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昼の点数：3.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.9
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.5
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| CP3.9
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| 酒・ドリンク- ］
久々の町中華訪問で大ヒット! 絶品チャーハンは必食!!
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2025/09/28 更新
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9/28ランチタイムに訪問
最近、町中華に行ってないなーと思い、
今日は東京メトロ東西線 南砂町の町中華「華山」へ
かなり昔からあるお店で
昔1度入ったことがあるが、その時は
可もなく不可もなくという感じですっかり遠ざかっていた
たまたま食べログを見て、近年オーナーと
シェフが代わりメニューもリニューアルされ、
評価が高まっているのを、私は見逃さなかった
近々パトロールに行かなければ！と考えていたので
今日早速現場調査へと着手
食べログでチャーハンの評価が高かったので
「ラーメン＋半チャーハンセット」と餃子をオーダー
ラーメンは懐かしい東京中華そばの味。醤油スープも正統派で美味しい。麺もしっかりツルモチで食べ応えのある中華そばだった
さてさて、主役のチャーハン
絶妙のパラパラ感に期待感が高まる
レンゲで一口…んー美味い!!
これは絶対美味いやつだ！
卵、ネギ、かまぼこといった具とご飯の絡み具合がなんとも言えぬシンフォニー!!
こんなチャーハンが食いたかったんですよおお♪
しかも、チャーシューではなく豚バラ肉がごろっと
入っているのが、ナイスなアクセントになってる
このチャーハン、超絶オススメです
「最近、美味いチャーハンを食べたことがない」という方、ぜひこのチャーハンを食べてみてください
これぞチャーハン！とうなずけるはずです
そのチャーハンに負けない存在感を
放っていたのが「餃子」
厚めの皮が歯応えよく、肉汁飛び出す餡が
たっぷり仕込まれていて思わず笑顔に
この餡の味付けがまた絶妙で、野菜と肉の味を
程よく引き出す工夫が凝らされている
車で来ていたので我慢したが、これは生ビール確定！
次回は夕方に来て生ビールと餃子
一品料理でハイボール飲んで、
チャーハンで締めようかな！
お気に入りの町中華、見つけてしまいました
早くまた行きたい!!!