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【本日のポテサラ ハーフ＠450円＋税】具は、3種のハムに、ほうれん草
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【本日のポテサラ ハーフ＠450円＋税】全景
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真アジ酢〆＠600円＋税
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タラ白子スモーク＠580円＋税
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【タラ白子スモーク＠580円＋税】カメラ寄ってみました
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手羽中スモーク唐揚＠590円＋税
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手羽中スモーク唐揚＠590円＋税
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而今 特別純米 三重 780円＋税
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お通し（その１）
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お通し（その１）
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お通し（その２）
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暖簾
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店先。お店は地下に。
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店先にて。
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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全面禁煙。ソフトドリンク無し。
純粋に【お酒】を楽しむことができる日本酒バー。
つまみもうんまく、
まさに呑兵衛にはたまらない1軒かと。
全国各地の県名が並ぶ日本酒メニューは、
約50種ほどのラインナップ。
180ml or 110ｍl の2サイズから選べるのは、
さり気なくうれしい点ですね。
110ｍlなら、
600円前後で結構な種類を楽しめます。
また、「本日のおすすめ」と書かれた
一品メニュー群は、ざっと70種ほど。
中でも【本日のポテサラ】は要マークではと。
今回オーダーしたメニューの質は勿論のこと、
その他“なんともそそる”料理名が並び、
日本酒の豊富なバリエーションも相まって、
何度でも足を運びたくなってきます。
尚、お店の立地や混み（空き）具合等から、
“隠れ家”や“穴場”といった側面も感じられます。
※訪問時：月曜の夜
丸ノ内線 新大塚駅からまもなく。
なんとも良き呑み食い処との出会いがありました。
ちなみに……
店内のメニュー表は撮影禁止ですので、
どうかご留意下さいませ。
---《いただいたメニュー》---
御会計：3,672円也
◆本日のポテサラ ハーフ＠450円＋税
お芋の甘味＆ホクホクとした食感は勿論のこと、
レーズンがその甘味で、
良い存在感を放っています。
これは秀逸なアクセント。
また、3種のハムに、ほうれん草。
ランダムカットのハムから滲む油分。
噛むほどに、全体と馴染みますね。
これは、うんまい。
◆真アジ酢〆＠600円＋税
お酢の酸味や甘味は控え目で、
とてもお上品にまとまった一皿。
しっかりとした〆具合で、
グッと深みのある味わいに仕上がっております。
ずっと舌で転がしたくなるような。
逆に、お酒をジャマしないと言いますか。
◆タラ白子スモーク＠580円＋税
粒状のハム的な味わい、そして食感です。
しっかり火が入って、ほっくりと。
オリーブオイルが全体を滑らかにし、
胡椒がほんのり辛味を効かせます。
こういうのは、
ほんとチビチビやりたくなる……。
◆手羽中スモーク唐揚＠590円＋税
パリッと弾け、潤沢に広がる甘味あるオイル。
そして、確かに感じられる薫香が、
鼻腔を刺激し、
お肉をしゃぶる動作を活性化させます。
スモークするという一手間が、
さり気なく満足度を上げてきますね。
◆而今 特別純米 三重（180ml）＠780円＋税
◆お通し
---《利用シーン＋α》---
・ソロで夕食
・平日21:00少し前に訪問
・待ち時間ゼロで、カウンター1番奥に着席
・店内は4人グループ1組のみ