-
■石垣牛 赤身串&極ハラミ串
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332834887 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332834887","content_type":"ReviewImage","content_id":332834887,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
■ヤギ刺身&ヤギのキ〇タマ刺身
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332835097 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332835097","content_type":"ReviewImage","content_id":332835097,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
■石垣牛 マシュマロ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332835101 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332835101","content_type":"ReviewImage","content_id":332835101,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
■アグー豚 ハラミ串
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332835106 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332835106","content_type":"ReviewImage","content_id":332835106,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
■石垣牛 上ミノ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332835114 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332835114","content_type":"ReviewImage","content_id":332835114,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
■石垣牛 レバー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332835121 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332835121","content_type":"ReviewImage","content_id":332835121,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
■石垣牛 赤身串&極ハラミ串
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332835132 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332835132","content_type":"ReviewImage","content_id":332835132,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
■車海老（石垣島産
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332835138 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332835138","content_type":"ReviewImage","content_id":332835138,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
■ひげにんにく
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332835150 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332835150","content_type":"ReviewImage","content_id":332835150,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
■石垣牛 どて焼
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332835158 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332835158","content_type":"ReviewImage","content_id":332835158,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
■口直しのお通しキャベツ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332835164 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332835164","content_type":"ReviewImage","content_id":332835164,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
■玉の露 泡盛
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332835166 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332835166","content_type":"ReviewImage","content_id":332835166,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
■八重泉 泡盛
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332835168 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332835168","content_type":"ReviewImage","content_id":332835168,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
■請福 泡盛
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332835172 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332835172","content_type":"ReviewImage","content_id":332835172,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
■オリオンビール
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332835174 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332835174","content_type":"ReviewImage","content_id":332835174,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
■店内 コの字カウンター
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332835179 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332835179","content_type":"ReviewImage","content_id":332835179,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
■看板
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332835181 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332835181","content_type":"ReviewImage","content_id":332835181,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
■外観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332835182 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332835182","content_type":"ReviewImage","content_id":332835182,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
訪問日
2025.12.4
石垣島に来たらやはり牛は少し食べておきたいですよね～
でも鉄板焼きだとコースでいらないものまで入ってくる
ステーキだと量が多い。
そんな中、最高のお店がこちら
【石垣島 炭火焼牛串&ホルモン ふじた】さん
クラブメッドカビラ石垣島で知り合った仲良し親子に
教えていただきました。
なんと1本から石垣牛の串焼きがいただけるんです。
しかも色々な部位があって石垣牛を堪能できます。
店内はコの字カウンタがメインで
テーブル席もあります。
予約は必須ですね。
閑散期とはいえお客さんはどんどん入ってきてました。
あと何といってもこのお店
【やぎ刺し】が食べれるんです。
これも店を選んだ決め手にもなりました。
お店のスタッフは皆さん気さくで
会話も楽しく柔らかい
地元の方は何名も1人で来てました。
心地のいいお店の証ですね～
さていただいた牛串はこちら
■石垣牛 赤身串 495円
※サシもほどよく入っていて柔らかく旨みもたっぷり！
部位はトウガラシかクリという部位らしいです。
■石垣牛 極ハラミ串 693円
※希少部位の石垣牛のハラミ。まぼろしとさえ言われてるようです。
脂がホントに美味しかった～
■石垣牛 上ミノ 429円
※【第1胃】のミノ 今まで食べたミノとは全然違います！
脂の旨味で食感もふわふわ。石垣牛のミノは別格でした！
■石垣牛 マシュマロ 418円
※部位は【肺】です。別名はフワともいうみたいですね～
不思議な食感で初体験でした。
■石垣牛 レバー 429円
※人気No.1がレバーというので食べて見ましたが。。。
激ウマでした！もさもさ感はゼロ！
石垣牛のレバーは別格ですね～
鮮度もそうですがしっとり柔らかく最高でした！
■アグー豚 ハラミ串 396円
※柔らかく旨みたっぷりでした。
特製ダレがまた美味しかったです。
■車海老（石垣島産）462円
※石垣島で養殖されている車海老！香ばしく食感がぷりぷり！
■ひげにんにく 242円
※これクセになりますね～
ほくほくでひげがまた美味しい！
■石垣牛 どて焼 748円
※柔らかくてプルプルで最高です！
アテに最高です！
■ヤギ刺身 ～臭みゼロ！ 奇跡のハーブヤギ～ 1,518円
※石垣島産のヤギ刺身！獣臭があるイメージですが臭みが一切無い！
これは旨い！馬刺しをさらに柔らかくフレッシュにした感じかな？
■ヤギのキ〇タマ刺身 1,738円
※超希少部位ですね～。これを食べることは中々できないと思います。
石垣島産のヤギのキ〇タマのお刺身（笑）ネタのもなりますね（笑）
オスは肉質保持のため生まれてすぐに去勢される為
育ったヤギのキ〇タマとういうのはかなり稀少！
コラーゲンのような食感で外側はコリコリ感があります。
※仕入れ状況により欠品の可能性有。