『初めて下書きに戻された日w』黒メラさんの日記

もう一年ほど前の投稿が、今更ながら下書きに戻されました。

どうやら店からクレームが付いた模様。

事実かどうか判断が困難な場合は下書きに戻す、とありますんで…

ガイドラインにあるとおり「主観的な感想」で再投稿をさせていただこうかと。
それでも、口コミが掲載されるかは分かりませんけど。

私はどちらかといえば採点は甘めの傾向です。

にもかかわらず、2点台が付くということはよほど料理が口に合わなかったか、人の対応が悪かったか、あるいは両方か、ということです。
(このお店の場合は両方ですけどね)

別に、お店を貶めようと投稿をするつもりはありません。
私が口コミを見てお店を選ぶように、私の口コミを見て、リスクを回避する人がいてもいいんじゃないかと。
同じように不快な思いをする人を少なくしたいんです。

お客様は神様です、とかそんな大層なことは言いません。
が、お客様はそのお店での食事に、お金と時間を費やしています。
数あるお店の中から、そのお店を選んで、です。

私も人とかかわる仕事をしていますから、そのときに常々思うのは、

すべてのお客様の満足を得るのは難しい。
しかし、不快にさせてしまうことはあってはならない。

ということです。

当然、ミスは起こりえますし、それを100%防ぐのは無理です。
だって人間だもの。

けど、ミスじゃない部分で不快になることだって沢山あるわけです。

たとえば、宴会部屋の隅や窓の桟にホコリが溜まっていた。
たとえば、接客態度が悪かった。
あくまでたとえばの話ですけどね。うん。

お店の方も、私の口コミがガイドラインに違反しているのを指摘されるのは結構です。実際のところは、調理場も見てませんから分かりませんし、ここは非を認めます。
ですが、もう一度、客観的に自分のお店の基本的な部分を見直してみたらいかがでしょうか。

とある温泉地にある人気旅館は、ほかの温泉地の旅館に研修旅行で泊まりに行くそうです。
他の旅館の優れた部分を、自分の旅館に取り入れるという目的ももちろんですが…
毎日自分の旅館で仕事をしていると、物事を客観的に見られなくなるからです。
「出来ていることが当たり前」なこともあれば、「出来ていないことが当たり前」のこともあるわけで。
それに「慣れ」てしまってはダメですよね。

とか思ったわけです。

いちばん手っ取り早いのは、確認のために再訪することなんですけどね。
けど、金払ってもらっても行きたくないです。
だって不快な思いを二度したくありませんからw

これくらいに思う人間がいる。
この事実。お店の方、見てくれてますかね。