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透明度が高くて一見あっさりしてそうなんだけど、一口すするとパンチが効いていて中毒性が高い塩スープ。 麺は細麺で心地よい硬さがあり、スープと非常によく合っている。 そしてこの焼き豚(煮豚?)は、適度に脂が乗っていて適度に柔らかくて、最高に美味しいのでいつもつい「ブタ増し」にしてしまう。 提供時に聞かれる「ニンニクのせますか?」は、のせます! 大井町「らずんば ( ラ・ズンバ 旧 凛 )」の塩ブタ(細麺塩ラーメン煮豚増量)800+200円也。 この塩ラーメン、俺今1番好きかも! 透明度が高いながら中毒性が強いスープも、歯応え抜群の麺も、そして脂が乗っていて食べ応え十分すぎる煮豚!も最高に美味い。たまらん。
2014/04訪問
2回
【日本橋高島屋限定】文明堂さんの「逸品カステラ1B号(¥3780)」 元々長崎カステラは文明堂さんが有名ですが、福砂屋さん等等どこの老舗さんのもとても美味しいです 中でも文明堂さんの髙島屋限定のカステラは、桐箱(?)入りの高級感に気押され、いざ実食してみると高級感を裏切らぬ抜群の美味しさ ワタシは紅茶やコーヒーではなく、牛乳で頂くのが大好きです
2015/11訪問
1回
独断ですが、日本の鰻屋さんの最高峰「明神下 神田川」さん 5~6年に一度の大、大、大奮発 前回は10年以上前 今回で人生5回目の訪問かな? 白焼き、うざく、肝焼き、鰻重、お吸い物、~超絶品でした お店の雰囲気も申し分なし最高でした お世話になりました
2013/09訪問
1回
定年までに会社界隈のラーメンを心置きなく食べておくキャンペーン第二弾 ラーメン史上 一番好きな「のスた」の細麺塩(ラーメン) 14時着店(時間をズラしたのと、大雨のため先客は2名のみ) 自販機で細麺塩¥1020 以前は煮豚増しだったんですが、己の年齢を考慮してグッと我慢。代わりに味卵¥120 この店は普段は太麺のみで、細麺は店主のお気持ち次第で食べられる日が決まります。細麺塩を食べられる日はSNSで告知されるので、注意深くチェック 14:13着丼 炭火焼豚と味玉を温めるためにスープに沈める 透明な金色のスープを味見、×3回 表面を脂がフタしているが、クドさはなくサッパリした塩味。還暦にはサッパリがとても大事だ 続いて細麺も確認、こころなしか昨年の12月に食べた時より麺が細くて白くなっている様な気が、、、 やはり間違いなく美味かった コレステロールや尿酸値や高血圧で要治療のお爺さんは、スープまで飲み干してはいけません! 取り敢えず今後の攻撃目標は、戸越銀座の縁(えにし)と小山のじらい屋、大井町の永楽、丸、ajito、荏原町のしなてつ、新馬場のイレブン あたりかな あっちこっち 色々と食べたラーメンの中で一番好きなラーメン、かつて光学通り(?)沿いにあった「凛」がJR京浜東北線の線路沿いに移転した「のスた」の細麺塩ラーメン 店着12:30行列6番、階段で並んで待ち12:50入店 2014年2月以来やく6年ぶりくらいの大井町『のスた』細麺塩¥930、 13:02着丼、スープは澄んでいて透明感がありサッパリしているようでクセになる中毒性がある 細麺は食感も最高、何よりチャーシューがメッチャ美味い
2022/10訪問
2回
次女が美味い豚カツを食いたい、と言っていたので、たまたま休みが合った今日 妻と3人で酷暑の中、神田富山町29番地『吉平』へ。 開店時間11時の15分くらい前に着きたかったが、なんやかんやで 店着�11:05、店外並び無し。入店しリブロース、ロース、ヒレ(いずれも豚汁つき)、ワサビと各人普通ライス、 11:25 着丼 リブロース、250g、すごいボリューム、そして薄切りだからとても食べやすい。 まずはミル挽き塩、すごい美味い、脂が柔らかくて甘ーい! 美味い豚カツを塩で喰うの、ホント堪らん 中盤からは出し醤油、さっぱりして美味い 終盤はお馴染みの和カラシと特濃ソース 豚汁は脂っけが非常に少なく、鰹だし?がよく効いていて、コレも美味しかった。 次女と妻と3人で来店したが、席が離れてしまいヒレカツとロースカツとリブロースカツを交換して味見して楽しむのは今後のおたのしみ。 かねてからどうしても偵察してみたかった神田駅そばのとんかつ「吉平」さん 肉そのもののおいしさ、コロモのツキ加減、揚がり加減、美味しすぎて言うことなしです シオで食べ、ソースで食べ、ワサビで食べ、どれも最高に旨いですが、やはりシオが1番美味しい、間違いない
2023/07訪問
2回
里帰りしている娘、週休日の息子をともない妻とワシと計4人で浅草へ初詣 10:15くらいに家を出て浅草駅に11:05頃着 平日だからそこまで混まないだろうというヨミは甘くてインバウンドでごった返していましたが、11:25頃無事お参りし御神籤もひけました。 今日の昼飯のお目当ては、牛鍋の「米久」さん、30年ぶりくらいで4回目くらい 11:30店着、店外待ちの行列もなく、下足番さんに履き物を預け座敷のテーブル席へ 注文は、牛鍋特(野菜・玉子付き@3790)4人前、追加肉特(@3150)2人前、追加肉上(@2520)2人前、ご飯(@320)4+2人前 11:50肉皿、野菜皿が続々と到着 11:55やや遅れて白米到着 12:30退出 いいお店でいい牛肉を食うと、やはり大変美味しい。 そして、ネギも春菊も焼き豆腐もシラタキもとても美味しい。 ワシが昔食ったことのあるとっても美味しいものを、息子や娘に教えることができて本当に良かった、大満足。