なかしん@はらぼてーこるせっとさんの行った（口コミ）お店一覧

研修の昼休みに入ると同時に、雨の中ダッシュして天神下大喜。 ズーーーっと前から偵察したかったラーメン屋さん。雨のせいか、心配していた行列は無し。 とりそば¥880 細麺、スープは塩系、ほんのりゆず風味、後半柚子胡椒にて味変 大好きな細麺しお、優しい味、さすが銘店、すごく美味い。 12:10店着、すぐ席着 12:13着丼 12:23スープまで完食、退店、

限定ねぎそばに半炒飯プラスでベストマッチ

妻と一緒に行った市川「ウズマサ」のちゃーしゅーそば980円也とつけ味玉そば(麺少な目)830円也 11:15頃到着して先客店内3人、店をでる11:45頃に店外並び二名。 松戸のつけ麺「とみ田」で修行したとの事で、今市川界隈では、1番といわれているだけのことはある。かな？

午後から休日出勤の土曜日、 11時開店の30分前に秋葉原青島食堂へ。 10:31店着。店外行列29人！マジか？ カウンター9席のみの店だから、この後ろに並ぶと4ロット目か。 1ロット約20分として、１時間30分以上待ちか。。。撤退。 10分ほど歩いて、「粋な一生」へ 10:54店着、店外行列3番目 11:00開店、後ろ行列4人 ４月来店時は味噌ラーメンだったので、 券売機で塩ラーメン¥800 +豚バラチャーシュー3枚¥300 11:09着丼、 まずスープ、美味い、止まらない が、お店の勧めに従い3クチで我慢。 海苔で麺を巻いてパクリ、ウマー 次にカイワレと麺を、美味ー 細切りで丁度良い食感のシナチクと麺を、ウマ旨ーい。 そして、バラチャーシューはお店指示通り充分にスープと馴染ませてから麺と一緒に、、うんまーーい。 そのまま味変する事なく、 11:19スープまで完食.、ご馳走様。非常ーーに美ん味い。 次回は特製醤油を食べてみよう。 やっぱり、ワシは油そばより つけ麺よりラーメンの方が好みだ。 研修２日目、昼休みに入ると同時にダッシュしてラーメン食堂「粋な一生」。 ズーーーっと前から偵察したかったラーメン屋さん。時間が早いせいか、心配していた行列は無し。 味噌ラーメン¥850 中太麺、こくのある味噌スープ、(卓上のおろしニンニクはグッと我慢、クーっ)ホロホロの焼豚、さすが銘店、すご〜く美味い。 11:27店着、並び無し、すぐ席着 11:30着丼 11:44スープまで完食、退店、

武蔵小山の麺や一途、フレンチのシェフが始めたラーメン屋さんとのこと 13:40店着、平日のオフピーク時間だからか客ワシのみ ランチ一途セット、醤油麺 「卓」とサイドメニューは鶏もも唐揚げ¥1200(ライス付き) 13:50着丼 醤油味スープ美味い！！ 麺も一番好きな中細麺美味い、、そしてラーメンには焼き"豚"至上主義のワシですが、この鶏は美味い。サイドメニュの唐揚げもとてもおいし〜。 14:00完食完飲。ほぼ百二十点、大満足でした。

不動前駅から山手通り沿いの「支那そば かづ屋」さんへ。 18:40入店。職場から徒歩15分ほど チャーシュー麺(¥1350)を注文。 冷たい雨がそぼ降ってるからかね、先客５名ほど。 18:45着丼 昔ながらの醤油ラーメン。支那そば系。海苔は厚さと密度が感じられる良いヤツ、麺を巻いて食う。 シナチクも歯応えと味染みがとても丁度良い、麺と束にして食う。 そして焼豚。当節よく出てくる「鶏チャーシュー」とか「低温調理半生チャーシュー」とか、噛みきれないし好きじゃ無いのですが、コチラは二種の焼豚。部位が違うとか焼き方が違うとかそういう感じ、とても美味いです。卓上の焦がしネギで味変も良い感じ。 還暦すぎると支那そば系の醤油ラーメン、化調が適度に効いてるヤツ、一番美味しい。(あと好きなのは、大井町「のスた」さんの、澄んでいてさっぱりしているけどパンチも効いていて、中毒性のある細麺塩ですね) 今季のラーメンシーズン(昨年10月から今年のGWくらい)食べた中で一番美味しかったかも。 18:55完食完飲退店。 目黒駅まで徒歩15分、余韻を楽しめました。

大井町 麺壱吉兆 19：30先客並び2名も、1席空きがあったので先に通される。 焼豚麺¥1000+煮卵¥100 19：45着丼 焼豚の柔らかさも味玉の風味も、手打ち中細平麺の加減も大好きなヤツ。 脂多めの醤油味スープも、59歳に過不足なく丁度良い。 2022-23ラーメン・シーズン開幕、定年までに会社近辺のラーメン屋をしっかりと食べておこうと思う。 大井町の行列ラーメン店『麺壱吉兆』。 平日金曜日、気温25度と蒸し暑いので少しは空いているかと思いきや、 12:30で店外列び6番目。12:55入店 ワンタン叉焼麺を注文、麺を茹でて丼に盛った後ワンタンを加温して盛り付けるので、折角の手打ちちぢれ麺がやや柔らかめ スープはとても優しい。(スープには、中毒性や魔性で虜にするって言う感じは無いのね) 同じ大井町だと、『凛』の細麺 塩の暴力性の方に惹かれてしまいますな(実際に食すと途中で重くなって来るのですが、)

松戸の富田といえば「つけ麺」なんだろうけど、塩ラーメン

行列店 市川ウズマサ→移転→豚極有

出雲大社へフルムーン旅行に行った際のこと 宿泊したホテルの「ウェルカムしじみラーメン」として味噌汁椀一杯供された、しじみラーメン もっと食べたかったのですが、旅程の関係でお店で食べることは叶いませんでした そこで妻が、3食入りのお持ち帰り「しじみラーメン」を買ってくれたので、家で作ってみました 真空パックのシジミが付いていたのですが、スープを作る際に鍋に開けて加熱せよとのことなので、丼にあけた際に丼底に沈んでおります トッピングは家にあった茹で卵と海苔 シジミの旨みが濃厚で、口から食道から胃袋まで染み渡る 麺も、良くシジミの出しに絡んでとても良い組み合わせでした

かれこれ数十年も店先で手打ち麺を打ち続けている、日暮里駅前『馬賊』 埼玉辺りに取材に来たＮ澤と、帰り道に待ち合わせて食って以来十数年ぶりにジャージャー麺を頂きました 昔は、麺がもっとプリプリしていた様な気が…

会社早退きして、マイナンバーカード発行してもらい、ついでに魂麺で「鶏ラーメン全部載せ」を食べてきた まず麺の食感がとても心地良い、そして旨みの詰まったスープもとても好み 凄い美味しい、また行きたい 次は細麺の塩ラーメン食おうと思う

採用後間もない為、事業が一巡するまで体験参加しているうちの１つ「観望会」が終わって訪問 元の職場の同僚のＹさんがご推薦してくれた西五反田の「真鯛らーめん麺魚」さん 真鯛ラーメン¥930 細独特な麺、背骨や頭からの旨味が濃厚なスープ、しっとり美味しい焼豚、さすが信用できる人のご推薦、すご美味、スープまで完食

夕飯は、網走市の有名ラーメン店の「ラーメンだるまや網走店」の名物「ドロラーメン」 濃厚だけれどクドイ訳ではない、旨味が凝縮されたこってりスープで、他には無い美味しさのラーメン 釧路に来たので味わうことが出来てとても良かったです

90歳近い老母と20歳台の息子と３人で、食べログの評価ポイントが非常に高いラーメン 店　京成市川真間駅前のラーメン『一兎』さんへ 「ワンオペのお店なので、5人以上のグループは不可」との張り紙が、店の入り口に張り出されている 和風塩ラーメンを注文、 前評判通り美味かった。 老母も久しぶりの外食ラーメン喜んでた。

ノスタルジーだけでラーメン食べたらアカンな、もう美味しく食べられないのに、ラーメンさんに失礼じゃ。 34年前職場の先輩に連れて行ってもらった新馬場のイレブンラーメン。老店主も代替わりし、場所も品川警察署前に移転してしまった。2年ぶりに行って『ちやしうめん』を頂いてみた。 うーむ、しょっぱすぎ。 コクもイマイチ。 老店主の頃から味ブレブレなラーメンだったので、たまたま下ブレだったのかなぁ？前回も下ブレだったけど。 ただ単にワシが老いさらばえて、塩分や脂質を欲しなくなってしまっただけか。 新馬場イレブンフーズ、普通チャシウ1050円 管理栄養士さまの「たまには、自分へのご褒美に好きな物食べていいわよ」というお言葉に甘えて、汁まで完食 午後から会議なのに、我慢出来ずニンニクどばどばいれてしまい、はた迷惑この上ない ここのラーメンはニンニク入れてこそ、とっても美味しいのですよ 会社の皆さんごめんなさい、会議中は呼吸しません

また、シンゴジラを劇場に観に行って来て、今しがた帰宅しました。 54年近く生きてて、初めて同じ映画を２回劇場に観に行きました。それぐらい気に入りました。やっぱ良かった。 そして、ゴジラ待ちの定番、ラーメンにも行きました。八幡の『菜』。無化調、自家製麺。塩、醤油、味噌で悩み抜いた挙句、昨夜の反省を踏まえ醤油で。 中細直麺&オーソドックスなチャーシュー、ベストバランス。

献血後のお楽しみは、中野本町のミシュラン店「中華そば青葉」の船橋店 11:05店着、券売機で特製中華そば　1,080円を購入。最後の空き席に着席 11:10着丼 11:20完食 さすがの濃厚魚介感、黒胡椒とよく合います。 オススメの柚子胡椒による味変は次回のお楽しみとして、オリジナルのうまさを堪能しました。

目黒駅東口「麺や維新」 17:40店着、先客無し 17:52 2.3人目着 18:00開店、券売機にて、特柚子塩ラーメン(半熟味玉、ワンタン3粒、チャーシュー豚1.鶏2)¥1300 18:06着丼 18:16 完食、スープも完飲 退店時には行列6.7人。 これは、ばか美味い。 鶏も豚も程良い食感。低温調理が過ぎると年寄りには噛みきれ無くなったりするけど、全くそんな事ない。 ワンタンの食感も言うことなし。 最近塩ラーメンがマイブームだが、魚介系塩はチョット違うと思っていたので、これコレコレって感じ。 ここ数年ご無沙汰している「のスた」の細麺塩、煮豚マシ、ニンニク有と食べ比べたいけど、、、、 目黒駅東口「麺や維新」 17:40店着、先客無し 17:52 2.3人目着 18:00開店、券売機にて、特柚子塩ラーメン(半熟味玉、ワンタン3粒、チャーシュー豚1.鶏2)¥1300 18:06着丼 18:16 完食、スープも完飲 退店時には行列6.7人。 これは、ばか美味い。 鶏も豚も程良い食感。低温調理が過ぎると年寄りには噛みきれ無くなったりするけど、全くそんな事ない。 ワンタンの食感も言うことなし。 最近塩ラーメンがマイブームだが、魚介系塩はチョット違うと思っていたので、これコレコレって感じ。 ここ数年ご無沙汰している「のスた」の細麺塩、煮豚マシ、ニンニク有と食べ比べたいけど、、、、

節(ブシ)感強し、節感油そばや節感つけ麺好きにはオススメ