YamaNe79さんが投稿したアランジャルシ（東京/湯島）の口コミ詳細 [食べログ]

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アランジャルシ湯島、上野広小路、上野御徒町/ピザ、イタリアン、パスタ

6回

夜の点数：3.9
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.7
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 3.5
昼の点数：3.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 3.5
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

6回目

2018/08 訪問

夜の点数：3.9
- ［料理・味4.0
- | サービス3.7
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

[スモークサーモンとモッツァレラ]＋[ナポレターナ] ：ハーフ＆ハーフで。

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[スモークサーモンとモッツァレラ]＋[ナポレターナ] ：ハーフ＆ハーフで。サポレターナに寄る。

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[クワトロフォルマッジ]＋[アランジャルシ]：ハーフ＆ハーフで。

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[クワトロフォルマッジ]＋[アランジャルシ]：ハーフ＆ハーフで。クワトロに寄る。

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野菜のフリット盛り合わせ@1,000円

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お通し

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サンジョベーゼ@500円

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店内

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メニュー

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メニュー

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外観

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2018/08/29 更新

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5回目

2018/03 訪問

夜の点数：3.9
- ［料理・味4.0
- | サービス3.7
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

何度でも足を運んでしまうピッツェリア。香ばしくもっちり生地のピッツァは、安心・安定クオリティ

美味しさに包まれた小さなピッツェリアは、
湯島天神のすぐそば。
香ばしくてもっちりとしたピッツァ生地に
夫婦共々見事に魅せられ、
数年前から定期的にお世話になっております。

メニューのバリエーションは
決して多い訳ではないのですが、
7種＋αのピッツァを中心としたお料理群は、
きっとリーズナブルに、
且つ、とても美味な時間を演出してくれるハズ。

それは、今回も例外なく。
今宵初対面の【ルナロッサ（詳細後述）】もまた、
お店の魅力をまた1段階底上げしてくれました。

気さくなマスターの人柄も、
定期的にオジャマしたくなる理由の1つ。
ぜひまたオジャマさせて頂きます。

ちなみに……
お昼も良いのですが、ぜひ夜訪問をオススメしたく。

ランチ（限定20食）のピッツァは、
夜に比べてサイズが少々小ぶり。
美味しいのですが、
夜のピッツァとはまったく印象が異なります。
種類の豊富さにおいても、夜に軍配也。

---《いただいたメニュー》---
◆ルナロッサ@税込2,200円
　マルゲリータと包み焼きピッツァの、
　“三日月”フォルムのハーフ＆ハーフです。

　包み焼きの中には、
　生ハムとふんだんのリコッタチーズ。
　ややひんやり部分もあるリコッタが、
　怒涛のクリーミー攻めですね。
　香ばしさともっちりさが同居するピッツァ生地の
　潤沢な弾力も相まって、
　なかなかボリューミーに感じるのではと。

　そして、マルゲリータとの共存が、
　またポイントですかね。
　酸味を効かせたトマトソースと、
　モッツァレラとの協奏曲は、
　美味さの階層をさらに深く、濃ゆいものにします。
　

◆ハーフ＆ハーフ@税込2,000円
└ アランジャルシ
└ シラスと玉ネギモッツァレラ（おすすめ）

◇【シラスと玉ネギモッツァレラ】が、
　レギュラーメニューではないことを惜しむばかり。
　今回のMVPは間違いなく、
　この塩気が効いた1枚（半分）です。

　薄切りの玉ネギに残った、
　さり気ないシャキッとした食感がまた、
　ピッツァ生地の弾力に
　ささやかなアクセントを添えてくれます。

◇ルッコラを大胆に乗せた【アランジャルシ】は、
　安定のクオリティ。
　バッファローのモッツァレアに、プチトマト。
　【シラス〜】とは全く異なり、
　“大地のピッツァ”と言ったところですかね。

◆野菜のフリット盛り合わせ@税込1,000円
　ジャガイモ、カリフラワー、フェンネルの3種。
　シンプルに塩・胡椒でいただきます。　

　夫婦同意で、推しは【カリフラワー】。
　花蕾と茎との食感の違いは勿論のこと、
　ほどよい水分が薄い衣と馴染む様が、
　（水っぽいと感じさせず）
　素直においしさを感じさせてくれます。

◆ムール貝とタコのルチア風@税込1,300円
　“海の出汁”がふんだんに出たスープが、
　実にいいパフォーマンスでした。
　そして、ナイスな塩気。
　薫る白ワインと共に、魚貝たちを色付けます。

◆ファランギーナ（グラス白）@税込700円
◆サンジョベーゼ（グラス赤）@税込500円
　

---《利用シーン＋α》---
・妻と夕食
・土曜18:00頃に、電話予約しての訪問
・入口に置かれた「CLOSE=満席」の看板は、
　いつもどおり。

---《メモ》---
・電話予約は、訪問5日ほど前の夜に。

ルナロッサ@税込2,200円

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ルナロッサ@税込2,200円

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ルナロッサ@税込2,200円

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【ルナロッサ@税込2,200円】真ん中でカットしてみました

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【ハーフ＆ハーフ@税込2,000円】手前：シラスと玉ネギモッツァレラ

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【ハーフ＆ハーフ@税込2,000円】シラスと玉ネギモッツァレラ

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【ハーフ＆ハーフ@税込2,000円】手前：アランジャルシ

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【野菜のフリット盛り合わせ@税込1,000円】ジャガイモ、カリフラワー、フェンネルの3種

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【野菜のフリット盛り合わせ@税込1,000円】カリフラワーに寄ってみました

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【野菜のフリット盛り合わせ@税込1,000円】

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ムール貝とタコのルチア風@税込1,300円

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サービスのパン

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ファランギーナ（グラス白）@税込700円

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サンジョベーゼ（グラス赤）@税込500円

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外観

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店内

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メニュー（表紙）

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メニュー（ピッツァ）

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メニュー（一品）

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メニュー（背表紙）

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2018/04/07 更新

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4回目

2017/08 訪問

夜の点数：3.9
- ［料理・味3.8
- | サービス3.6
- | 雰囲気3.8
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

もっちもち感抜群の、素敵ピッツァ！いつオジャマしても、安定のクオリティに感謝

20席にも満たない、可愛らしいピッツェリア。
数年前からお世話になっており、
湯島に足を運ぶ理由の1つにもなっています。

もっちもち感抜群のピッツァは、
決して味を落とすこと無く、
いつも安心・安定クオリティでいただけます。
我が家では、コレがスタンダード。
やはりピッツァは生地ですね〜

また、
気さくに接してくれるマスターのおかげで
店内はとてもアットホーム。
デートは勿論、
ファミリーにもオススメです。

今宵は、記念日ディナー（第二夜）にて。

ありがたいことに、
「夏休み特別企画」という事で、
厨房の中に入れて頂きました。
本気で感謝です！

ピッツァの生地を伸ばすところから、
具材の盛り付け。
そして、石窯の中の撮影まで。
このピッツァを、
のちほど美味しくいただきました。

店名は、イタリア語で「いい加減」
という意味だったりしますが、、
料理・接客・雰囲気など、
お店の構成要素は、決してそんな事に非ず。

またオジャマさせて頂きます。

---《利用シーン＋α》---
・妻と。
・祝日18時に予約しての訪問
　電話予約は、訪問日の２〜３日前

・当日は、予約で満席だった模様
　訪問の際は、予約推奨です
　

---《メモ》---
・ピッツァは、
　ハーフ＆ハーフでオーダー可能です。

　ただし、ルナロッサは除きます。
　半分マルゲリータ・半分包焼きピッツァのため

・残ったピッツァは、お持ち帰り可能。
　アルミホイルに包んで頂けます。

---《いただいたメニュー》---
◆アランジャルシ＆クワトロフォルマッジ
　＠税込2,000円

◇アランジャルシ
　・バッファローのモッツァレラ
　・プチトマト
　・ルッコラ
　
　店名を冠する１枚。
　チーズ＆トマトのスタンダードな
　ルッコラの苦味が、大人なアクセント。

◇クワトロフォルマッジ
　・モッツァレラ
　・ゴルゴンゾーラ
　・リコッタ
　・パルメザン……以上、４種のチーズ

　複雑に絡み合うチーズたちが、
　独特のコクと味わいを演出します。
　ゴンゴンゾーラは、不可欠ですね。
　鼻に抜ける清涼を纏う風味が、
　なんともいいアクセントです。

◆ナポレターナ＆スモークモッツァレラ
　＠税込1,700円

◇ナポレターナ
　・トマト
　・アンチョビ
　・ニンニク
　・オレガノ

　アンチョビ＆ニンニクが、ガツンとくる1枚。
　あとをひく塩気で、2枚目でも
　ズンズン食が進んでしまいます（笑）
　
◇スモークモッツァレラ
　この日のオススメ（黒板メニュー）。
　優しめな燻製の薫り・風味が、
　クワトロフォルマッジよりも軽く、
　また、一味違うコクを演出してくれます。
　

◆野菜のフリット盛り合わせ＠税込1,000円
　食材は、3種です。
　フェンネル・ズッキーニ・カリフラワー。
　
　それぞれで微妙に違う水分量。
　共通点は、みずみずしく、
　油ときちんと調和しているという事。
　塩加減もバッチリ。
　
　個人的に……
　フェンネルの、独特のクセと歯ごたえが好み。

◆ソーセージの青野菜のソテー＠税込1,000円
　ギュギュッとお肉が詰まったソーセージ。
　これに合わせるのは、チンゲンサイです。

　噛むごとに滲む、
　ニンニクの薫りと潤沢な水分。
　決して水っぽいということは無く、
　逆に食欲を煽り、
　ピッツァへと繋げる中継ぎ役として、
　その任務を全うします。　

石窯で焼かれるピッツァ。後ほど、コレを頂きました

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アランジャルシ＆クワトロフォルマッジ＠税込2,000円　の、クワトロ部分

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アランジャルシ＆クワトロフォルマッジ＠税込2,000円　の、アランジャルシ部分

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ナポレターナ＆スモークモッツァレラ＠税込1,700円：ほぼ全景

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ナポレターナ＆スモークモッツァレラ　＠税込1,700円　の、スモークモッツァレラ部分

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野菜のフリット盛り合わせ＠税込1,000円

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ソーセージの青野菜のソテー＠税込1,000円

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お通しのパンたち

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プロセッコ＠税込700円（手前）＆　ブラッドオレンジジュース＠税込500円

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サンジョベーゼ＠税込500円（手前）

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店内

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店内。黒板メニュー

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ロゴ

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メニュー（ピッツァ）

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メニュー

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メニュー（ドリンクその１）

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メニュー（ドリンクその２）

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2017/08/19 更新

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3回目

2016/08 訪問

夜の点数：3.8
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.0
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

昼の点数：3.5
- ［料理・味3.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

素敵ピッツァ♪こちらのモッチモチな生地にハマって数年。

★2016年8月　再訪（写真追加）
☆スコア（お昼）： 3.5 stay

久方ぶりのランチ再訪は、土曜のお昼。
（前回の訪問は、3月の夜）

直前に予約の電話を入れたところ、
滑り込みセーフ。

税込1,300円のランチは、確か20組限定。
やはり予約をして行かれるのが、
よろしいかと思います。

ピッツァは、昼夜でサイズが異なります。
夜のほうが本来のサイズ。
生地と具材のバランスが秀逸です。

とは言え、ランチでも
その質の高さの一端は垣間見れる。

モッチモチの生地は、覚めても美味しい。
質の低下は無しでした。

■■■■■■■■■■■■■

安定のTOP5000ですね♪
我が家で最も足を運んでいる、
アットホームなイタリアンは、
湯島天神のすぐそば。

こちらの推しは、なんと言っても
モッチモチな生地のピッツァ。

メニューはそこまで多くないですが、
昼夜共に、コスパは高く、
かなりオススメしたいお店の１つです。

2016年2度目の訪問も、
昼ではなく、夜にしました。

■□■

◎野菜のフリット盛り合わせ

ピッツァの前の腹ごしらえ。
ライトな油に包まれた野菜たち。

・カリフラワー
・フェンネル
・じゃがいも（これは穀類ｗ）

いずれもみずみずしく、
油と水分の調和が、程よい。

■□■

ピッツァは基本的に、
ハーフ＆ハーフで対応して頂けます。

ルナロッサ
（半分マルゲリータ・半分包み焼きピッツァ）
のみ非対応。

今回は２枚のハーフ＆ハーフを。
つまり、４種の味を楽しみました。

■□■

◎ハーフ＆ハーフ１枚目
・クワトロフォルマッジ
・アランジャルシ

濃厚な４種のフォルマッジ。
芳醇なチーズの薫りが鼻孔を包み、
モッチモチな生地と共に、
口内で交ざり合う感じが、
なんとも言えない…!!

こちらで１番好きかも知れない、
レギュラーメニューですね。

そして、
店名を冠したアランジャルシ。
メイン具材は、以下の３種です。

・バッファローのモッツァレラ
・プチトマト
・ルッコラ

これらが創りだすのは、
みずみずしく、かなり爽やかな味わい。
ここに、辛味ソースを垂らすのが、
オススメの食し方です。

フォルマッジとのコントラストも素敵。
我ながら、
ナイスセレクトなハーフ＆ハーフに♪

■□■

◎ハーフ＆ハーフ２枚目
・スモークモッツァレラ
・ロマーナ

日替わりピッツァは、
『スモークモッツァレラ』。
レギュラーメニューではないので、
今回初対面の代物です。

そして、これが大当たり！！

モッツァレラの燻製って、
こんなに美味いのかっ！
レギュラーメニューで無いのが
本当に悔やまれる…

燻製の風味・薫りが、
元々美味なピッツァの美味具合を、
１段階底上げしてくれるかのよう。

今後訪問して、
またこれに出会えたら、
本当にラッキーと思える逸品でした。

一方のロマーナは、
マルゲリータ＋アンチョビ仕様。

程よい酸味のトマトソースに、
塩気の効いたアンチョビが、
旨味を上乗せします。

ニンニクの効いたナポレターナよりも、
ややソフトな味わいですね。
辛味ソースに、
さらに、辛味増しパウダーを添えると、
尚良いかと♪

■□■

ちなみに…
ランチのピッツァは、夜サイズよりも小さめ。

ピッツァも、
マルゲリータとナポレターナのみです。
（この２つのハーフ＆ハーフも可）

夜食べられるピッツァが、
こちらの本来の姿であり、
店主曰く「１番美味いと感じるサイズ」です。

ランチも高評価ですが、
そして、ボクも何度もランチを頂きましたが、
一度夜を体験してしまうと、
やはり夜にオジャマすべきと。

ごちそうさまでした♪

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スモークモッツァレラ（手前）が特にヤバい！

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クワトロフォルマッジも必須。

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かなり辛いパウダー

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2016/09/25 更新

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2回目

2015/12 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味3.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

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2017/09/03 更新

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1回目

2015/08 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味3.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

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2017/09/03 更新

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YamaNe79さんが投稿したアランジャルシ（東京/湯島）の口コミ詳細

アランジャルシ湯島、上野広小路、上野御徒町/ピザ、イタリアン、パスタ

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