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清寿軒小伝馬町、人形町、新日本橋/和菓子、どら焼き
餡も皮も絶品！
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餡子たっぷり
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皮も焦げ茶色
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2024/12/07 更新
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東京都中央区の「清寿軒」さんです！
こちらのお店は以前何かの情報誌か何かで取り上げられていたのを覚えていまして
ずっと気になっていました！
場所は東京メトロ人形町駅から徒歩で10分くらい
小伝馬町駅からだと若干近いかも
ガラス張りのビルの1階にあるお店です
見た目はチョット目立たない店構えで
老舗の和菓子屋っぽくない感じです
この日は12時過ぎくらいに店前に到着
店内は先客が2人
ショーケースを見ていたら店員さんに
大判どら焼きはあと1個ですと言われ
まずは最後の1個をキープ！
小判どら焼きを3個と栗最中を1個注文
大判どら焼きもいいけど実は欲しかったのは
小判どら焼きの方で口コミによると餡子の旨味がより味わえるのは小判どら焼きの方だそうで
確かにたっぷりの餡子を1枚の皮ではさんでいる
というより餡子にかぶせてある感じですね！
こちらは東京土産として翌日自宅でいただきます
早速実食です
口コミの通り餡子が甘くてとても美味しい！
予想よりも甘味があるが砂糖が上質なので
ベタつくような甘さでなく
スッキリとした後味で非常に美味！
皮も焦げ茶色で香ばしく見た目も自分好み！
これなら何個でもイケる！
自分的には間違いなく一番人気のどら焼きかな
ごちそうさまでした！