まーんまーるさんが投稿した男山漁場(新潟/内ヶ巻)の口コミ詳細

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まーんまーる (男性・新潟県) 認証済

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男山漁場内ケ巻、越後川口/海鮮

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 2.5
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2018/09 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP2.5
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

鮎!鮎!鰻!

ヤナ場が復活したとの事。こりゃ行かないと!
ありゃ?河辺の食堂が復活したのではなく、ヤナ場が復活したのね。なるほど。食事は昔からある、別館の食堂で食べるのね。あの河辺で、川のせせらぎを聞きながら食べる鮎。風情があって好きだったなぁ。

ヤナ場は食事の後にしよう。
で、オーダー。自分で伝票に記入するスタイル。
鮎の塩焼き。養殖と天然モノがあったのでどっちも。
養殖のほうが美味いと思いきや、俺は断然天然モノ!
身がしっかりしていて、骨もスーっと抜ける。
一方養殖はちょっとパサパサ気味。
天然に勝るものナシ?

続いて鮎の刺身。鮮度抜群!出された時、パクパクいってる。子どもは怖がってるし。食べてみるとコリコリしてて美味しい!

鮎メシ。初体験!旨し!
もっと癖があってナマ臭いかなぁと思いきや、炊き込みの味もよく、しっかり身がほぐしてあって上品な味。一緒にきた味噌汁が、ぬるいのは残念。

鰻どんぶり。重じゃなくて、どんぶり。
おれはこれで充分。
極上の旨さ!身が厚いのにふわっふわ。鰻の油とタレとご飯。最強の三重奏。タレご飯で3杯いけるわ。

もうお酒が飲みたくて飲みたくて。第一声「飲んでいい?」に対し女房の「はぁ?」の一言。ちっくしょー。のみてぇ!

帰る前にヤナ場で鮎を待つが、待てども待てども採れず。
ヤナに鮎があがるのは、深夜から早朝にかけてだとか。昼間はなかなか上がらないんだって。採れたらかなりラッキー♪

楽しかったし、美味しかった!
ご馳走様でした。

  • 鮎の塩焼き 一匹1000円 上が養殖 下が天然モノ

  • 鮎の刺身

  • 鮎の塩焼き スルンと骨が抜ける

  • 鰻どんぶり 3300円

  • 外観

  • ヤナ場

  • ヤナ場

2018/09/24 更新

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