食べ放題ってお得？』美肌ちゃんさんの日記

先日、
食べ放題についてのちょいと興味深い記事を見たのでね

それまでも食べ放題は、
いくら食べても元は取れないって事は
何となく色々な話や、テレビなんかで見て
漠然とわかってたけど

その記事は、
計算弱い私にも分かりやすく書いてあったのよ（笑）

つまり〜
記事を抜粋すると


「飲食店の粗利益はざっくり言えば価格−材料費であり、
そこから家賃、人件費、光熱費などがまかなわれて
最終的な利益となります。
例えば千円の定食の材料費が300円だとすると、粗利益は700円です。
このお店がビュッフェスタイルにして一人2500円で提供したとします。
仮にお客が3倍食べても材料費は300円×3＝900円ですから
粗利益は2500円−900円＝1600円です。
もちろんケースバイケースの面はありますが、
一般的に店にとって食べ放題は単品メニューに比べもうかりやすいのです」


まあ、
全ての食べ放題が同じ計算で出してる訳じゃないけれど、
妙に納得な内容でしたよ

そこで思ったのが、

食べ放題で元は取れない！
んじゃ〜我々は食べ放題のどこに魅力を見出せば良いのさ！

って話ね（笑）

まあ、食べ放題に行く人全てが
「元取ってやるぅ〜」なんて考えてる訳ではないけど

沢山食べなくても、何で食べ放題行くのか？
その理由がつまりは、
食べ放題の魅力そのものなのかな〜なんて思った訳ですよ

例えば、

色んな物を食べられる
自分のペースで食べられる
好き嫌いを気にせず食べられる

などなど・・・

私が思うに
食べ放題の満足感って

どんだけ食べたかって事ではなくて、
量も質も、自分の感覚的値段以上に食べた満足感
という事なのかなぁ

と、思った訳です