きょうかめさんが投稿した円山天ぷら　つかさ（北海道/円山公園）の口コミ詳細 [食べログ]

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掲載保留円山天ぷら　つかさ円山公園、西１８丁目、西２８丁目/天ぷら、天丼、日本料理

1回

夜の点数：4.3
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：-
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2015/11 訪問

夜の点数：4.3
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

昼の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

大人の雰囲気で揚げたてサクサク天麩羅♪

訪問日
2015.11.23

以前から気になっていたこちらのお店に初来店です。
昼間の口コミしか無かったので夜はどうかと思いましたが、大変美味しく気分よく食事をさせて頂きました。。
ドリンクメニューも豊富でワインがなかなか揃っています♪

コースは三種類

『華コース』4104円
『月コース』5148円
『旬コース』8640円

旬コースは要予約なので、今回は月コース＋数品　を頂きました。。

ビールで乾杯するとまずは先付けの登場

『先付け』
(カボチャポタージュおでん生ハム)
どれもしっかりとこだわっていて美味しかった♪

『お造り』
(ひらめの刺身他１品)
新鮮で旨味ある刺身

『天ぷら前半』
(海老の頭)
とにかく食感がよくて、口に刺さる感覚がない。
柔らかくサクサクに揚がっていた。。

(海老)
ぷりぷりで美味しかった♪

(椎茸海老詰め)
椎茸の香りがよくて、中に詰められている海老の旨味が口の中に広がる♪旨すぎ♪

(銀杏)
温かい羊羮のような和菓子感覚ですな(笑)

(キス)
とにかくふわふわでホクホク♪
優しい味だったwこちらのキスはホントに旨かったw

(球根のような何か(笑)名前忘れました)
芋のような食感で苦味めめ多少ある感じ？かな？

『中鉢』
(砂肝の醤油生姜添え)
ビックリするくらいになめらか食感w
コリコリ感が無い砂肝は初めて食べました♪

『天ぷら後半』
(ホタテ)
言うまでもなく旨い♪
しかも、揚げ方も絶妙w半生より火が入ってるけど、全部入っていない感じ。
ホタテの旨味がジュワっと口に広がる♪

(舞茸)
衣に閉じ込められた旨味が噛んだ瞬間に口の中に広がる。。鮮度も良くなかったらこんなに美味しくないはず。

(ししゃも)
私が食べたのは雄でしたが、連れが食べたのは雌でした。雌は卵が入っていて美味でした♪
雌で統一して欲しいな(笑)

(れんこん)
普段食べることないんだけど、天ぷらにすると柔らかくなるし食べやすい♪

(穴子)
もう、言うまでもなく王道です。
旨くないわけがない♪ふわふわで衣はサクサクに♪
キスもそうでしたが、こちらのお店は魚系の天ぷらが特に旨いかな～♪

※コースとは別に追加2品+茶碗蒸し
(うに海苔天)
多少のみょうばんが気になる。。さほど気にならない方ならいいかも。
塩水うにばかり食べ慣れる人はやめた方いいかな？

(たらば蟹)
ジューシーさがあまりなく、パサパサしていたのが気になった。。
たまたまならいいのですが。

(茶碗蒸し)
ゆずがきいていて、さっぱりした茶碗蒸し♪
美味しかった♪

『お食事』
(小海老かき揚げ天丼&天茶)
天丼はしっかりとした味付けで海老も柔らかくぷりぷりで美味しくいただいた♪
ご飯を大盛りにしてくれた気づかいも嬉しかった♪

天茶は少し薄味かな？
天丼食べた後だったからそう感じた？？

『水菓子』
(自家製カタラーナとラムレーズンアイス)
かなり美味しかった♪
あまり、甘いもの食べない私が完食♪
甘さや量も丁度いいかな♪

『ドリンク』
ビール2杯
熱燗3合
白ワイン4杯

お会計は二人で18000円弱でした。。
これだけ食べて飲んでこの料金はかなりお得だと思います。。
程よく会話に入ってくれて、余計な事は言わない店主の間合いも好きです。。
天ぷら屋さんの普及に頑張りたいと言う、店主のこれからの頑張に更なる期待をしたいと思います♪

リピート決定♪

御馳走様でした♪

外観

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内覧

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グラスワイン(白)

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熱燗

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海老

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海老の頭　絶品！

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椎茸海老詰め

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銀杏

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タラバ蟹※別注

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うに海苔※別注

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？？

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『中鉢』砂肝

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キス

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ほたて

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レンコン

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マイタケ

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ししゃも

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アナゴ

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茶碗蒸し※別注

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お造り

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小海老天丼(大盛り)

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赤出汁

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漬物

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天茶

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自家製カタラーナ＆レーズンアイス

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先付け(かぼちゃポタージュ・おでん・生ハム)

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塩・レモン・天つゆ

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ホタテ

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うに・海苔

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れんこん

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あなご

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コースメニュー

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2016/07/27 更新

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