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昼の点数：3.7
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トロトロの蕎麦湯
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2025/11/27 更新
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行こうとしていた丹波篠山の蕎麦屋が木曜定休日だったので、食べログで見つけた今田のゆる里まで足を伸ばした。以前ゴルフの帰りに何度も通った道沿いにこんな店がある事に気付かなかった。
4人がけのテーブルが3卓。相席でペアは対面に座るよう求められる。12時少し前に4組目だったが直ぐに満席になった。
鴨せいろ定食には、かやくご飯、そば豆腐、枝豆入り練天、漬物が付いてくる。うす緑色のせいろ蕎麦が出てきたがまだ新蕎麦ではないそう。鴨のつけ汁は少し濃いが柚子皮の風味が嬉しい。蕎麦湯はこれまで味わった事のないトロトロで美味い。これで焼酎の蕎麦湯割りを飲んでみたい。