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レビュー時点（2024.10.28）において、食べログ秋田県全体ランキング第５位、点数4.22を誇る秋田県内で屈指の名店♬♬♬（●＾o＾●）♬♬♬言わずもがな、予約をしてから旅行にGO！♬♬♬ヽ(=´▽`=)ﾉ♬♬♬
大曲の花火が全国的に有名な街・大仙市において、こちらもこのために来る価値のあるすごいお店です♬♬♬((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ♬♬♬
最初から最後まで地産地消、ものによっては自家栽培まであるこだわりのお店ですが、独創性溢れるメニューは、単に地産地消というだけでなく、もはやエンターテイメント性、芸術性すら禁じ得ません♬♬♬(´；ω；｀)♬♬♬
これだけ自然とお花が多用され、しかも食用とは…
野菜も肉も魚も、一部を除きほぼオール秋田で、これこそ都内や他では真似のできない料理ですね、だからこそ、一人でも多くの人方に秋田にお越しいただきたいです♬♬♬(ToT)♬♬♬
お店の方の接客サービスもとてもフレンドリーかつ食材愛溢れており、また１つ大好きなお店ができました♬♬♬ヾ(｡>﹏<｡)ﾉﾞ✧*。♬♬♬今後とも必ずや通い続けさせていただきたいお店です♬♬♬(*^▽^*)♬♬♬ごちそうさまでした♬♬♬m(_ _)m♬♬♬
ーーー（聞き取れた部分速記メモφ(･_･）ーーー
キャベツのスープ
無農薬野菜
十文字ブランド豚のプロシュート
秋田のヤリイカ
朝どれ高菜のソテー
穴子のロートレ
パプリカ
からかさだけのクロケッタ
秋田のヒラマサ
生のピーナッツ茹でたて
ほおずきのから
ナツメの種
ベビーキウイ
メキシカンサワーガーキンバターナッツピューレ
白いとうもろこし焼きピューレ
生のオクラ
水昆布
マコモダケ
コリンキー
ブラード
焼き立てのフリッタータ
お花をふんだんに乗せて
大仙市20周年
9月で10周年
マリーゴールド
リコッタクリーム
10年かけて開発した信州サーモン
イタリア秋トリュフ
ビオラ、ベゴニア
キターラ
マルケ州マンチーニ小麦栽培
秋田のワタリガニ数種類の天然キノコ
塩のみ
イタリア全粒粉
ティーファーム田口さん
無農薬米
カメノオ酒米
玄米
発芽させた
ビーツ
庄内鴨自家製燻製
姫神山の山栗やきぐり
もってのほか
うるしたかはしふみようるしぬり
十文字ブランド豚じゅっとん
十文字
消費者生産者
上位10%
天然キノコ
黒フランスのトランペットだけ
イタリアポルチーニ
地元天然マイタケ
マルセロワインソース
あきたのいちじく
めれんげ
焼きなすジュース
自家製リコッタチーズジェラート
びおら
大曲珈琲
ミスクヒルズ農協
おれんじかぬれ
ミントボール