じんけきさんが投稿したらぁ麺飛鶏（愛知/勝川）の口コミ詳細 [食べログ]

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らぁ麺飛鶏味鋺、勝川（東海交通）/ラーメン、つけ麺

2回

昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 3.7
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2024/05 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

椅子を持って行った方がいい。☆4年振りの飛鶏は本日も大行列

ゴールデンウィーク後半の2杯目は 2023年も百名店に選出された『らぁ麺飛鶏』に並んだ。
開店11時半のところ、9時45分に到着したところ駐車場はほぼ一杯。
4年振りの訪問となったが、以前あった看板がなくなっていた。初めて来る人は分かりにくいかも。

なんとかギリギリ駐車できたが、既に10名以上の行列だ。連休中は他県からの参戦があるので、あと少し出遅れていたら危なかった。1順目を目指すなら3時間前位に並ばないと厳しいかな？

という訳で…..2順目確定だ。
行列にシートを敷いてひたすら開店を待つ。
ブロック塀沿いに並ぶのだが、トゲのあるアザミが生えているので、油断すると痛い目に遭う。

さて11時半になった時点で気温は27度。行列は40名ほど。
10席ある外の椅子で2順目を待つ。
本日は連食お断りとのこと。

12時15分入店で待ち時間2時間30分。

オーダーしたのは.....

・濃厚地鶏つけそば(1日10食限定)大盛の特上トッピング
・地鶏つけそば大盛の特上トッピング
・地鶏白湯そば(1日20食限定)の上トッピング

全種類食べてみたがそれぞれ麺やスープに特徴がありうまかった。
濃厚地鶏つけそばは、麺の形状から特にスープに絡むので終わりがけにスープが足りなくなって大変だった。

濃厚地鶏つけそば(1日10食限定)大盛の特上トッピング

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地鶏白湯そば(1日20食限定)の上トッピング煮卵

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地鶏つけそば大盛の特上トッピング

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特上トッピング

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濃厚地鶏つけそば

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地鶏つけそば大盛の特上トッピング

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濃厚地鶏つけそば

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ドンブリの底

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アザミのトゲに注意

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百名店の楯はトイレに

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2025/02/28 更新

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1回目

2020/06 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味3.7
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

鶏そば

恒例となりつつある長男との日曜日の麺活は2019年ラーメン百名店のこちらへ。本日は妻も参戦。

そうこうしている間に、11時半の開店に合わせて1順目を獲得するため、10時半に到着したら7番目だった。炎天下での待ちになるが日傘の無料貸し出しがありがたい。コロナへのしっかりとした配慮も感じられ店主の人柄が伺える。

11時には20人近い行列になり、オープン時にはさらに行列が伸びる。テーマパークなんかの行列は大嫌いなくせに、ラーメン行列に耐えられるのが意味わからんと妻になじられる。
待っている間には行列のそこかしこで、この店のラーメン愛を語る声が聞こえてきて期待が高まる。

駐車場に目を転じると、大型車には少々厳しい広さだ。県を跨いだ活動自粛が解除されたためか、埼玉や静岡など県外ナンバーの車も見られた。

11時半キッカリにオープン。無事に1順目で入れた。
キッチン前のカウンターに2席と横並びカウンターが4席×2列の10席。整然としていて清潔感のある店内。

【鶏そば・全部のせ/チャーシュー&煮卵トッピング】

待つこと15分くらいでラーメンが来た。店主の丁寧な仕事ぶりが伝わってくるきれいなビジュアル。

・スープ
一口飲んで今まで食べた事ない味わい。醤油ラーメンであまり感じた記憶のない深いコクがあってロいっぱいに醤油の余韻がしばらく残る感じ。余韻が去ったあとは　さっぱりしているので全部飲み干したくなる気になる。
途中、ゆず七味を入れるとより爽やかに。

・チャーシューは豚2種と鶏1種
鶏チャーシューは、薫製してあり、ほのかに煙の香りがするので他のチャーシューとは良い意味で異なるアクセントになっている。
豚はモモとバラのチャーシューでどちらもクセがなく麺やスープの邪魔もしないから食べやすい。

・麺
中太ストレートで柔らか目、少しモチモチ感あり。程よくスープを絡めてスルスルと入ってくる。大盛り無料。

【鶏白湯】
クリーミーで濃厚ながらくどさのない和風スープ。ねっとりとした半熟の煮卵を崩して、備え付けの黒胡椒をかけるとカルボナーラのような味わいに。

最後に、券売機にはつけ麺のボタンが設定されていたがあいにく×になっていた。
今日のようにお客さんが多いながらお2人でお店を切り盛りしておられ、つけ麺までは到底手が回らないのだと推測される。コロナウィルスが収束した頃にメニューに復活していたらぜひ食べたいものだ。

鶏白湯

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鶏そば全部のせ美しいわ

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鶏そばチャーシュー&煮卵トッピング

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2024/05/15 更新

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