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夜の点数：4.6
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク5.0 ］
下関で天然とらふぐを満喫(^^)/
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デザートの水菓子☆
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ふぐの唐揚げ☆
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ふぐ雑炊☆
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つゆにつけて…>^_^<
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名物瓦そば☆
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ふぐひれ酒☆
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てっさあっぷ！
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ふぐ焼売☆
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前菜三種☆
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天然とらふぐ てっさ☆
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2014/06/13 更新
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こちらの寿美礼さんには【H24.５月】に山口・福岡～長崎へ旅行した際に宿泊しました！
周りは古い町並みが残っており、建物自体もかなり年代物といった趣きを感じます。
山口でのメインはもちろん河豚(^O^)／☆
どんな料理が出てくるのやら…とワクワクしながら夕食を待ちましたo(´∇｀*o)(o*´∇｀)o
前菜はふぐ(下関では「ふぐ」ではなく「ふく」と言うそうですね>^_^<)の煮こごりなど３種！
こうなったらもうひれ酒でパーッといくしかありません(笑)さっそく仲居さんに注文(*^。^*)
ひれ酒は、少し焦げるまで焼かれたふぐのひれを超熱燗のお酒に入れて数分蒸らした状態で出てきました。
初めてふぐのひれ酒をさっそく一口……！？？…思わず(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟＡﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ノ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!
……と叫びたくなる程の美味しさ！！ひれの香ばしさと共に旨味がものすごいことになってる！
こんなお酒があるんですね！本当に感動しました)^o^(
ついでに名物瓦そばも注文！
焼いた茶そばを甘辛いつゆにつけて食べるのですが、東北人からみるとちょいと甘め^^;
もう少し甘さを抑えてあると馴染みの味になるのですが、これが地域による味覚の違いなのでしょうね！
唐揚げはふっくらアツアツで、また違ったふぐの美味しさに出会えます。
しめはもちろん雑炊で>^_^<
もう大～満足の夕食でした！！
死ぬまでにあと最低３回は下関に行きたいな～って、今更ながら思います^^;
ごちそうさまでした(^O^)