この口コミは、志乃 MarkⅡさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 -
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.5
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| 酒・ドリンク- ］
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
味や技術も然る事ながらお店の方の対応には感心させられました。
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だりゃぁ～あっ！
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手書きのメッセージ。
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これがあんなふーにおいしそうになるんだから信じらんない。
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そばい。
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2020/06/14 更新
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お友達登録させていただいているマイレビさんのレビューを拝見し、
注文させて頂きました。
なんでもその冷凍方法だの機材やらに秘密がある様で、
解凍前と解凍後で殆ど状態が変わらないんだと言う。
その機械で冷凍人間とか作れね？(ﾟ∀ﾟ)
時はまさしく令和のコロナウィルス騒動真っ只中。
家人のストレスを軽減すべく志乃さんがテイクアウト攻勢を試みる最中であった。
とある土曜日志乃さんが仕事から帰ると母親に、
荷物が届いたから冷蔵庫に入れてあるよと伝え聞き、
あれ？ 冷蔵庫？
蕎麦はたしか冷凍のハズである。
もしやおかあさん冷蔵庫に入れちゃったの？
「そう。」
そうじゃねぇだろってば！(^”^;
志乃さんは慌てて冷蔵庫の扉を開け、
冷凍蕎麦のパックを８ヶ取り出しては冷凍庫へ蕎麦のパックを８ヶ放り込んだ事である。
まーいーやとでも思ってないとやってらんない。(笑)
正直そんなに解凍されてしまっていた訳でも無くて、
食べて見たらビックリするほどおいしかったのです。
ただやっぱりチャンと保存された物を、
提供側の主張通りに撮影且つレポートしないと。
そーしないとやっぱり卑怯じゃないですか？
即ち賞味期限過ぎた食べ物を「マズい！」とレビューする様なモンでしょ？
再び注文させて頂きました。
今度は4人前で値段は前回と殆ど同額です。
実は前回はつゆ無し8人前～ 今回はつゆ有り4人前同梱。
蕎麦1人前とつゆ1人前がだいたい同じ値段という事になります。
まあラーメンなんかの原価考えてもスープのがお金掛かってたりすっからなー。
解凍品の蕎麦なのにこんなにおいしいのはどういう訳なんだか。
それはさすがの冷凍技術なのでしょうけど、
それ以外にもやっぱりね？
お店の方が客においしい蕎麦を食べさせたいと思う気持ちが伝わって来たのです。
蕎麦の香りも食感も冷凍した後茹でただのといった事は全く思わせず、
正直生蕎麦と言って出されたらそーですかと思ってしまうだろう。
だってそーなんだからしょーがないじゃん。
それ自体ウソでも何でもないんだもん。
やまさとさんも「冷凍ですから」と言って売り出されてる訳ですし。
とにかくおいしい。
https://www.yamasato.info/point
製法は言うに及ばず原材料にも拘っておられるのだろう。
蕎麦8食を3千幾等で販売し蕎麦及びつゆ4食を同等価格で売り出す所、
そのつゆに対する自信が伺える。
実際おいしい！
出汁の香りも強くて蕎麦の香りと相まって、
これが蕎麦を食べるヨロコビだ！ と語ってしまっても過言ではありませんでしょう。
せっかくこんなにおいしいお蕎麦なので、
もし取り寄せされる方がいらっしゃいましたら？
チューブでも構いませんからワサビは生で頂く事をお薦めします。
(´- `*
うめえうめえ。
和そばうめえよ。
なんつか富士山の水で打った北海道の蕎麦粉を、
一切汚れ切った東京人のボクが頂くんだから余計身を洗われる思いがする。(笑)
だが清く生きようと思っても生業の仕組みが汚れちゃってて既に無理なんだわな。
(^”^;