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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.2
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|CP 3.9
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.9
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.2
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| CP3.9
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| 酒・ドリンク- ］
みずみずしい常陸秋そば！
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2022/02/17 更新
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茨城県北はそばの一大産地。コチラは茨城県にあるそば百名店の一つです。
まん延防止措置発令直前の週末、なんとか滑り込みました。お店は県都水戸から車で約40分。
戦国時代には旧太田城があった常陸太田市の通称・鯨ヶ丘。風情のある街並みです。
お店は元太田銀行の建物とのこと。頑丈な外観と高い天井、内部は木の使い方が素晴らしい空間です。
注文はセイロ系の"とろろ蕎麦"(1250円)。麺は偏平タイプで珍しいですね。つゆはやや濃い目で好みです！
基本的に、麺類は全て、麺の味がダイレクトにわかり、つけ汁と2度楽しめるヒヤ系で注文します。
さて約10分で配膳。ずずっとたぐると、蕎麦がみずみずしくて美味い！さすが常陸秋そば\(^^)/
好物のとろろも粘度の高いタイプで、味も濃くて美味しいです。
ただ、わさびが...。爽やかな辛みも香りもしませんね。今回だけかな？
今度は、コチラのお店のもう１つの逸品と言われているうどんを食べに再訪したいと思いました(^^)
お勘定後はお店を出るまで、店主が頭を下げてお見送り。なかなかできないこと。お蕎麦同様、爽やかで清々しい気持ちになりました。