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昼の点数：4.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
ちょっとリッチなランチ！
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2017/06/05 更新
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今日は友人とトゥールモンド和島へ！
まだオープンしたばかりの時に行ったけど
レストランはお休みで…orz
その後、人気は上昇して
気にはなるものの行けず
（このお店の定休日しか友人の都合に合わず、機会を逃していました。）
いざ、４年越しのリトライ♪
廃校になった小学校をリノベーションしたレストラン「Bague」
今日はリッチに
ドリンク付き¥2800のコースに＋¥500のデザートをつけて(o^^o)
スープは、はくれい蕪のポタージュ
前菜は越の鶏の自家製生ハム風、雪室珈琲風味のタブレ
小さめの焼きたてパンが2個
メインは越後牛のローストです。
前菜やメイン料理の付け合わせには
地元野菜が使われています。
デザートは、私がほうじ茶風味のクリームブリュレ、塩キャラメルアイスのせ。
ほうじ茶だからサッパリなのかと思いきや濃厚
ほうじ茶の香りが塩キャラメルに負けてませんでした。
友人が越後姫のタルト、ミントヨーグルトのシャーベット添え。
タルトと言っても薄い生地でした。
どれも美味しく友人との会話も弾みました。
それにしても平日とはいえ、お客様の9割は女性でしたΣ(￣。￣ﾉ)ﾉ