3回
2025/10 訪問
濃厚とろとろクリーミーな白子(*´Д`*)
この日は昼前に東京入り。
目的地に行く前によねさんで昼呑みしてから行こう(*´∀`)♪
事前連絡の上、お昼12時ごろお店に到着。
新しいお店は住所非公開なので、詳細は控えるが最寄りは菊川駅。
店内はL字のカウンターが6席と4人掛けのテーブルが2卓。
カウンターに着席し、この日のメニューとにらめっこ。
刺し盛りはハーフでいいけど、まぐろはたくさんいただきたい(๑>◡<๑)
焼き白子も気になる・・・
というわけでおまかせ日本酒からスタート( ^ ^ )/□
白子がもりもりだったのが想定外だったがめちゃめちゃ美味しい白子だったので一人でペロリ(*≧艸≦)
〆の穴子飯が気になったけどお腹がいっぱいでたどり着けず・・・( ;∀;)
次回の楽しみにとっておこう。
本当は毎月でも通いたい。
ごちそうさまでした。
<フード>価格は税込
○お通し(サービス)・・・もずくキムチ的なものと蕗の薹味噌的なもの。
お刺身を待つ間、チビチビ呑むのにピッタリ。
◎焼白子(1,000円)・・・思った以上のボリュームだった焼白子(*≧艸≦)
鱈の白子だが舌触りはまるで河豚の白子のよう!
クリーミーでありながら濃厚な味わいで最高に美味しい(*´Д`*)
◎まぐろ刺(1,800円)・・・赤身、中トロ、大トロの3種盛り。
美味しいところだけを選んで切り出してくれている。
旨味が濃縮されているかのような味わいで、これを独り占めできるのが至福すぎる。
◎刺盛 ハーフ(1,000円)・・・まぐろ、カンパチ、鯛、帆立など。
色々な種類を少しづついただけるのが嬉しい(*´∀`)♪
<ドリンク>価格は税込
全て本日のおまかせ日本酒
・天明×町田酒造 北海道産きたしずく(500円)
・益ロ万 純米吟醸(500円)
・天美 特別純米Lite(500円)
・甲子 LODESTAR(500円)
2025/10/31 更新
2025/09 訪問
亀戸時代を思い出す(๑>◡<๑)旨いまぐろと旨い酒 大好きよねさん
この日は早朝の新幹線で東京へ。
夜まで特に予定はなかったのだが、よねさんの新しいお店がプレオープンするというので絶対行きたい(*≧∀≦*)
電話連絡の上、お昼12時ごろお店に到着。
新しいお店は住所非公開とのことなので、詳細は控えるが最寄りは菊川駅。
店内はL字のカウンターが6席と4人掛けのテーブルが2卓。
このカウンターが亀戸のお店を彷彿させる。
まずは瓶ビールで喉を潤す。
キンキンに冷えたジョッキがありがたい(*´ω`*)
ビールを飲み干したらもちろん日本酒へ。
銘柄はよねさんにまかせておけば間違いない。
今回もめちゃんこ好みのお酒をセレクトしていたいた(*´∀`)♪
このチョイスで400円は最強すぎる(*≧∀≦*)
そして久しぶりにいただくよねさんのまぐろ!
特に美味しいところを出してくれているのがわかる。
まぐろ以外もサンマなどいただき、なめろう丼でフィニッシュ(๑>◡<๑)
あら汁かと思ったらこれまためちゃ旨な鶏スープ!
こんなのもできるのね(*´∀`)♪
亀戸時代からのご常連、門前仲町からのご常連、皆さんいい方ばかりで楽しく呑めた(*´ω`*)
正式オープンは10/6だそう。
また東京へ行った時はお願いします。
ごちそうさまでした。
<フード>価格は税込
◎お通し(価格不明)・・・酢でしめたきびなご。
日本酒はもちろん、ビールでもいける。
◎まぐろ刺(1,800円)・・・赤身、中トロ、大トロが一皿で楽しめる。
赤身は旨味が濃厚、大トロは舌の上で蕩ける(๑>◡<๑)
旨味と脂、どちらも味わえる中トロが一番好き(*´∀`)♪
そしてオリジナルの山葵がまた美味しいのだ。
◎DX刺盛(2,000円)・・・まぐろ、サンマ、太刀魚など約10種類ほどが乗ったデラックスな一皿(*≧∀≦*)
サンマ刺は今年初(*´∀`)♪
カンパチも美味しかった。
◎真いかなめろう丼(600円)・・・亀戸時代にいただいたよねさんの塩辛が忘れられない私。
真いかのなめろうはその時の味を思い出させる。
よねさんこだわりの仁多米とともにペロリ(๑>◡<๑)
そしてまさかの鶏スープ付き!
コラーゲンと鶏の旨味たっぷりの優しい味わい(*´Д`*)
<ドリンク>価格は税込
・瓶ビール(700円)・・・コップじゃなくてキンキンに冷えたジョッキを出してくれるのが嬉しい(*´ω`*)
◎田酒 MICRO BUBBLE(400円)・・・おまかせ1杯目。
微発砲でフルーティ。
◎新政 陽乃鳥(400円)・・・おまかせ2杯目。
まさかの新政!スッキリした甘さでめちゃ好きなやつ(*´Д`*)
◎瀧澤 純米大吟醸(400円)・・・おまかせ3杯目。
こちらは初めての銘柄。香りがフルーティだけどキレが良くて後味スッキリ。
2025/09/19 更新
この日は東京へ。
東京駅から直行するのは菊川にあるこちら(๑>◡<๑)
駅で友人と待ち合わせて12:30に予約して訪問。
店内はL字のカウンターとテーブルが2卓。
私たちはカウンターに案内された。
生ビールで乾杯してサービスのお通しでチビチビやりながらお刺身を待つ。
ビールがソラチなのが嬉しい(*´∀`)♪
あん肝、白子などアテを追加しつつ、最後はあじ丼でフィニッシュ。
美味しい魚と美味しいお酒でお腹が満たされるしあわせ(*´∀`)♪
来年は新しい仲間も増えるかも?ということで、今から楽しみだ(*´ω`*)
ごちそうさまでした。
<フード>価格は税込
○お通し(サービス)・・・南蛮漬けと小肌酢。
空きっ腹にありがたいボリューム。
◎まぐろ刺(1,500円)・・・赤身とちょい中トロの盛り合わせ。
どちらも旨味しっかりで美味しい(*´Д`*)
◎お刺身盛合せ(2,000円)・・・スマガツオ、鰆、赤貝など。
スマガツオの腹身の部分が特に美味しかった。
◎焼白子(1,200円)・・・鱈の白子だが濃厚トロトロで味わいは河豚にも負けないほど。
お塩でいただくと日本酒が止まらない(๑>◡<๑)
◎あん肝(700円)・・・巻かずにそのままの形のあん肝。
臭みが一切なく、びっくりするほど美味しい。
◎あじ丼(1,200円)・・・とても鮮度のいいあじを使った丼。
雲丹といくらも乗っていて最高すぎる(๑>◡<๑)
一人でペロリといけるやつ(*≧艸≦)
具沢山の豚汁付き。
<ドリンク>価格は税込
日本酒は全て本日のおまかせ
・生ビール(600円)
・産土 2025山田錦 四農醸(600円)
・十四代 酒未来 純米大吟醸(600円)
・篠峯 山田錦 純米(600円)
・榮光富士 ZEBRA2025 純米大吟醸(600円)
・新政 佐藤卯兵衛 生酛純米(600円)