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静岡県沼津市の「らーめん専門 やくみや」さんにきました！
こちらのお店はかれこれ１５年程前でしょうか？
地元の夕方情報番組で紹介されその直後から何度か訪れていました！
数年前には鉄腕ダッシュのラーメン企画にも出演していたので
その直後からしばらくは行列ができていましたが
それも今では落ち着いてきたようですが
今回しばらくぶりに訪れ行列はありませんが
次から次へとひっきりなしに客が訪れる様は相変わらずの人気店のようです！
さてこの日は前回の「ラーメンろたす」さんで朝ラーを食していたのですが
せっかく沼津に来たので丁度昼どきでもあるのでラーメン一杯ならいけるだろうと
久しぶりなので同じ日に2杯目ですが「やくみや」さんに訪問となりました！
まぁ豚骨ラーメンじゃないので大丈夫でしょう！
１３時頃到着
店前には行列ナシ
先客はテーブル席は満席でカウンター席に3人
店員さんの案内で一番奥のカウンター席に着座
毎回迷うが今回は2杯目なので「にんにくラーメン」の細麺をオーダー！
こちらのお店は多彩なメニューから細麺と太麵を選べる！
自分はどちらかというと太麵が好きなので毎回太麺を選ぶことが多いのですが
今回は細麺にしました！
注文して３～４分程で「にんにくラーメン」が着丼！
まずはスープから一口！
素材にこだわったスープは余韻に浸れるほどの深みがある！
こちらのスープは西伊豆にあるカネサ鰹節店の手火山式鰹節を使っているそう
後味にカツオ節の旨味が広がるとても上品で旨いスープだ！
そして細麺はコシがあってのどごしも良い！
今回はにんにくラーメンにしたがニンニクの香りがまったく邪魔をしていない！
それどころかニンニクの旨味と香りがいい具合に鰹出汁と融合している！
朝ラーをたべてから4時間ほどだが鰹の旨味が溢れる上品なスープのおかげで
難なくスープもすべて完食いたしました！
ごちそうさまでした！