YamaNe79さんが投稿した能登美別館（東京/水道橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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能登美別館水道橋、本郷三丁目、後楽園/居酒屋、鍋、海鮮

2回

夜の点数：3.6
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 3.6
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.3
  
  |CP 3.2
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2018/03 訪問

夜の点数：3.6
- ［料理・味3.6
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.3
- | CP3.2
- | 酒・ドリンク- ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

“能登”の鮮魚たちは踊る。日本海の“いま”が楽しめる、贔屓にしたい海鮮居酒屋

東京ドーム周辺エリアにおいて、
“能登の旬”を堪能できる美味な呑み喰い処。
石川県は能登七尾港より毎日空輸される鮮魚たちが、
なによりのウリとなっております。

もう何年ぶりだろう……
以前はグループで、今回はソロでの訪問です。
ただ、人数に限らず、
満足度はきっと高めに纏まるではないかと。

こちらの目玉は【天然ぶりしゃぶ】。
とは言え、それだけではありません。

特に、【生/刺身】は提供温度も実に良く、
まこと信用できる質を担保。
且つ、その盛りつけにもテンションが上がります。

尚、今回オーダーしたお料理に所謂ハズレは無く、
酒をチビチビやりながら、
まったりと良きお食事タイムを
過ごさせて頂きました。

都内で日本海を感じられる、良き呑み喰い処。
機会を設けてまたオジャマしたく、
そして、能登に飛びたくなる夜となりました。

---《いただいたメニュー》---
御会計：4,503円也

◆のどぐろ炙り霜降りお造り＠980円+税
　余韻にコクのある【いしる塩】で。
　ふわっとした香ばしさを放つ御身の、
　冷たすぎない提供温度の良さが、光ります。

◆皮はぎの肝和え（能登七尾産）@780円+税
　ぷっくりとした肝の、
　その甘い余韻に魅せられます。
　皮はぎの身もいい締まり具合で、
　2品の抑揚、且つ、調和が実に楽しい一品。

◆炙り〆鯖＠680円+税
　無骨なフォルムは、どことなく男性的。
　ただ、いったん口に含めば、
　ほどよくオイリーで、
　柔くトロけるような艶めかしきボディです。

　尚、酢の締まり具合は浅めに。
　ダレておらず、気丈なふるまいですね。
　炙った香りも、いい味付けに。

◆白身魚の天ぷら（能登西海産）@700円+税
　グッと締まった【黒鯛】の御身は、
　淡白ながらも、食べ応え有り。
　サクッと軽い音を立てる薄い衣が、
　黒鯛の身の締りをより引き立てるかのよう。
　コントラストは抜群ですね。

◆糠さばにぎり飯＠250円+税
　ずっしりとした、うれしいサイズ感。
　艶やかな米は、ほどよい粘り気を纏いながら、
　凛とした炊きあがりです。

　そして、ちょんと乗った“へしこ”の、
　なんとも言えない独特のしょっぱさが、
　堪りません。

◆宗玄純米（能登）+3＠780円+税

---《利用シーン＋α》---
・ソロで夕食
・平日22:00過ぎに訪問
・テーブル席はほぼ埋まっていましたが、
　カウンターに余裕の着席です

---《メモ》---
・本店に空席がない場合には
　こちらの別館に、
　お電話で空席情報を確認して頂けます。
　その逆もあるかと。

[左]皮はぎの肝和え（能登七尾産）@780円+税 / [右]のどぐろ炙り霜降りお造り＠980円+税

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のどぐろ炙り霜降りお造り＠980円+税

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いしる塩

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皮はぎの肝和え（能登七尾産）@780円+税

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炙り〆鯖＠680円+税

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炙り〆鯖＠680円+税

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白身魚の天ぷら（能登西海産）@700円+税

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糠さばにぎり飯＠250円+税

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糠さばにぎり飯＠250円+税：へしこに寄りで

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◆宗玄純米（能登）+3＠780円+税

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店内。カウンターより

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外観

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店先のメニュー

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メニュー（本日のおすすめ料理）

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メニュー（ご飯物）

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メニュー（地酒・ワイン）

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2018/03/24 更新

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1回目

2015/10 訪問

夜の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

2015/10/18 更新

YamaNe79さんが投稿した能登美別館（東京/水道橋）の口コミ詳細

能登美別館水道橋、本郷三丁目、後楽園/居酒屋、鍋、海鮮

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