hamadeeさんが投稿した薪バルPERCA 新橋(東京/新橋)の口コミ詳細

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薪バルPERCA 新橋新橋、内幸町、汐留/居酒屋、スペイン料理、バル

1

  • 夜の点数:4.0

      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.9
      • |雰囲気 3.7
      • |CP 3.7
      • |酒・ドリンク 3.8
1回目

2025/06 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.9
    • | 雰囲気3.7
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク3.8

ベルケル社スライサー生ハムだけでも感動レベル!

ワイン好きの人との接待で前から気になっていたバルが業態変更したと言うことで利用。

アヒージョなど野菜やキノコをふんだんに使ったりお肉のアレンジも絶妙、いい意味で予想を裏切る料理が出てくるので楽しいです。

ベルケル社の高級生ハムスライサーを使用してスライスされた生ハムは初めて食べたが別格です。肉とは思えない驚異的な軽さ、文字通り圧倒的な薄さで軽いです。ねっとりとした味わいだからこそこの薄さがありがたく、永遠に食べられてしまいます。

ワインも豊富で店員さんに相談しながら楽しくワインを選んでいました。

見つかってほしくないけど凄く心地よく美味しい店と言わざるをえません。支払ってもらったのでコスパはわかりません。

2025/07/27 更新

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