きょうかめさんのマイ★ベストレストラン 2016

訪問日
2016.7.4
銀座7丁目といえば寿司屋激戦区w
今回の東京出張で。。
完全に一番の目的なお店♪
こちら『すし縁』さん♪

開店同時の16:00～の予約を入れました♪
場所はなかなか見つけずらいかな？
私も札幌人で道なんてよくわからない(笑)
しかし根性で探したので行かれる方は根性で探してください(笑)

さて、お店に入ると。。

まず、内装の素晴らしさに目をひかれます♪
デートでなんて利用したら、女性はイチころね♪

檜の素晴らしい作りやカウンターに黒のモダンさが噛み合って落ち着く店内。。

さて、こちらのお店はコースのみでのスタイルです♪
しかも。。大将がお相手してくれました♪
一見さんの私なんかにありがたいです♪

さて、こちらのコースのお値段は12000円のコースになっております♪
なんと25品♪
なかなかのボリュームです♪

銀座で寿司をいただく。。
今や、サラリーマンでも食べれる時代になってきてるのかもしれませんね。。

まずは、しじみの出汁からと肝臓を気遣ってくれる店主の心づかいに感謝♪

大間のマグロからスタートしましたが、正直言うと。。
旨いので、旨味を感じ旨味に浸り過ぎて。。
あまり産地や魚を覚えてません(笑)
よく、皆さんの高級寿司店なんかで食べたものを覚えていて産地やなんかまでw
凄いなと感心してます(笑)
私には無理です(笑)
日本酒旨いと、それどこじゃなくなっちゃうので(笑)

ただ、１つしっかり覚えているのは手抜き無しでの大将の自信もった寿司でした♪

私、自身。
本気の江戸前を経験した事がなかったので今回は感動しましたね♪
北海道の寿司とは明らかに違うw
繊細な江戸前寿司♪
旨かった！

ネタに関しては、説明もたいしてありませんが写真みて下さい(笑)

大満足です♪
御馳走様でした(^^;

2名
酒3合(有名どころ)
ビール3杯
36000円

銀座ですよ？ここ(笑)
安いです♪

訪問日
2019.2.26
久しぶりの訪問♪
明けましておめでとうございますらしい(笑)
ご無沙汰しておりました。

さて、３ヶ月ぶりの訪問で
１発目の注文は。。
ん？なんだ、この。鮮やかな白のぷりぷりしてる塊はｗ
まさか、ふぐの白子！？
今日はついてる！
勿論、焼きでオーダー♪

先月、九州に旅行行った時に食べた
ふぐの白子がさ。
もう、衝撃的に旨かったんよ♪
まさか、ここで食べれるとは(´Д｀;)

説明不要ですね♪
白子の王者ですわ♪
旨かったｗ

さて、勿論
きんきの炙りもオーダー

ん？なんか添えてある。
え？肝？
今日は肝付きで出してくれたｗ
なんだなんだｗいつもとちゃうぞｗ

ついてるというか。
怖いよ？((( ；ﾟДﾟ)))
お値段(笑)

他にもアワビの昆布漬けや
三種盛りや
くじらだのさばの醤油漬げだの

色々、いつもとは違うネタを出してくれた(笑)

なんか、違う寿司屋さんに来てるみたい(笑)

でも、お値段は
いつものお寿司屋さんでした♪
ありがたや～ありがたや～♪

美味しかった～♪
ご馳走様でした♪



訪問日
2018.9.19
久しぶりに写真をちゃんと撮ってみました(笑)
今日は、ゴルフ大会の景品の協賛をしていただいたので引き取りがてら、食事にお邪魔♪

店主は催事で名古屋に行ってまして不在でしたが、たくさん美味しい物を出していただきました♪

うにの食べ比べで【むらさきとばふん】をいただきましたが、やはりバフンの濃厚さってのが、比べるとすごくわかったなぁー

アワビステーキは相変わらずの絶品♪

変わったところで、まぐろのかしらなんてのもいただきましたが、なかなかの美味でしたよ♪

たちは、水ぽかったので
まだ、早いかな？って感じでした。

サンマはいいねー♪
最高に旨かったっす。旬ですからね♪

サザエの苦みも癖になりますな。
北海道人には、あまり馴染みないんで
オススメです♪

今日もたくさんいただきましたが、美味しかったです♪

チャリティゴルフ大会の協賛もありがとうございましたm(_ _)m

ご馳走様です♪
訪問日
2017.12.31
年越し用
おせち＆寿司です。
去年と同様に【竜敏】さんにお願いしました。

大みそかの夕方に引き取り行きましたが。。。
年末の寿司屋さんって戦争ですね～ｗ

目の当たりにしましたわ(笑)


旧年はお世話になりました
今年も宜しくお願いしますm(__)m
訪問日
2018.1.20
高校の同級生とお邪魔しました。
2018年１発目の訪問です。
去年、おせちを取りに来た以来かな？
さて、今日は食べて飲んでやる♪
ってなわけで、今日もたくさん食べて飲みました(笑)
カウンターって長居してしまうな(笑)

それと、今日は仲の良いレビューアーさんから、事前に予約を頼まれていまして。
道内のレビューアーさん達が小上がりで新年会やっとります(笑)

もはや、かけもち状態で飲んじゃいましたな(笑)

さてさて、今日はちゃんと
食べたもの書いてみよう♪


・中トロ
・鯨ベーコン
・たちポン
・サザエつぼ焼き
・きんき塩焼き
・うに刺

・イカ２貫♪(今流行りの)
・うに炙り握り
・アワビ握り
・きんき炙り握り
・中トロ炙り握り
・ホタテ炙り握り
・いくら軍艦
・クエ握り
・納豆巻


美味しかったなぁー♪
今日はきんきの塩焼きがたまらなかったなw

同級生は大満足されたようで良かったですわ♪

ご馳走様です♪

訪問日
2017.11.24
〆のどんぶり３種♪
訪問日
2017.8.4
世間はすすきの祭り。
屋台を数件まわってからの来店です。
8/4は、竜敏の大将【廣瀬さん】のbirthdayです。
なんだか毎年、来てるな(笑)

さて、今回は【久米島泡盛 久米仙】のお土産と、泡で乾杯です♪
今日、この人。。仕事にならないだろうな(笑)

シャンパンで乾杯してからは、いつも通りにうまいアテを沢山出してもらいました♪
でも、屋台をハシゴした後だったんで、あまり食べれませんでしたが(笑)

ここの炙りはやっぱ旨いですなぁー(;´A｀)
うにはいつも旨い店ですが、やはり旬な時期だけあって、さらに旨かったな♪

色々食べていたら、また顔馴染みが。。

すると。。
シャンパンのマグナム登場(笑)
こりゃー鬼だな(笑)

カウンターはすすきの祭りに負けない盛り上がりでした(笑)

ご馳走様です(;´A｀)
訪問日
2017.7.7
久しぶりにレビュー更新ですなー
今日は、お店になかなか入れなかった為、２時間ほど時間を他で潰してからの来店w

21時に来ましたねー

さて、久しぶり何を食べますかねぇー

毛蟹入ってるみたいだったので刺身で貰ってみた。。
はい。不味いわけがないよね(笑)

トロの炙りもキンキの炙りも、相変わらずの旨さです(;´A｀)

鮑も焼いてもらった(;´A｀)

寿司を数貫食べたが。。やはり、３軒目になると大して食べれないなw
うにはいい時期だから、余計に旨かったですなw

そして、何故かタコさんウィンナー登場(笑)
おちゃらけにもほどがあるべや(笑)

こういうの嫌いじゃないけどね♪

久しぶりにご馳走様です♪



最直近訪問日
2016.11.24


再訪問
2016.10
今日は旬な松茸から焼いて貰った♪
久しぶりの竜敏さん♪
って。。2週間ぶりかな？(笑)
催事で忙しくて、お店1週間休みだったのよねw
寂しかったわ♪

道内産の松茸は初めて食べたけど、香りも良くて旨かったな♪

寿司もかわらず旨い！

酒が進みました♪

御馳走様♪


再訪問
2016.7.31
退院してから二回来てしまった。。(笑)
やっぱり、シャバはええなぁー(;´д｀)

アワビに蟹♪
雲丹♪いくら♪

また。。不摂生のはじまりか。。

でもさぁー旨いんだよね♪
ここ旨いんだよね♪

罪なお店です♪


2016.6.1
今日は久しぶりにゆくりと１人ご飯です♪
今日のいいところはなんだ・・・と、ネタケースを覗く。。
んん？
んんん？？
こ、これは黒アワビ！！！ダイヤだ！ダイヤｗｗｗｗ

これはステーキね♪

ノーマルアワビと黒アワビを惜しげもなく焼く（笑）

うむ。。美味(;´Д｀)

たまりませんなｗｗ

はい、今日も３時間ゆっくりと食事させていただきました♪
御馳走様です(;´Д｀)


2016.4.23
ハッピーバースデイ♪自分♪
ってなわけで、今回はシャンパンパーティーナイト♪
ボランジェ♪
モエ限定♪
テタンジェ♪
アルマヴィーバ♪
泡盛♪

いやー
飲んだ(;´д｀)

飲んだ飲んだ♪

旨い酒に旨いアテ♪

いつもありがとう♪ご馳走様です♪


2016.4.21
ようやく退院して食べ歩き再開ですね♪
昼間に『徳えもん』さんで鉄板焼を頂きましたが、夜はやっぱり復活祭で大好きな『竜敏』さん♪
ビールからスタート♪

今日は、お店が落ち着いていていつも以上に会話が大将とはずむ。。
で、珍しいとこで『黒ハモ』が入っているようで。。なんじゃそれ？食べた事ない。。
道東の羅臼なんかで上がるらしい。。

で、煮付けたものをアブってつまみでいただいた。。
ほぅ。
見た目は煮汁なのかわからないが、黒いな。。
で、横に添えてある皮が真っ黒だ！！
あー、これで黒ハモと言われてるのかな？

身は、薄めなんで仕事が必要らしく上手く切り込みを細かく入れてある。
普通に穴子っぽい♪
で、一番のビックリは皮ですな♪(;´д｀)
コラーゲンたっぷりだ！
身と皮の間に旨味がたっぷり！
とろけるような皮がたまらなく旨い♪
これは、新食感でした♪
他にはアワビやうにやいつも通りにいただきました♪
今日も旨かった！


2016.4.9
今日は３人で来店させていただきました^_^;
大将は催事で不在でしたが、安定の接客に感謝です♪
同行者の2人は初来店って事で、好きなもの、食べれないものを伝えてお任せですね♪
同行者の2人は満足してくれたようで、楽しく美味しい食事させていただきました^_^と、感謝されました♪;
いつも、ありがとうございます^_^;


2016.3.20
まぁー。。今月８回目。。
ダメね。
秋田料理。入れない。
大三坂。。入れない。
かどや。。入れない。
フレンチ。。入れない。
天ぷら膳。。入れない。。
焼肉MEGUMI。。入れない。。
また来ました。竜敏様。。
いやいやじゃないよ。ただね。寿司(笑)食いすぎ(笑)
でも、こんな私を癒してくれた。。

ボランジェ！！！

やっぱ。。あなた。。
素敵よ(笑)

いきなり、あんこう出してくれたあなた。。
素敵よ♪
やっぱり。すすきの。。寿司。。

竜敏さん。。

大好き♥❤

2016.3.18
まあ。また来ましたね(笑)
本日は、DGDの兄貴とさしで日本酒を片手に語りました(笑)
大将にも気を使っていただき、フルコースでいただきました♪
写真はDGDの兄貴のアップを楽しみに願います(笑)

わたくし。。200枚越えてるので。。もう載せれません(笑)

あ、二枚消して二枚だけ載せました(笑)

うにをシャリにまぶしてウニを炙りウニソースの逸品と活かにの茹でたての握り♪

これだけ載せます(笑)

いつもご馳走様です♪


2016.3.13
日曜日のまったりお寿司♪


2016.2.7
雪まつりシーズンですな～～
お隣に韓国のお客様が。。。
なんか色々教えてあげたいが。。なんせ、英語レベルが低い私。。。
でも、美味しい美味しいと食べていかれました。。
本日、裏メニューで『佐賀牛A5ランクハンバーグ』(笑)
さすがですｗｗ
でもやっぱり、寿司がいいですな。。
今日もうまかったｗｗ


2016.1.12
新年明けましておめでとうございます♪
ってなわけで、年明け初めての訪問です。
さて、今夜は呑みたい(笑)
ツマミを下さい♪

ウニの昆布出汁♪旨いよ♪
鯨ベーコン♪日本酒止まらん。たまらん♪
タチの炙り♪とろとろじゃないの♪
アスパラ♪柔らかくて新鮮♪
カニ味噌焼き♪身が新鮮だからぷりぷり♪
ミニ丼♪ウニ、中とろ、カニでかきこむ(笑)

いやーうまい。。
結局、閉店近くまで呑んだくれ(笑)

さて。。次に行くか。。
御馳走様♪


2015.5.22
この日は連チャンです(笑)
しかし、アルマヴィーバやあさつゆを飲んだので贅沢したなぁー(;´д｀)
そうそう、最近仲良くしていただいてるマイレビュアーのスカクーさんが、こちらに来られると言うことで初対面(^^)
緊張はすぐになくなり打ち解け、楽しい時間を過ごさせてもらいました(^^)/
ワインで乾杯し過ぎました(笑)
また、よければ御一緒しましょうねー♪
ネタもコスパも満足していただけたようでw
お店に感謝です
御馳走様でした♪♪


2015.5.21
中2日の訪問ですな。
バタバタ疲れて酒でものみたいなと。。
やたらにキンキの炙りが食べたくなったw
あと、好物のサザエさんの壷焼きも♪
相変わらずうまい♪
明日は、レビュアーさんがこちらに来ていただけるようでw
ちょいと嬉しい♪
せっかくだから、懇親深めたいので、
明日も来ますね♪(笑)
野球でいったら連投ね(笑)
いつも、美味しいお寿司、ありがとうございます♪

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2015.5.18
取引先と会食

2015.5.11
3週間ぶりの訪問です♪
旨いもの食べたくなったら来ちゃいますねw
今日は、サザエのつぼ焼きがなかなかうまかったなぁーw
まぁ、全部美味しいんですがねw

で、今日は南極の氷が入ってるからって、南極氷で焼酎をいただいた。。
って。。南極氷が入ってるって(笑)どんな寿司屋さw
なんか、コォー♪シュワシュワ♪って音がして面白かったなぁー(^^)

ホールスタッフさんから、お土産で有田焼の焼酎グラスをいただいたw
心あるお店だなぁーと、つくづく感じましたw
大将の教育が出来てるからこそですね♪
専用グラス、割らないでね～(笑)

竜敏さん、今日も御馳走様でした♪


2015.4.16
本日、まむろからの寿司(笑)
ん～～ｗご飯少な目にしとけばよかったｗｗ
つまみしか食べれないｗ

で、アナゴから＾＾；
身がふわふわｗ
う、うまうまｗｗ

で、次は生タラバでｗ
う、うまいｗとろけるｗｗ

で、もう食べれませんｗｗ(笑)

しばらく。。酒、トーク。。酒トーク。。酒、トーク。。酒トーク。。酒、トーク。。酒トーク。。酒、トーク。。酒トーク。。

で、23時過ぎに握りを食べ始めたｗｗ
うに～いくら～中トロ～うに～さ～もん～ねぎとろ～活牡丹海老＆頭軍艦～等々ｗ
うまいな～ｗ今日もｗｗ

で、24時をまわったらｗｗ大将がワインをさぷら～いず！！！！
ぬお！アルマヴィーバｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
大好きなワインｗｗｗｗｗｗ

誕生日の前祝いしてくれましたｗｗｗｗｗ
あざーすｗｗｗ

また、寿司屋の浮気は日曜日以外はできませんｗｗ(笑)

御馳走様でしたｗ＾＾；


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2015.3.27
フォアグラを山わさび醤油で頂く贅沢の極み(;´д｀)ﾊｩｰ
今日は、フォアグラが入ってると言われたら、食べるに決まってるでしょう(笑)
この日は、あわびステーキやなんやら美味しいものだらけでした(;´д｀)
るいべの食感もたまらなかったなぁー

キンキも久しぶりにいただいたら、たまらなかったなぁーw

牛トロフレークとか、大将遊びすぎ(笑)

でも。。うまいんだなぁー(笑)

今日も御馳走様でしたm(__)m


再訪問
2014.10.5
久しぶりに訪問です(´Д｀)
待ち合わせに寄らせてもらいましたw
美味しい中トロや旬のサンマをいただきましたが、脂がのりのりで美味しかったなぁー(´Д｀)

大将は不在でしたが美味しくいただきました。(^^)/
ご馳走様です(^^)/

再訪問
2014.8.15
2014.8.4
4日は大将の誕生日♪赤ワインとあのシャンパン、クリュッグロゼ様♪(´Д｀)
さらには白ワインで乾杯(´Д｀)

1日も友人の誕生日だったので、寿司屋というより、ワインバーと化してしまいました(笑)同席のお客様から御馳走になったワインがやたらめったらとおいしかったので、アップしてみますかね(^^)/
ケンゾーの白ワイン。。超絶に香りがよく美味しかったw

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2014.8.1
2014.7.30
2014.7.27
2014.7.15
2014.7.12

2014.6.27
会合の合間によらせていただきました。
ささっと、トロやうにやアワビをかっくらいw
日本酒を頂き、サッと退店(笑)

バタバタした中にうまい寿司が体に入るだけで、また頑張れます(°∀°)
おかげで、退店後に3軒こなしました(笑)

次回は、ゆっくりうまい寿司とうまい酒をたしなみに行きますね♪
いつも、御馳走様です(((^_^;)

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再訪問
2014.6.11
今日も美味しくいただきましたm(__)m
特に今日は、素晴らしい大トロをパクリ。。
たまらなくうまかったなぁー。

アスパラの天麩羅も絶品でした。
ぜーんぶ、うまかった(笑)
幸せをいただけるお店ですな(´Д｀)
竜敏さんの15日のゴルフコンペは気合い入れて参加します(笑)

御馳走様でしたm(__)m

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再訪問
2014.5.27
はい。すいません。またまた来店です。連続しての訪問です。
最近は、仕事関係やライオンズクラブで使わせていただいておりましてw
頻度が増えてきております。
って、でも連チャンでした(笑)
今日は、大将が催事のためにいなかったですが、変わらぬ素晴らしいサービスをいただきました。

ライオンズメンバー、皆気に入っていただき良かったです。。

今回は、初の予算決めして頼みました。いつもは、自由気ままに食べてるので(笑)

低予算にも関わらず、しっかりした内容で満足しました。
色んな事に対応していただける、お店の姿勢に脱帽です。

サービス今回は、気持ち上げさせていただきました。

御馳走様でしたm(__)m

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再訪問
2014.5.26
うーん。
最近は、週に一度のペースで来てますな(笑)
同じネタを撮ってもあれなんでと思い、今回は、ウニをなんかしてと頼みました(笑)

すると、ウニの茶碗蒸しとウニをシャリにあえてから、ウニシャリにウニをのせて、バーナーで炙り、最後にウニソースをかける、とんでもないウニをいただきました(笑)
写真をみて、ピャーってならないようにお気をつけ下さい(笑)

正直、濃厚過ぎて体からピャーって変な音が出ました(笑)

アイヌネギの醤油漬けもうまかったなぁー

でも、今回は、なんといってもワインが素晴らしくうまかった。

オーパスワンにもひけをとらない位、今、イチオシの値上がり中ワインらしいです(笑)

まぁ、値段はひくので言わないでおきますね(笑)

今日も美味しい刺身と寿司をありがとうございました(´Д｀)


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再訪問2014.5.20

たーくさん食べましたが、日本酒飲みすぎて今回は１枚しかとれませんでした(笑)
最後の〆にウニとイクラをかきこみたい！と、言うと出ました！丼(笑)
こういう、綺麗なお寿司屋さんで、〆にかわいらしいミニ丼とか笑っちゃいました(笑)
すんまへんw
相変わらず、美味しくて、相変わらず客層の素晴らしさに感動させられました。
今回はプロ野球関係者のコーチの方と御一緒させていただきました。大変、美味しいワインもいただきました。
ちょこっと寄るつもりが、ついつい長居しちゃうお店ですね(笑)
御馳走様でしたm(__)m

お店に関しての事は最初に大体は書いてるので、気になるかたはそちらを(笑)


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再訪問2014.5.12

日曜日に、寿司が食べたくて病にかかりましたが、竜敏さんが休みなので焼肉にいってしまいました。
明けて月曜日に大至急訪問(笑)
刺身～！
寿司～！
酒～！
ってなわけて、たくさんいただきました(°∀°)
今回は、旬なさくら鱒を1発目にお刺身を(°∀°)
たまりませんな～w

アワビは歯応え抜群(´Д｀)

つぶもコリコリして最高～w

芽ネギが今日はあるとの事で、芽ネギをいただきました(´Д｀)ネギの赤ちゃん、成長前にごめんなさいw
美味しいのよねー

アマ～いアマ～いウニも山盛りでいただきました(´Д｀)

お隣に、棒球団のスカウトマンさんがいらしたので、色々貴重なお話も聞けて楽しかったです(^^)/

御馳走様でしたm(__)m


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再訪問(2014･4･21)

うまい寿司が食べたくてｗ久しぶりに竜敏さんに行ってきました。
小上がりが３つ埋まってる状態でカウンターは私一人だったので、ゆっくり大将と話しながら日本酒をぐびぐびｗｗ

最初にぼたん蝦をつまみでいただきましたが。。。絶品ｗ
思わず笑っちゃいましたｗｗｗ
次に光物をにしんやさばを。。。笑っちゃいましたｗうまいｗｗ

うになんかは解禁なってないのに、このうまさはなんだ！！って位に甘くてとろけましたｗｗ

ほかにも、カニ甲羅揚げや逸品物をたくさんいただきｗ写真とるの忘れるくらい夢中にｗｗｗ笑
びっくりしたのは天ぷらのうまいことｗｗｗ
下手な専門店なんかよりｗさくさくでうまいｗｗｗ
まいったｗｗ

気づいたら、カウンター満席ｗｗｗやっぱ、月曜日でもうまい店には集まるんですね～～～ｗ

御馳走様でしたｗｗ

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高級店とういカテゴリの中でもネタやお店づくり雰囲気のレベルは高いかと思われます。

各界の政財界の著名人も通うほどのお店です。

すすきの中心街にあるのでアクセスも良く素敵なお店かと思います。

大将が気さくで元気！まぁ～これは寿司屋の基本ですがｗ特に元気(笑)

コストパフォーマンスはそれぞれの価値観で感じるところかと思いますが、知って損のないお店だと思います。

私のカニ甲羅揚げ人生で、度肝を抜かれたのは確かですｗｗｗｗｗうますぎでしたｗ

訪問日
2016.12.10
半年ぶりに訪問ｗ
大雪でぐったり。。。そんな時はうまいスープカレーで温まりたいｗ
久しぶりのメディスンマンさん♪
土曜だから遠し営業でありがたいｗ
訪問は１５時ｗ

前回、チキンは大絶賛でしたので。今回は違うのでいってみたｗ

【オーダー】
ポーク　1140円
ソーセージ　220円
辛さ　3番
ライス大盛　100円
メディスンマンスパイス　350円(テイクアウト)


やはり、いつ来てもビジュアルからして旨そうだｗ
さらには匂いがやばいｗ絶対に旨い匂いだｗ

３辛大正解♪
うますぎるｗ
スープ自体が相当に旨いので、前回の１辛でも大満足でしたが。。。
３辛やばいっすｗ
うますぎる。。。
しかも接客の素晴らしさも健在ｗ
いや～５点つけたいが。。。
うさんくさくなるしな。。。

つけちゃおうかな(笑)

つけちゃおう(笑)
あっぷだｗ
4.8→5.0

自身、２件目の満点♪

このスパイス感。。くせになります。。。御馳走様でしたｗ

訪問日
2016.6.2
いやーまいったw
なぜ、こんな美味しいお店に今まで来なかったんだろう(;´д｀)

頼んだのは

☆チキンカレー
☆辛さ１番
☆ライス大盛り

スープカレーを食べた中で断トツにうまい！

スープの旨味が桁違いだ(;´д｀)ﾀﾏﾗﾝ
今まで食べた中で一番好きだw
何なんだろう。。
この旨味は。。
スパイスとのバランスが合いすぎているしw
こんなスープカレーあったのねw

これ。。
他に行けなくなりました(;´д｀)

女性スタッフの接客や対応も素晴らしいし。。
昼営業最後のお客さんだったので、店内も落ち着いているんだが、私語もなくテキパキと働くスタッフさん達。

オーナーさんの教育が行き届いてるなと感じましたm(__)mｽﾊﾞﾗｼｲ

こんなに満足したお店は久しぶりです♪

大満足です。。
御馳走様でした(;´д｀)

訪問日
2025.4.30
前回訪問から約三年も経ちますかねぇー
以前は家から近かったのもあり
よく行ってましたねー
久しぶりに食べたくなって来てみました。

自分は辛味噌１択なんですよねー
塩も美味しいらしいけど未だ未経験。。
今日も辛味噌でお願いしました。

三年も来ていないと値段が違いすぎてビックリもしましたが(笑)
辛味噌が 850円→1200円 なってました。
まぁ、物価高だから仕方ないですけどねー
旨いの知ってるから全然いいです(笑)

さて、久しぶりの白レバーペースト
スープに溶かしながら味変を楽しむラーメン♪
いやー旨い！
やっぱり旨い！好きだなぁー♪
チャーシューもデカさは健在で素晴らしい！

麺も美味しいしごぼうも美味しいし
スープなんて全部飲んじゃいました。
いやー美味しかったー

最高ですねー✨
ご馳走様でしたー✨



訪問日
2018.5.15
久しぶりに天才的な辛味噌を食べに来ました♪
妹がいい加減、連れていけとうるさかったのもあり(笑)
ってなわけで、１年ぶり位に兄妹ランチ(笑)

私の中で、札幌市内の辛味噌ラーメンNo.1と自負しております。
勿論、他の味も美味しいんですが辛味噌だけは、ここ以外は食べなくなってしまいました(笑)

魚介の旨味
白肝ペーストのコク
大葉の爽やかさ
麺の旨さ

動物系のくどさが全く無いのに
ここまでの旨味とコクを出しているのが凄い。
身体にも優しいラーメンです。

うちの妹はオーガニックにハマっているようなめんどくせぇーやつなんですが。。
罪悪感なく食べれたと喜んでおりました(笑)

旨いものは体に悪い定義をぶち壊したのではないかな？
雨さん、さすがです♪

今日も旨かった♪

ご馳走様です♪

訪問日
2017.9.20
こちらの【雨は、やさしく】さんで辛味噌以外は食べない私。。。
ここの辛味噌は変態的に旨いと思っている(笑)
それを曲げて
今回、初の塩らーめんを頼んでみた♪

おすすめが実は塩とは私も知らなかった(笑)
ここで何度辛味噌を食べたろうか。。。

さて、夜の２０時にお邪魔しましたが、相変わらずの盛況ぶりｗ
カウンターは全部埋まっておりｗ
２人掛けのテーブル席に。

塩らーめん登場(;´Д｀)
スープからいってみる。。。

ほう♪旨い♪
深いある塩ですねｗ
白肝ペーストともよく合います♪

これは旨いです(;´Д｀)

やっぱ基本的に全部旨いんだな。。。ここは。。。

でも、やはり次回からは辛味噌かな？？(笑)

全部が旨いから悩んでしまいますね～ｗ

御馳走様です(;´Д｀)

訪問日
2017.8.31
最近、訪問が多目だな(笑)
疲れてる時に食べると元気になるんだよなー
出張帰り寄りました(;´A｀)
札幌について、なーんもしなくないな(笑)

そうだ！雨に行こう！
時間ギリギリw
20:10到着w
20:20 Lo 間に合った(;´A｀)

いつもの辛味噌を♪
今回はチャーシュー増しで♪

もう、語るまでもないですが。。
完璧です(;´A｀)

旨すぎる。。
もう、これ以上誉めれないんだなぁー(笑)
過去のレビュー見てくだされ(笑)

決してまわしものではありませんw

ほんとに、辛味噌に限ってはわたしの中で、No.1ですねー(;´A｀)ﾏｲｯﾀ

いつもいつも、ご馳走様です♪

今日も旨すぎた(;´A｀)


訪問日
2017.8.10
大好きならーめん屋さん
【雨は、やさしく】さんに来ました(^-^;
相変わらずの盛況ぶりで、人の出入りは激しいですねー

２号店も出したので、店主の姿は最近見ません。
新店に多忙なんでしょうねー

最近変わったのは、食券システムになった事とさだかじゃありませんが、カウンターの証明が変わった気がします。

さて、頼んだのはいつも中毒になっている【辛味噌】
迷わないんです(笑)
ここの辛味噌は別格なんで(;´A｀)
たまりませんなw

味は変わらず旨い♪
魚介の出汁と辛味噌がたまらない絡み合い(;´A｀)
そこにレバーペイストがきたもんだ(;´A｀)

今日もスープまで全部飲み干してしまった。。
ここのらーめんだけはスープまでやってしまう。。
旨いなぁ～(;´A｀)

今日も至福の一杯でした♪

ご馳走様です(;´A｀)
訪問日
2017.3.25
白石区の、大人気店【雨は、やさしく】
もう、ここの辛味噌にとりつかれて他で辛味噌が食べれなくなってしまってる。。
なんせ、奥深い！
魚介の旨味が半端ない(;´д｀)

わたし的に全国１位の辛味噌だ(;´д｀)
天才的すぎる旨味(;´д｀)

美味しいからたまに口に出して伝えてしまう。。
店主と仲がいいわけではない。。
訪問が多いから顔は覚えてくれている程度だろう。。
しかし、わたしは伝えてしまう。。
『今日も天才的に、美味しかった』と。。伝えてしまう(笑)

よく、レビューアーさんの中には知り合いだからとか、身内だからとか、店が気を使ってくれるからだとかの私情で点数を多少高めにつける方もいます。
人間だものそれは当たり前。。

しかし。。

この雨は、やさしくの辛味噌はほんとに天才的だ(;´д｀)

自分的に5点は1000軒以上書き込んでる中で1軒しかない。。

それは5点なんてものあり得ないと自分で決めつけてるのもあるが、これ以上はないと確信しなきゃつけれない点数だから。。

でも、今回私はついに決めました。

雨は、やさしく

自信をもって5点にします！

味、接客、オペレーション、値段、店主の謙虚さ。。
完璧ですw

自分の中で99.9%つけない5点

つけさせていただきます♪

ご馳走様です♪
再訪問
2016.11.22
また来ちゃいました。。
辛味噌です(笑)
辛味噌なんです。。やめられないんです。。
辛味噌がうますぎるんです(笑)

これ以上誉めようがありませんw

詳しくは下記をご覧ください(笑)

再訪問
2016.11.7
常習性にやられてます。
辛味噌がやめられない。。
最近、また来だしてます。
どうも。辛味噌バカです(;´д｀)

ぶれないな～wここの辛味噌(;´д｀)
うますぎる。。
天才的に旨すぎる♪

もう、辛味噌レビューし過ぎてるんでこれ以上に誉めようが無いんですが(笑)

いやーwうまい♪

ご馳走様でした♪


再訪問
2016.10.7
いやー！辛味噌だ！
辛味噌だ！
辛味噌だ！辛味噌が食べたい♪
市内で辛味噌１番好きな『雨はやさしく』さんへ
写真すら撮らずに食らいつく！
やっぱうめーなぁー
はんぱねーなぁー
20時過ぎてるのに満席だw
この時間でも、待つのね(;´д｀)
でも、うまいからいいの(;´д｀)

ペースト溶かしたスープ。。癖になってるなぁー(;´д｀)うまい！

やっぱりスープ。。全部飲んでしまったw
御馳走様♪


再訪問
2015.7.15
2日前の月曜日に11:00～
限定200食のコラボらうめんが食べれたのですが、所用で行けずw
まぁ、ここの味が好きなので食べてみたい気持ちもあったが。。
気持ちを切り換えて、大好きな辛味噌らうめんを♪
大盛でさらに玉子を♪

２か月ぶりの味はやはり間違いない(;´д｀)
うまかったなぁー

辛味噌が旨味と辛味のバランスが絶妙です。。
それにレバーペーストを溶かしながら、まろやかさも楽しめる旨いんだよね～(;´д｀)

今日も御馳走様でした♪


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再訪問
2015.4.23
久しぶり訪問です。
雨さんの辛味噌が無償に食べたくて食べたくてw
大盛りでいただきました(;´д｀)

変わらない味で美味すぎです(;´д｀)

チャーシューも部厚いし、ごぼうもたっぷりw
麺は腰があり、スープとペーストの相性も抜群でしたなw

初めて食べた いなり さんは普通に旨かった(笑)
1個、50円なんで ちょっとご飯食べたい時は頼みやすい値段ですな(;´д｀)

御馳走様でした(;´д｀)


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再訪問
2014.7.26

初の辛味噌をいただきました。
はい。。どはまりです。。
今まで、辛味噌を食べた中でも一番と言ってもいいくらいに、自分にははまりました。
こちらに来たら、何を食べようか本当に悩んでしまいます(´Д｀)

あまり、お客さんを困らせないで下さい(笑)

いやー、うまいw

辛味噌で、採点アップさせますわ(笑)

御馳走様でしたm(__)m


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再訪問
2014.7.16

抹茶のつけ麺が気になって仕方なくてお邪魔しました。
自分のレビュアーさんで、大好きな方がいらっしゃいまして(笑)
で、抹茶和えつけ麺の大を♪

まぁ、驚くほどに美しい緑でビックリしました(笑)
らーめん？つけ麺？蕎麦？
何とも新しい感じで大変美味しくいただきました(°∀°)
しかしまぁー、つけダレが旨いけ(´Д｀)
最後のスープ割りして飲む辛味噌ダレは、至福の１杯になりますな(^^)/

ご馳走様でしたm(__)m

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訪問日
2014.6.4

魚介系のスープって難しいと思います。
今は、流行りなのか魚介が濃ければいいみたいなお店が増えてますが、久しぶりに《うまい！》と、一口飲んで思えるお店に来ました。

他にも、メンマの代わりにごぼうを素揚げ？したものが入っていたり、チャーシューもでかいw

麺はストレートですが、硬さが絶妙で喉ごしがよい。

決め手は鶏の白肝ペースト！

これが絶妙にコクを出す。

自分の配分で溶かしながらスープを調整出来るw

美味だ(´Д｀)お店も綺麗で店主も愛想がいいw


大変美味しかったです(´Д｀)

御馳走様でしたm(__)m

再訪問
2016.11.18
サラサラ系スープカレーが食べたくてお邪魔しました♪
今回は、『揚げチキンにハンバーグトッピング』
贅沢カレーですな♪
辛さは5番でいきました♪
辛さと旨味をたまらなく感じる(^^ゞ

揚げチキンはパリパリでかなり好きですね♪
トッピングしたハンバーグも旨味感じました(^^ゞ

サフランライスは旨いし、15時まで大盛無料♪

今回もかなりハイレベル♪

ご馳走様でした♪


訪問日
2016.9.29
北海道・スープカレーで検索するとランキングトップで登場するのがこちら『こうひいはうす』さん。
ご夫婦で営まれています。
駐車場は店前に２台ありまして、店主が出てきて誘導してくれました♪
優しいなw
中に入ると内装は昔懐かしい喫茶店♪

決まったら呼んで～♪
と、店主はカウンターですまかないを食べていた最中(笑)
なんか平和だなぁー(笑)
頼んだのは１番人気のチキンカレー800円♪
800円とは安い！

さてスープカレー登場♪
なんてクラシカルで余計なものが入っていなんだ。
しかし、旨さは抜群♪
かなり好きなスープカレーです(^^;

サラサラ系のスープカレーで１番好きかもしれないな。。
スープの旨味と深みが素晴らしい♪
こりゃー旨いわw
さすが、有名店です♪

ランチタイム15時まではライス大盛無料です♪

かなり好きだ♪
相当に好きだ♪

御馳走様です♪

訪問日
2016.10.17
レビューしていなかったのが不思議(笑)
何気に見たらしていなかったw
灯台もと暗し(笑)
やっぱ、ここの味噌は半端ないね♪
旨すぎる♪
ラードで熱々スープは勿論の事、なんて後ひく味噌なんだろう(;´д｀)

麺も大好きな中太縮れ麺♪ まさに札幌味噌ラーメンの代名詞の麺ですな♪

って、言うか。。
わたし的に、こちらの味噌ラーメンを札幌味噌ラーメンの基準と思っています♪

ここの味噌を食べて、だめなら札幌味噌を否定してるのと変わらないと思う(笑)

ここから、たくさんの行列店がうまれてるわけですから♪
あと、すみれと純連の違いは

よくある兄弟やなんやらのお家問題でしょうが

ここのラーメンはどっちも旨いしな～(笑)

それに、ここの一派から、たくさんの行列店がうまれてるわけですから♪

いやー今日も旨かった♪

旨かった♪旨すぎた♪

御馳走様♪

訪問日
2016.11.13
スイーツレビューなんて滅多にしませんがさせてもらいます♪
なまら旨かったんで(笑)
函館の元町地区の外れにお店はひっそりとあり、人だかりの行列店が。。

こちら、『黄金伝説』でU字工事が並んで紹介されていたお店ですね♪
テレビで紹介される以前より、函館で人気のあるお店でしたが、テレビで紹介され人気に拍車がかかって、さらなる大人気店になってしまいました♪

今では全国からお客さんが殺到してるお店ですね♪

メインとなるのはクレープとショコラボヤージュ♪
クレープは生地からしてうまい♪
カスタードいちごを食べましたが、クレープ人生でダントツの１位です♪旨すぎる♪
食感、クリーム、いちご。。全てのものに手間隙を感じました♪

ショコラボヤージュはなんとも言えない旨さ♪
超高級なピノ？？(笑)
まぁ、そんなレベルじゃないですが(笑)
どうやったらこんな食感がうまれるんだろう。。
こちらのショコラボヤージュもショコラ人生でダントツの１位です♪

スイーツの旨さの表現力が無い自分。。(笑)
すんません(笑)

でも、絶対に旨いので行く価値、並ぶ価値はありますね♪

ご馳走様でした♪

訪問日
2022.7.11
久しぶりの訪問
ここに初めて来たのは約２０年前。
月日は早いもんで。。
大将。。お互いに年を取りましたね(笑)

でも、味は変わらない(笑)
相変わらずの旨さ♪
そして、相変わらず肉は牛タン１本！！いさぎ良い！！
このスタイルが好きでもあります。

揚げ豆腐や厚揚げも
青山さんってこだわりのところから仕入れてます。

なんだろう。。色々、牛タン食べてますが
ここが一番好きな理由って、、
旨いのは勿論！雰囲気かな～
是非、行ってもらいたい♪

１７時開店ですが
１８時には大体席は埋まっちゃいますので、お気を付けください。
予約も基本的には受け付けてないので
並ぶのみです(笑)

御馳走様でした♪


再訪問
2016.10.27
いやー久しぶりの訪問♪
数年ぶりかな？
15年前はよく通ったお店♪
３年前に来た以来かな？
17時オープンなんで16時50分に到着♪
すでにお客さんが並んでました(笑)
さすがですw

お店に入り、カウンターの端に座ります♪店主と目が合う(笑)
あれ？
少し肥えました？(笑)
ぶはっw
言われてしまった(笑)まぁ、事実なんで仕方ない(笑)

昔話をしながらゆっくり牛タンを焼いてくれました♪
お酒も結構進んでしまったな(笑)

カウンター１人１人に話しかけてる姿を見てると、気さくな人柄は変わらないなぁーと感じました♪

牛タンはトップクラスに旨いし、この気さくな人柄♪
オープン30分～40分で満席なるのもうなずける♪

いやー旨かった♪
御馳走様でした♪


現在、入院中の為『行った』だけにしているお店の口コミを入れています。

こちら『笑や』さん。
旨すぎます♪
私自身。牛タンが大好きですが、こちらのお店の牛タンを食べてから他が。。笑

かなり、通いましたねー♪

５時半位になると、人が入ってきて６時には満席。。
これ、大袈裟じゃないので行くなら早目に行くかしかありません。
予約不可能なんで、食べたい人は早目に行くか並ぶかですね(笑)

正直、仙台より好きかもしれません。。
牛タン旨いのは当たり前なんですが、大将の心地いいトークにやられますな(笑)

お酒もおじさん達の聖地ですから、しゃれたカクテルなんかおりませんよ？(笑)

ビール・日本酒・焼酎でグビグビいきましょう(笑)

カウンターはいいですよ♪
焼きたてを１枚１枚、様子を見計らって出してくれます。
まだいけます？
とか、大将が聞いてくれますし♪安心できる美味しいお店♪

テールスープも麦飯もうとろろもうまい♪

あー食べたくなってきた♪

行かれる方は、５時半にはお店に入りましょうね♪

再訪問
2016.11.11
美味しくてビジュアルのいいお店♪
とても串揚げのお店には見えないカフェのようなお店♪
石山店長がいつものように笑顔でお出迎え♪
接客の良さは相変わらず健在(^^ゞ

今日はカラットコースで飲み放題です。
肉・魚・芋なんかお洒落に創作串揚げ♪
札幌市内一番だと思います♪

フォアグラ乗せやうに乗せ、スープカレーは鉄板的にうまい♪
ドリンクもワイン豊富で文句なし♪

変わらずの評価♪
ご馳走様でした♪


再訪問
2016.3.31
さて、またもや久々の訪問。。
札幌で大好きな串揚げ屋さん。。
相変わらずの盛況ぶり♪
10分ほど待ちになると。対応してくれた料理長が柔らかくて人柄がよかったので、隣のwineと肉の系列店で待つことに。。
すると、しばらくして料理長がお迎えに。。

カウンターに案内され、まずは赤ワインを頼む。。
南米の重めのワインを料理長任せで頼んでみると、これがまたうまい！
まろやかな香りで口当たりも酸味が少なくまろやかだ♪
う、うまい(;´д｀)
さすがっすw

串揚げも5.6本頼むが、センスがいい♪
食べ物屋さん２件目だったので美味しいとこを少しいただいた。

★フォアグラ ◎
★トマトバジル ◎
★アスパラ ◎
★海老 ○
★卵スープカレー仕立て ◎
★オススメ(名前忘れた) ◎

卵のスープカレーがやはりうまいw本格的にうまい♪系列店の鶏ガラスープを使用しているようで、旨いわけだ♪

アスパラも相変わらずの旨さ♪
フォアグラはソースとのバランスがいい♪

やっぱ、うまいなぁー♪

そして、10ヶ月ぶりの訪問にも関わらず、ちゃんと私を覚えていてくれた♪
あちらの席で4名でいらっしゃってましたよね♪

まじかwすげーよw料理長w

お客様との会話がなくともちゃんと覚えているんだなぁー
しかも、料理長が一人でこの箱の串揚げを全て対応しているのも凄い！
カウンターでお客様と話ながらw手は止まらない♪

こうしてみると、料理長の采配や教育もしっかりしている気がしました。
スタッフ皆さん、しっかりしている対応でした♪

最後に名刺交換させていただきました。
お客さん自ら、名刺を出させるのはお店の勝ちですね♪(笑)

石山料理長！！あなたは素晴らしい♪

また、お邪魔します^_^;
点数アップです♪


訪問日
2015.5.28
１年ぶりかなぁー？
仕事仲間と久しぶりに訪問しました。
こちらの 串揚げ カラット さん。
女性に好かれるお店になっているので、デートなんかにオススメですね。
広いオープンキッキンでカウンター席が充実してますねw
テーブル席も、3つか4つほどあったかな？
とても、明るいスタッフさんに綺麗なお店ですよー

さて、頼んだコースはお店一番人気の カラットコース3240円ですね。
それに飲み放題もあり1500円位でした。
飲み放題の内容がワインやスパークリングまであり、さらに種類までいくつか選べちゃうので、かなり充実してますね。

前菜のサラダやスープが出たあとに、ゆっくりと1本づつ揚げたてを運んで来てくれます。。

カラットコースは サラダとスープの他に12本揚げてくれるので、なかなかのボリュームですねー

しかも、1本1本がこだわっていて、全てがお洒落な串揚げで美味しいと思います。
時にはフォアグラが出たりしてかわりだねにも楽しみがありますねw
12本全て。。把握してませんが美味しかった(笑)
写真をご覧ください(笑)

こきたない油臭い串揚げ屋さんのイメージを完全に壊したいいお店だと感じました(;´д｀)

大満足です。
御馳走様でした(;´д｀)

訪問日
2016.6.24
この日は朝からハードな業務内容でした。
朝から車で走り回り、日帰りでの走行距離350キロw
しかも、16時からの会議に間に合わさなければならないという。。まったく。。
鬼ね(笑)

そんな中、唯一の楽しみと言えば昼飯だ。。
日本海側をひらすら走るこの日。。
狙っていた人気の寿司屋は開店1時間でネタ切れ。。
ありえない。。
平日だよ？
人気ありすぎだろうに。。

落ち込む時間もなく、さらに走り続ける。。
浜益に到着。。
さて、この辺りで昼をとらなければ。。
海水浴場が近いだけに。。
海鮮らーめんや海鮮丼ののれんが立ち並ぶ。。

食べログで数件チェックしていると、こちらの『民宿日本海』さんが気になりました。

口コミは２件。。

しかし、うに丼2000円 うに定食2000円 と、書かれている。。
しかし、あまり評価はよくない。。
んー、微妙だな。。
やはり、安いなりの内容で書かれていた。。

しかし、迷っている時間もなく入店。
期待はしないで『うに定食2000円』を部下は『うに丼円』を。。

さて、運ばれきたビジュアルに目を疑うw

え？すげー旨そうだけど( ; ゜Д゜)

醤油もわさびも付けずに、うにだけをパクリ♪

え？( ; ゜Д゜)
甘いんだけど(笑)
しかも、このうにの量凄くない？
さらに、小鉢もついてるしw
みょうばん臭さが全く無いw

うには少々うるさい私。。
殻付き以外、めったに旨いと思えない私。。

しかし。。このうに。。
しばらくするとうには溶けていく。。
あーwこれ。。
完璧に鮮度の証ね(;´д｀)

溶けないうには薬まみれの証(笑)

確かに旬な時期だけど、道内のうに丼でこんなリーズナブルなお店は初めてです。
なんとなく相場は量にもよるけど『白 2500円～3500円』『赤 3500円～4800円』のイメージがある。。

ここは安すぎるだろう。。しかも完全に他店の1.5倍以上の量を使ってるな(;´д｀)

素晴らしい。。

超穴場見つけました(;´д｀)

御馳走様でした♪