この口コミは、黒メラさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.2
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.6
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.6
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.6
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.6 ］
貝と日本酒好きなら訪問必須。古町の貝類専門店
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生牡蠣食べ比べ 税抜き1650円 左から門司産真牡蠣、室津産真牡蠣、菰渕産岩牡蠣
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お通し 税抜き400円 破格の内容！
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朝日山 千寿盃 税抜き480円
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刺身盛り合わせ 1人前500円 ※画像は2人前です
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呼び鈴。こういう何気ないPOPがほっこりします
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追加の室津産真牡蠣 税抜き360円
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お通し 税抜400円 2015.07
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左:五島列島(税抜680円) 右:室津(税抜780円) 2015.07
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カキフライ(税抜650円) 昆布醤油が抜群の相性！ 2015.07
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鰺なめろう(税抜680円) 2015.07
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2015/08/30 更新
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ーーーーーーーーーー再訪2015.07－－－－－－－－－－
ついこの前来たばかりだというのに再訪。
自宅の近所以外は開拓のために再訪することがあまりない自分としては珍しいですが…
それくらい気に入ったというお店。
今回もお通しは貝づくし。
潮汁、ホタテのはりはり漬け、ムール貝を使った何か(名称失念)
この潮汁がたまらなく旨いです。
二軒目だということを見抜いているかのよう。
胃と肝臓に染み入る、滋味深い味わいです。
ホタテのはりはり漬けは、大根の食感がアクセントになっていてイイですね。
ホタテはベビーホタテなので、旨みや存在感はあまり感じられませんでした。
生ガキは、五島列島(税抜680円)と室津(税抜780円)。
さっぱりタイプの五島列島から食べると味の違いが分かりやすい、と店員さんにアドバイスを受けましたので、それを実践。
味の濃さ、磯の香りは五島列島。
ミルキーで濃厚な味わいなのは室津。
うーん、どっちも捨てがたい。
どっちも好きじゃーーー！w
続いては、前回売り切れで食べ損ねたカキフライ(税抜650円)。
3粒でこの価格ですが、この大きさですよ！奥さん！
熱々を頬張ると、中からジュワッと牡蠣のジュースがあふれてきます。
火の通り具合もレアで、鮮度の良さを実感。
こちらのお店だからこそ提供できるカキフライなんじゃないでしょうか。
タルタルソースが惜しみなく付いているので、メタボな私としては惜しみなくたっぷり付けていただきますw
そして、圧巻は昆布醤油。
「フライに醤油？」と思いましたが、実際付けて食べてみると、味の深さ、広がり方が凄いです。
今までの概念をぶち壊す、そんな衝撃の相性でした。
旨い、幸せ。それだけです。
追加の鯵のなめろう(税抜680円)は、ちょっと味が濃かったかなと。
日本酒との相性は良かったんですが、喉の渇きが強く出ちゃいました。
ただ、茗荷は清涼感があって抜群の相性だと思いましたし、鰺と一緒に入っていたシャクシャクとした食感の野菜も面白い存在でした。
合わせた日本酒は、朝日山千寿盃(税抜470円)と君の井酔鬼(税抜680円)。
個人的には朝日山の方が好みでしたね。
合計は消費税込みで4680円。
今回も満足で宿に帰りました。
ごちそうさまでした、いいお店だと思います。
ーーーーーーーーーー初訪2015.05－－－－－－－－－－
恒例の新潟出張。
今日は駅前ではなく、古町を開拓すべく徘徊します。
で、そこで見つけた暖家(食べログ未掲載店)で引っ掛けてエンジンがかかってきまして。
そのまま周辺をふらふらと歩いていると、雰囲気の良いお店を発見。
外から様子を伺うと、店内にはカウンター席もあるようで。
さらに、店外のブラックボードには岩牡蠣の文字。
伺わない理由が見当たりませんね。
というわけで突撃です。
店内は、土地柄もあってかカップル向けのカウンター席が4対。
奥には個室のような席と、おそらく2階には宴会用の席があると思われます。
おひとり様で肩身は狭いですが、カウンター席にお邪魔して…
飲み物は、とりあえず瓶ビール(キリンクラシックラガー、540円)をお願いします。
お通しは3品の盛り合わせ。
貝で出汁を取ったスープと、あさりの和え物、ミル貝？となめこの和え物。
お通しも貝にこだわっています。
お通しとは思えない、どれも一品料理として成立する美味しさ。
特に貝出汁のスープは抜群でした。
ラーメンのベースにしたら、飲んだ後最高なんじゃないかと。
お通しでもじゅうぶん飲める内容ですし、このレベルのお通しが出てくると他の料理の期待も高まります。
あとからレシートを確認したら、お通しで400円でした。破格だと思います。
つまみは、生牡蠣食べ比べ(1650円)、刺身盛り合わせ(1人前500円、2人前からのオーダーのため1000円)を。
生牡蠣は、門司産、室津産の真牡蠣と蒋渕産の岩牡蠣の盛り合わせ。
大きさもそうですが、味も産地によってまったく違います。
中でも室津産の濃厚っぷりが至福。
たまらず、追加でオーダーした朝日山の千寿盃(480円)をクイッと。
はぁ～～…
日本人で良かった。
蒋渕産の岩牡蠣は食感が特徴的でした。
プリプリというよりは、繊維質を感じられるようなシャキシャキ感。
濃厚な牡蠣の風味が薄かったので、個人的にはやっぱり室津産が好みかなと。
刺身盛り合わせは、メジマグロ、鯛、ヒラマサ、〆サバ、ふなべたの5種。
2人前からのオーダーにはなりますが、元々の1人前の量も1切れずつではないですし十分な量かと思います。
〆サバはちょっと〆加減が強め。
もう少し甘みは抑えてあった方が好みでしたね。
メジマグロはなかなかの脂の乗りで美味しい。
鯛とふなべたはこれといった印象は残っていませんが、ヒラマサはコリコリとした新鮮な白身魚特有の食感で満足です。
追加で白ワインのグラス(480円)をオーダー。
やや甘みが強かったですが、魚介類にはよく合います。
追加でカキフライが食べたかったんですが、残念ながらヤマとのことなので…
気に入った室津産の真牡蠣をもう1つ追加(360円)。
レモンを絞ってつるんと一口で。
うーん、2回目でも感動を覚える味わい。
旬ということもありますが、牡蠣はやっぱり生食でしょう。
満足してお会計。
値段はすべて外税表記なので、合計は税込で5310円と、おひとり様としてはかなり使ってしまいましたが…
それに見合った物が提供されていると思います。
たらふく貝を食べ、その美味しさにうなって。
初めての古町でしたが、お気に入りのお店が出来ました。
夜遅くまで営業しているのも便利です。
ぜひ再訪したいですが…問題はちゃんとたどり着けるかどうかですねw
ごちそうさまでした。