2回
2025/10 訪問
中目黒で“ちょっといい焼鳥”を味わいたい夜に。特等席は奥のカウンター。
焼鳥つかだ 中目黒
2025/10/26
esr.h0627様
いつも焼鳥つかだ中目黒をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。そして、この度も素晴らしいご感想をお寄せいただき、心より感謝申し上げます。
今回は奥のカウンター席にご案内できず、誠に申し訳ございませんでした。
しかしながら、お客様の「目の前で串が焼かれていく臨場感、焼き台から立ち上る香ばしい煙、そして絶妙なタイミングで提供される一本一本。ここはまさに、“焼鳥を五感で味わう”席です。」という表現は、まさに私たちが大切にしている“焼鳥の醍醐味”を代弁してくださっており、大変光栄に存じます。
当店は、”日本全国的に1％しか流通していない地鶏”、みやざき地頭鶏の炭火焼き焼鳥が100％楽しめる唯一無二の専門店です。お客様にお褒めいただいた「せせり」「白レバー」の感動レベルの火入れは、上質な素材と職人の技が合わさって初めて実現するものです。
「一本ごとのサイズ感や塩加減にもブレがなく、コースの流れも美しい」とのご評価、また一品料理やドリンクのペアリング、そして心地よい接客についてまで細かく言及いただき、感謝に堪えません。お客様の仰る通り、ただの“焼鳥屋”では終わらない”完成度の高い食体験”目指しております。
この高品質を維持しながらもご提供できるのは、”雛センター加工、処理場、直送によるオリジナルな流通”により、高級食材を手の届く価格で提供しているからです。
現在、”みやざき地頭鶏が堪能できるおまかせ焼鳥10本プラン”がご好評いただいております。次回はぜひ、奥の静かなカウンター席で、このプランをごゆっくりお楽しみください。
大切な方とのデートや接待に「ぴったり」というお言葉を糧に、今後も最高の味と空間をご提供できるよう努めてまいります。
またのご来店を心よりお待ちしております。
2025/10/26 更新
2025/10 訪問
裏メニューとメニューに無いお酒
美味しい焼鳥と、ちょっとした常連の楽しみ。
中目黒駅から少し歩いたところにある「焼き鳥つかだ」。
一見オシャレな焼鳥屋さんだけど、中身はしっかり本格派。
部位ごとの焼き加減や塩の打ち方が絶妙で、特にレバーとつくねが絶品。
数回通って顔を覚えてもらうと、「よかったら裏メニューいかがです？」と耳打ち。
常連だけが知る特別ルートに入った気がして、妙にうれしくなる瞬間。
スタッフの距離感も心地よく、気取らず楽しめる一軒。
焼鳥好きなら、一度じゃなく何度か通いたくなるタイプのお店です。
焼鳥つかだ 中目黒
2025/10/31
esr.h0627様
いつも焼鳥つかだ中目黒にご来店いただき、誠にありがとうございます。また、今回も当店にとって最高のレビューをお寄せいただき、心より感謝申し上げます。
「美味しい焼鳥と、ちょっとした常連の楽しみ」というタイトル、そして「一見オシャレな焼鳥屋さんだけど、中身はしっかり本格派」というお言葉は、まさに私たちが目指す店の姿を的確に表しており、大変光栄です。
「部位ごとの焼き加減や塩の打ち方が絶妙」と、職人の技にご注目いただけたこと、特に人気のレバーとつくねを「絶品」と評価いただけたこと、大変嬉しく思います。
当店は、日本全国的に１％しか流通していない地鶏、みやざき地頭鶏の炭火焼き焼鳥が１００％楽しめる唯一無二の専門店です。
この上質な高級食材を、お客様に提供できるのは、雛センター加工、処理場、直送によるオリジナルな流通を確立しているからです。
そして、「裏メニュー」についてのご感想、ありがとうございます！常連様との特別なやり取りを大切にし、”通なポジション”の楽しみを共有させていただければ幸いです。
現在、みやざき地頭鶏の真髄を堪能できるおまかせ焼鳥１０本プランが好評で、多くのお客様にご注文いただいております。次回のご来店の際には、ぜひお試しください。
「スタッフの距離感も心地よく、気取らず楽しめる」というお言葉を励みに、今後も焼鳥好きなら何度か通いたくなるタイプのお店であり続けられるよう、努めてまいります。
esr.h0627 様のまたのご来店を心よりお待ちしております。
2025/10/18 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
何度か訪れていますが、今回は奥のカウンター席には案内されませんでしたが(ToT)
目の前で串が焼かれていく臨場感、焼き台から立ち上る香ばしい煙、そして絶妙なタイミングで提供される一本一本。
ここはまさに、“焼鳥を五感で味わう”席です。
焼鳥は宮崎地鶏を中心とした上質な素材が使われており、火入れが本当に巧み。
特に「せせり」「白レバー」は感動レベル。
一本ごとのサイズ感や塩加減にもブレがなく、コースの流れも美しい。
一品料理や〆（たまごかけご飯やスープなど）も気が利いており、ただの“焼鳥屋”では終わらない完成度。
ドリンクはワインと日本酒どちらも揃っていて、ペアリング提案も的確。
接客は落ち着いていながら丁寧で、過度に干渉しないのが心地よい。
席数も少なく、特に奥のカウンターは静かで集中して食事を楽しめる“通なポジション”だと思います。
価格はそれなりにしますが、満足感・雰囲気・味のトータルバランスを考えると納得の一軒。
デートにも、気軽な接待にもぴったりです。