猫より猫舌さんが投稿した品川 かに雅(東京/品川)の口コミ詳細

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『好きな食べ物で、生きていく』

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猫より猫舌 (30代後半・男性・東京都) 認証済

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品川 かに雅品川、北品川、高輪ゲートウェイ/かに、海鮮

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 3.5
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 3.6
      • |酒・ドリンク 3.6
1回目

2024/07 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.6
    • | 酒・ドリンク3.6
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

旅しないでも蟹ツアー

・蟹会席【華】 15,000円(税込)
・イネディット ビール 1,320円(税込)

蟹会席 品川 かに雅(かにみやび)は
JR品川駅 港南口を出て右手にそびえ立つ
品川イーストワンタワー地下1階にある
個室のある隠れ家的なカニ料理屋です

蟹会席【華】は
3種類のカニ(タラバガニ、ズワイガニ、毛蟹)を
ふんだん使用したカニづくしなコースで
滞在時間はおよそ2時間です


■季節の前菜盛り合わせ(前菜)

ありがたいことに一品目からカニの登場です

湯葉豆腐に添えてあるカニは風味高く
湯葉もふんわりとしています

アワビの磯煮はアワビの味を邪魔しない
適度な味付けです

驚くことにこのとうもろこしは
芯まで食べることができます

ハモの南蛮漬けは油っこくなく
甘酢も酸っぱ過ぎずで食べやすいです


■ズワイガニ、毛蟹のお造り(お造り)

毛蟹はほのかな甘さが舌の上に広がります
カニはどちらもプリプリです

マグロの中トロはしっかりと
脂がのっていて主役級です


■タラバガニ、ズワイガニの焼き物(焼き物)

ここでようやくタラバガニの登場です
肉厚で食べ応え満載なので幸せな気分になれます
もったいぶらず焼き石が冷めないうちに楽しみましょう

付属のオニオンソースは刻まれたシャキシャキ玉ねぎが
カニのプリプリ食感と合わさって素晴らしい食感です

カニのハンバーグはふんだんにカニが使われ
サラダにも小さなグラス型の器から溢れんばかりの
大きなカニが入っています


■ズワイガニ酢の物(酢の物)

カニ酢で和えたカニ黄身クリーム和えです
かかっているマンゴーソースは意外と甘さ控えめで
カニに和えてある少量のセロリの苦みと調和します
なんと言ってもウニとキャビアと金箔が乗っており
ただただ贅沢な一品です


■ズワイガニしゃぶしゃぶ(鍋)

カニも野菜も新鮮です
これは夢中になってしゃぶしゃぶしてしまいます
この出汁が後のカニ雑炊に使われるとのことです


■蒸し蟹(蒸し物)

蒸し毛蟹はカニの旨味が凝縮されていて
お酒にとても合います
すだちを絞るとさっぱり味変になります


■蟹雑炊(お食事)

カニしゃぶの出汁を使って調理してくれます
ここで満足感と満腹感が急上昇です


■香の物(香り物)

蟹雑炊と同時に提供されます
カニに満たされた口内をリフレッシュしてくれる
良い役目を果たします


■甘味(甘味)

デザートにもカニがくるかと期待していましたが
最後はカニなしのデザートです


カニもカニ以外の食材も
美味しく頂くことができました

扉が完全に閉まるタイプのしっかりとした個室でしたが
料理はちょうど良いタイミングで運ばれてきます

店員さんはハキハキしていて
丁寧に接客してくださりました

オフィス街なので接待に向くのはもちろん
石焼きカニやしゃぶしゃぶといった
ちょっとした作業もありますので
デートや日本食を楽しみたい外国人向け
としても使えそうなお店です


ごちそうさまでした

2024/09/10 更新

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