「創作料理・イノベーティブ」で検索しました。
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The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店
尾頭橋、東別院、山王/イノベーティブ
2023/07訪問
1回
暗い森の中に優しい灯りで浮かび上がっているガラス張りのレストラン。 お料理はどれも美味しい！と唸ってしまうほど良かった！ そしてお料理に合わせたペアリングをこの日はデザートワインも入れて10杯。合わせ方が秀逸！素晴らしい！従業員の皆さんもシェフも人当たりやサービススタイルが良くて、とにかく居心地が良かった！ 幸せなお料理とお酒と時間をありがとうございました♡ ドリンクたくさん飲んでお料理込みで約3万円でした。
2023/06訪問
1回
スパイスの使い方や組み合わせが凄い！ 美味しい！不思議！美味しい！びっくり！美味しい！こんなの初めて！美味しい！と、色んな驚きと感想に美味しいが必ずついてくる。強面のシェフはお茶目で楽しくてお料理もおしゃべりも楽しく過ごせました。 ホスピタリティの高いシェフでした。ありがとうございます！
2023/07訪問
1回
期間限定オープンのフレンチ。渋谷駅から徒歩15分弱。 お店の住所をナビして来たら二股道の真ん中、公園の前に緑に覆われた良い雰囲気の建物が目的地でした。 これはわかりにくい、そして、そういう場所にあるレストランは期待値が上がってしまう。 アミューズの3品は珍しく食感や味わいも新しい！これがフランス帰りのシェフのお料理なんだと胸がワクワク！次の鯵がまた面白くてフランス版なめろう。クリーミーであったり氷と一緒に味わったりとても面白かった！そして、なめろうに使わなかった部分は鯵コロッケになって骨になった魚として一口。とうもろこしとブルーチーズのとうもろこしはヤングコーン、ブルーチーズのパイ生地で包み焼き、、色々と楽しめて美味しいお料理をペアリングも含め美味しくいただけました！ お会計はペアリングや追加のシャンパンも全部込みで2人で7万1500円。
2023/06訪問
1回
食べログ フレンチ EAST 百名店 2025 選出店
名鉄名古屋、近鉄名古屋、名古屋/フレンチ、イノベーティブ
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