2回
2015/01 訪問
何度も訪問
はじめていったときに、これほどの甘い香りでコシがあり、しっかりと強い蕎麦がこんなところにあるのかとびっくりしたお店です。
蕎麦は、ニ八・十割・黒粉があり、合い盛りでは2種類選べます。
十割は香りもよく甘く、そのままつゆなしで半分食べてしまう勢いです。
お塩で食べたいけど、ありません。
黒粉は、一見田舎のように黒い蕎麦で、とにかく今までにない蕎麦でした。
コシも強く、甘みもしっかり。
そばつゆはキリっと辛口ですが、ちょっとつければ蕎麦の味が引き立つので、バランスがとてもいいと思います。
こんなお店が近くにあったら・・・
そう思いながら、1か月に1度は伺っています。
ただ、土日は11:30からなのに、11:15には店内が満員。
早めに行くのがおすすめです。
2015/01/03 更新
2017年2月再訪
日曜日のお昼に伺いました。
AM11:30~OPENで、
11:40に入店しました。
お店前の駐車場はいっぱいだったので、南側にある駐車場を利用しました。
お店にはもう人がいっぱいで、なんとかお座敷に案内されました。
ちょっと遅かったら入れなかったです。
テーブル席とは違って、普通のお家みたいです。
注文もすぐには受けてもらえませんでした。
10分後くらいにやっと注文し、その5分後くらいにお茶が出てきました。
帰っていく人がいると、すぐに人が入ってきます。
入店してから丁度1時間でやっとお蕎麦が来ました。
合盛り(黒粉と田舎)です。
トレイにお蕎麦と汁とお薬味が一緒に来ました。
お薬味はわさびと白ねぎと大根おろしです。
黒粉は皮ごと挽いた黒いお蕎麦で、
ムチムチとしてコシが強くて力強いお蕎麦。
田舎は力強い、鼻に抜ける蕎麦の香りとコシが印象的。
相変わらず美味しいです。
汁はキリッとしていてお蕎麦を引き立てるいいお汁。
お薬味のわさびはまろやかで甘味のある美味しいわさびです。
最後に蕎麦湯を頂いてお店をあとにしました。
相変わらずの人気店。
行くなら平日の1番か、PM1:00が落ち着くのかな。
ごちそうさまでした。