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1回
昼の点数：3.7
2017/05 訪問
昼の点数：3.7
噂の竹田の大きな油揚げ
おろしそば御膳 / 1580円
2017/08/03 更新
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福井に行く用事があり、せっかくならあの有名な分厚い油揚げが揚げたてで食べたい！ と思い調べてみると、ネット予約ができることが判明。
これは行かない手はないと思いランチに予約しました。
ナビになかなかな田舎道を案内されこんなところにお店があるの？と思っていると突然ナチュラルテイストなレストラン登場。
売店とレストランが併設されているようで、立派な作りの建物です。
私たちは予約をしていたのですんなり入れましたが、平日にも関わらず7組ほど待っているお客さんもいました。
メニューは単品から御膳までいろいろあり、油揚げも1枚or半分と食べられる量に合わせて選べるようになっていました。
おろしそば御膳 / 1580円
油揚げ1枚・おろしそば・冷や奴・豆腐こんにゃく・大根おろしがセットになった御膳です。
どーんと分厚い油揚げ！待望の揚げたてです！
周りはカリッカリでとってもジューシー！
とくに四隅のカリカリがたまりません。
ジューシーではあるのですが、脂っこくないのが不思議です。
お塩・醤油・おろし・あげステーキのたれなどの様々な味付けで飽きずにどんどんいただけます。
気づけば完食でしたがすごいボリュームでした(笑)
今までは頂きものや、スーパーで売っているこちらの油揚げを食べていましたが、やはり揚げたてはとても美味しかったです。
スーパーで売られているものは菜種油の油揚げで、レストランでいただけるものは太白胡麻油の油揚げだそうです。
次回はどんな違いがあるのか両方買って(レストランの売店ではどちらも売っていたので)食べ比べてみたいです。
少し遠いですが、ぜひまた揚げたての油揚げが食べたくなったら伺いたいです！