2回
2023/11 訪問
美味しい
普通盛り750円
2023/11/24 更新
2023/08 訪問
地元で有名店
この店自体は下青井ですが宝来町（ほうらいちょう）そばにあるので「ほうらいらーめん」だと思ってました。地元でもそう信じている方多いと思いますが「好来ラーメン」（ハオライラーメン）です。とても高評価が多いお店ですが、私的には味が飛び抜けて美味しいかと問われれば「好みの問題かなぁ」と濁してしまいます。真黒い焦がし脂で黒く染まった豚骨スープは「焦がし」のニガみが強く、その奥に隠されてスープの味がわかりませんでした。炎天下の中で屋外活動をした後だったので塩味を欲していたのか？あっさりスープが好みの私でも難解でした。
タレや薬味で調節して食べるのかもしれませんが正解は完食までわかりませんでした。
しかし複数回食べるうちに美味しさがわかるラーメンもあります。機会あればまたいきます。
店員さんもみなさん感じ良く好印象でした。
常連さんが「もやし少なめで」とオーダーされていたのが印象的でした。
2023/08/28 更新
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二度目の訪問です。
「妻が行きたいと言ったから」
13時に到着。店内は先客が3組、妻と二人でテーブル席につきました。
メニューはラーメンだけですから「普通盛りと大盛りしかないんです」との店員さんの説明に
「普通を２つ」と即答オーダーしました。
ここは量がたっぷりあります、大盛り食べる人いるのかな？
知らずに頼んじゃうと大ごとですよ。
妻が普通盛りも完食できないのはわかっていました。が、およがせてみます(笑)
程なく提供されました。
大量のもやしはシャキシャキ、
細麺と中太麺の中間？細麺のやや太？のストレート麺が程良い硬さです。
さてスープですが、おー前回より美味しく感じる。バランス良くなってる。
焦がしマー油の香ばしい苦味の奥にスープの旨味でたー。です(笑)
量的にちょうど良かったハズなのに・・・
”妻のお裾分け”がありましたので腹パンパン。
大量の汗とともにご馳走様でした。
メニューが壁にも席にも見当たらないですが、普通盛り750円でした。