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昼の点数：4.0
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料理・味 4.0
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［ 料理・味4.0
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朝食でもこのクオリティ！
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焼鮭をほぐして、鮭はらこ飯に。朝からこの贅沢、たまらん。
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オンザライス！！
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焼鮭 アップ
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いくら アップ
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バイキング一例
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2016/12/15 更新
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今回は新潟でも最北端に位置する村上市に出張。
以前も訪れたことがありますが、鮭と村上牛、温泉が有名な観光地です。
こちらには一泊朝食付きのプランで宿泊。
広い部屋（5～6人用）の和室でのびのびと就寝、朝には日の出を拝みながら瀬波温泉を堪能。
…いや、仕事ですから。うん。
ビジネスホテルもあまりありませんから。不可抗力です。うん。
ということで、温泉を堪能したら朝食会場へGOです。
朝食はバイキングスタイル。
和洋豊富なメニューがありますが、やはり村上といえば鮭。
鮭があるということはもちろん、いくらもあるわけです。
ということで、鮭といくらをたっぷり取ってから席に着いて、いただきます。
まずは焼鮭ですが、しっとりジューシーで、脂が載っているのに重くない。
さすがは村上の鮭。
文句なく旨いです。
そして、たっぷり取りすぎたwいくら。
漬かり加減も良く、プチプチの食感も楽しい。
最初はいくら丼でいただき、途中から焼鮭をトッピングして、鮭いくらの親子丼に。
あーーーー。
うーまい。
朝からこんな贅沢しちゃっていいんでしょうか。
昼から酒を飲むくらいの背徳感に襲われつつも、箸は止まりませんw
ご飯も岩船産コシヒカリですから旨いです（個人的に日本一旨い米だと思います）。
胃袋に余裕があれば、何杯かお代わりしたかった感じ。
パンや果物、ジュースなんかもあったので洋食派にも対応はしてると思いますが…やっぱり米どころですから、ご飯を食べないともったいないと思います。
総評として、全体的に薄味ですが、やはり素材が良いから出来ることなのかなと。
盆過ぎ、オフシーズンとはいえ、一泊朝食付きで7000円台でしたから、本当に価値のあるものだったと思います。
次回は是非、家族を連れて一泊二食でゆっくりしたい。
そう思わせるに足る内容でした。
ごちそうさまでした。