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ずわい蟹！激ウマ！
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お刺身 お任せ
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銀鱈
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ししゃも
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キンキの肝
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しゃこ オス
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焼鯖ポテトサラダ
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鮪しぐれ煮
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ずわい蟹
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小肌ガリ巻
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キンキ炙り 握り
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玉
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しばれ酒
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生ビール
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ずわい蟹と味噌
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店内
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外観
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看板
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看板
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訪問日
2025.12.22
今回の出張の宿泊先が湯の川温泉街だったので
一度行ってみたかったお寿司屋さん
【幸寿司】さん
地元民で知らない人は居ない位有名店で
長年愛されてるお寿司屋さんです。
私も函館在住時代に行ってみたかったのですが
中々機会が無くようやく訪れる事が出来ました。
現在は努力家で物腰の柔らかい２代目の御主人。
元フレンチシェフ出身ともあって
多彩な創作寿司や逸品料理を提供されています。
単にお寿司だけではないお店としても評判です。
ワインも揃っておりかなり満足度の高いお店でした。
事前相談でコース仕立てもいいのですが
やはりお寿司屋さんはネタケースを眺めて注文するのに尽きますよね！
色々なネタが所狭しと並んでました。
まずはお刺身をお任せでお願いしましたが
それまでにお酒のアテをサッと出してくれるのも嬉しい
焼サバのポテトサラダやキンキの肝等
食べたことのないアテが！
いきなり美味しくてお酒が進みました。
≪いただいた内容≫
■焼鯖ポテトサラダ
■鮪のしぐれ煮
■お刺身の盛り合わせ お任せ
■銀鱈の西京焼
■ししゃも焼
■ずわい蟹 でっかい香箱カニ状態
■しゃこ オス
■小肌ガリ巻
■創作テリーヌ 激ウマ(写真忘れ)
■キンキの炙り 握り
■玉
■生ビール
■日本酒 各種3杯
■しばれ酒
■焼酎各種
どれも美味しくてお酒が止まりませんでした。
コースのお寿司屋さんが増え続けてますが
本来あるべきお寿司屋さんを再認識した気がします！
本格的なお寿司から創作料理まで
大満足のお店でした！
アテが美味しすぎて食べすぎて
握りが食べれないなんて（笑）
また来月、湯の川に泊まろう！（笑）
ご馳走様でした～
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