3回
2020/08 訪問
一品料理、何皿か頂きました。
27.王道のエビチリ
33.白身魚のスパイス合唱団
13.蒸し鶏のネギ生姜山盛り和え
78.コマンドチャーハン
2020/08/17 更新
2020/07 訪問
本格麻婆豆腐ランチ、いただきました。
初めてのランチ、土曜日13時前の利用です。お客さんは約６～7割。回転が早そうです。
メニューは昼専門のランチが7種類から選べます。お酒もフル提供あるので、昼呑みする人にも便利です。
とりあえず、メニューの一番上から攻めてみる。本格麻婆豆腐、これにしました。
ランチでは麻婆豆腐、ライス、ミニサラダ、焼売１つ、スープ、杏仁豆腐がセットになっております。ごはんとスープは１回づつお代わり可だそうです。
まずはミニサラダと焼売が提供されます。焼売はスープが多く、美味しいです。サラダはトマトにドレッシングをかけた物。これもサッパリしていて良い感じ。
続けて玉子スープが到着、キクラゲ２切れ、タマネギが入っています。味付けは優しい感じ。（日替わりなのか？他の口コミの方と見た目違いますね。）
そして麻婆豆腐とご飯が到着。量は多めです。豆腐が多く入っていますね。
味は、当然旨辛です。ウマイっが、カライ。一気に汗が拭き出します。
辛い物を食べ慣れているつもりだったのですが、なかなかのパンチ力です。
辛さが苦手な人や子供にはベースでもキツイので、辛さ控えめで注文することをオススメします。
辛さ以外では、具も多く食べ応えがあります。絹豆腐にもたっぷり挽肉がかかっています。
四川系の痺れを強調する感じではなく、食べ慣れた麻婆豆腐の上級版でした。
最後に手作り杏仁豆腐。夜に提供された１品と同じ物ですが、量は半分くらい。味は安定のおいしさ。
総評としては、TENTENさんの味を手軽に味わえるランチはオススメ。値段もお得感あり。
麻婆豆腐は旨かったので、次回は辛さ控えめか冬に食べたいです。ビール呑みたくなりました(笑)
（杏仁豆腐の写真取り忘れましたが、見た目は普通です。）
ランチの焼売とサラダ
ランチの麻婆豆腐
ランチのスープ
ランチの麻婆豆腐拡大
2020/07/19 更新
2020/07 訪問
ちょっと高めの食材をふんだんに使った中華屋さん
交野市の駅前に出来た、個人経営の中華屋さんです。
駐車場はありませんので、近くのコインパーキングを利用。
料理人が上海出身の方だそうで、奥さんが交野市の方でした。樟葉からの移転だそうです。
キャパは、個人商店にしてはやや広め。満席になっても料理人が経験豊富なので問題ないでしょう。
店の壁画は、交野市の奥さんが自分で書いたそうで、アーティスト性に驚きました。
お冷のコップからして、ちょっと良いグラスを使っています。これは期待できそう。
料理の価格は一般的な中華屋さんより200円程度高めですが、そのぶん具材にいろいろ入っています。
注文したマドンナ担々麺には、イカやシメジなどもふんだんに入っておりました。
これなら納得の値段設定です。
マドンナ担々麺大盛1300円、五目チャーハン800円、焼き餃子5個700円、杏仁豆腐
マドンナ担々麺は、まろやかな辛さ。辛さが苦手な人でも大丈夫でしょう。
麺は中細麺の小麦粉100％麺。五目野菜がたくさん入っていて、色どりも良いです。
チャーハンは、ごはん柔らかめで、コメに味がマイルドについております。
野菜もたくさん入っており、肉も美味しく味付けがしてあります。
餃子は自家製だとのことで、大型のものが５つ入り。皮からスープが飛び出してきました。
あつあつなので火傷注意です。アンは多めでしっかり入っていました。
杏仁豆腐は写真撮り忘れました。見た目は普通です。味も雑味が無くて美味しいです。
近くに餃子の王将があるのですが、上手く経営軌道に乗って欲しいなと思いました。
これからに期待できるお店です。
マドンナ担々麺
五目チャーハン
焼餃子
人気メニュー
前菜
エビ
魚介類
肉
揚げ物
野菜・玉子
スープ
チャーハ・丼
麺
点心・デザート
飲み物
ランチメニュー
2020/07/19 更新
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13.蒸し鶏のネギ生姜山盛り和え 鶏肉からは肉の旨味が感じ、それが生姜とネギの相性の良いこと。他店では食べたことのない味ですね。
27.王道のエビチリ エビがプニプニした食感がたまりません。チリソースの甘辛さは一般的な辛さで食べやすく旨いです。
33.白身魚がスパイシーに調理され、野菜もシャキシャキで色どりもよく、美味しいです。特に野菜の調理に感心しました。
78.コマンドチャーハン 色は黒いがそこまで辛くもありません。たくさんのお肉の味が美味しいです。これに中華スープがセットされます。
改めて感じたことは、南京町まで行かなくても、ここでは同じ予算でそれ以上のものが食べられます。
そして、食材の１つ１つがグレードの良い物を使っております。
お酒のアテに丁度良いものばかりですが、車で来たので呑めません(￣▽￣;)
またホール係の交野美人姉妹２人がチャイナ服のコスプレでテキパキと気配りしてくれます。これもGood！