きょうかめさんが投稿したおい河（北海道/豊水すすきの）の口コミ詳細 [食べログ]

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おい河豊水すすきの、すすきの（市営）、すすきの（市電）/日本料理、かに、ふぐ

1回

夜の点数：5.0
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2023/01 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

本格割烹料理　完全予約制　ミシュラン店で腕を磨いた店主　創作に溢れた和食料理

訪問日
2023.1.17
昨夜、お邪魔しました。
【割烹おい河】さん
店主はミシュラン★の
函館の老舗【割烹旅館若松】で和食の腕を磨き、去年の10月にこちらの店をオープンしたそうです。

お店は店主が全てのお客さんに
手の届く広さを考え

カウンター6席
テーブル4人✕2席

ソムリエさんもいらして
料理に合うお酒の相談にものってくれます。

とても気さくで話しやすい店主。
お話している中で分かったのが
同郷でびっくり
そりゃー地元話で会話もはずみました（笑）

接待や記念日の会食には
抜群なお店ですね〜
今後、予約は困難になる雰囲気がプンプンしました

※食べたものを一通り紹介します※

【数の子の青のりジュレ】
青のりの風味が良くて数の子の食感がいい
スタートから期待させてきました◎

【フカヒレ茶碗蒸し蟹餡かけ】
ただでさえ、出汁の効いた美味しい茶碗蒸しです。
それにフカヒレと蟹の餡がかかっていて
暴力的に美味かった◎

【お刺身】
シマアジ・きんめ・牡丹海老
鮮度がいいのでどれも◎
玉手箱のように出してくる演出も良かった

【焼き大根あん肝乗せ】
あん肝の旨さにとろけました
ネギの素揚げと焦がしたチュイルが乗って
アクセント抜群◎

【たち・雲丹・キャビアの白味噌グラタン風】
もはや痛風なればいい
いや、なっても懲りずに食べてしまう逸品
旨い◎

【めぬきのしゃぶしゃぶ】
しゃぶしゃぶにここまでするか〜？
って位に出汁が旨い
勿論めぬきは美味しい
しかし、大仁田ネギと三陸産ワカメのこだわりと旨さに感激した◎

【すっぽんのおじや】
まさか〆にすっぽんをもってくるかぁー
すっぽんを匂わす料理や会話がなかったので
まさかの裏切りにびっくり
美味しかったです◎

【あまおう苺とココナッツミルクアイス】
苺の甘さとココナッツミルクアイスが抜群に旨い
蜂蜜もかかっていたのに甘ったるくないのが不思議でした◎

【わらびもちと抹茶】
まさかのデザート2発目（笑）
またの裏切りにびっくり
そして、このわらびもちが美味いのなんの
温かいわらびもちを初めて食べましたが激ウマでした
抹茶の苦味と抜群に合います◎

【総評】
結果、全て◎になってしまいました
その日の仕入れや食材でメニューは変わると思います
いつも全てが自分の口に合うとは思いませんが
今日のコースは全てが私の口に抜群に合いました
また、違う料理を食べてみたい
今後、期待大のお店ですね

ご馳走様です♪

看板

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【数の子の青のりジュレ】

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【フカヒレ茶碗蒸し蟹餡かけ】

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【お刺身】シマアジ・きんめ・牡丹海老

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【焼き大根あん肝乗せ】

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【たち・雲丹・キャビアの白味噌グラタン風】

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【めぬきのしゃぶしゃぶ】

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【すっぽんのおじや】

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【あまおう苺とココナッツミルクアイス】

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【わらびもちと抹茶】

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ビールも旨い

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【数の子の青のりジュレ】

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【フカヒレ茶碗蒸し蟹餡かけ】

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【フカヒレ茶碗蒸し蟹餡かけ】

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【お刺身】シマアジ・きんめ・牡丹海老

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【お刺身】シマアジ・きんめ・牡丹海老

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【焼き大根あん肝乗せ】

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【たち・雲丹・キャビアの白味噌グラタン風】もはや痛風なればいいさ（笑）

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【たち・雲丹・キャビアの白味噌グラタン風】もはや痛風なればいいさ（笑）

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【たち・雲丹・キャビアの白味噌グラタン風】もはや痛風なればいいさ（笑）たち救出

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【めぬきのしゃぶしゃぶ】

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出汁の旨さにびっくり

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めぬきと三陸産ワカメ

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【すっぽんのおじや】

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【あまおう苺とココナッツミルクアイス】

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温かいわらびもち

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抹茶

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セット

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カウンター

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店構え

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ビル内4階廊下

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エレベーター前看板

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ビル入口外観

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2023/01/19 更新

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