ラーメン大好き ひこぼし君さんが投稿した拉麺開花(大阪/牧野)の口コミ詳細

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心に7つの傷を持つ男の飲食店徘徊日記

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拉麺開花牧野/ラーメン

2

  • 夜の点数:4.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
2回目

2018/06 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

旨味醤油ラーメンと塩天津飯のセット

美味しくいただきました。
編集中。

2018/07/04 更新

1回目

2017/04 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

醤油ラーメン

4月18日夜
醤油ラーメン大盛りを頂きました。
スープは透明感のある、あっさり魚介ダシの効いた上品な醤油ラーメン。醤油にこだわりがあるみたいです。
麺は特別特徴があるわけではありませんが、シコシコつるんとした食感で、あっさりスープによく合っています。
この地域の醤油ラーメンでは上位にランクインする実力を持っています。
チャーシューは面積の大きい丸形。厚さは2㎜程度でしょうか。こちらも味付けはあっさりめ。
量はやや少ない目。大盛りは100円増しですが、替玉はありません。
来店時のスタッフ2人も清潔感があり、良い感じでした。

5月10日夜、再訪
イカさんブラックラーメン大盛りを頂きました。
ベースは特別な醤油だそうですが、醤油の辛さやしょっぱさは無く、優しい感じでした。
イカさんは、ホタルイカが2匹。生臭くなく味付けして煮ております。
こちらのチャーシューは、濃厚な味付けのバラ肉チャーシュー(間違っていたらゴメン)を表面あぶって焦がして仕上げております。香ばしくて食欲がそそられます。
その他ネギや海苔や半身玉子がトッピングされており、ゴージャスです。 並850円、大盛950円。
これもオススメします。

お店からの返信

拉麺開花

2017/05/21

遅くなってしまいましたが、この度はご来店&口コミの投稿、誠にありがとうございました。
この様な投稿を拝見しますと、スタッフ一同、大変励みになります!
醤油ラーメンと、限定のイカさんブラックを召し上がって頂けた様で、嬉しく思います。
次回は是非、当店のW看板メニューである「旨味塩ラーメン」もお試し頂けますと幸いです。

今後も、季節毎の限定メニュー等、順次新メニューを発売予定ですので、
楽しみにお待ち頂けますと幸いです。

それでは、またのご来店、楽しみにお待ちしております。

2018/04/22 更新

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